O le saumalie o le Caramel o se tasi lea o mea e sili ona fiafia i ai le nifo. E mafai ona latou fufuluina aisa kulimi, pancakes, syrniki, o se isi sauʻai e masani ona faʻaaogaina mo le laulau o keke. E oʻo lava i falaoamata masani faʻatasi ma ia ituaiga meaʻai matala, o le a liua i se mea sili ona manaia.
E faʻapefea ona fai se saumalie caramel?
O le saumalie Caramel mo le taumafataga e le faigata ona kuka ma e taua tele - vave. E maua mai ia i latou na sauniuni mo le taimi muamua. I le mulimuli ai i fautuaga o loʻo i lalo, o le meaʻai suamalie o le a saʻo, ma o meaai faatasi ma le a sili atu ona manaia.
- A liusua le suka, e le tatau ona faʻafefiloi le masini.
- Ina ia avea le saumalie ma mea manaia o caramel, e tatau ona vevela le suka suka i se lanu enaena enaena, a leai, o le suka o le a oʻo mai le mu ma o le sau o le a oona.
- Laʻau po o le suavai e ulu atu i le kalama e tatau ona matua faʻaeteete - e mafai ona lele vavalo malosi.
- Afai e sau le saumalie ma fatu, e mafai ona faʻamaʻe le masini ma faʻafefiloi lelei. Afai e leʻi fesoasoani lenei mea, e faʻafefiloi le saumalie ma se mea faʻaleleia.
Saulamalie saula mo keke - fua
O le saumalie o le Caramel mo se keke e mafai ona fai mafiafia pe sili atu le suavai. O le filifiliga muamua e sili atu ona fetaui mo le teuteuina o mea faʻafiafia, o le filifiliga lona lua e sili atu ona faʻaoga mo keke tipisi. Mo le sau suavai, o le aofaiga o le kulimi e mafai ona faʻaleleia e le 50-100 ml ma faʻaaoga se oloa o mea maualalo maualalo.
Meaʻai:
- suka - 230 g;
- vai 60 ml;
- kulimi 33% gaʻo - 200 ml;
- suauʻu - 70 g.
Sauniuniga
- I totonu o le sami, e faʻafefiloi le vai ma le suka ma vevela seia oʻo ina faʻamavae.
- Siʻitia le afi ma faʻamafanafana le paluga seʻia oʻo ina enaena.
- Aveese le koneteina mai le ipu, masini iniseti, pata ma faʻalelei lelei.
- Ua saunia le saumalie Caramel mo nisi galuega faʻatasi.
Faʻamama saumalie i luga o susu
O le saumalie Caramel e faia i le susu ma le suka o loʻo i ai se manaia manaia ma le faʻamalosi. Mo meaʻai i totonu, e mafai ona e faaopoopo le vanilla poʻo se pine o le kinamona. O lenei saumalie o le a avea ma se faʻaopoopoga sili i pancakes, fritters, pancakes poʻo keke tīni. O le faʻafefeteina o falaoa fou ma lenei mea suamalie o le a avea foi ma se meaʻai lelei.
Meaʻai:
- susu - 100 ml;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- suka - 250 g;
- suauu - 30 g.
Sauniuniga
- I totonu o se mea malogo vevela fry le falaoamata seia oʻo ina lanu enaena auro.
- Faʻaopopo le pata ma le suka ma faʻataga e faʻamavae le suka i luga o se afi.
- Liligi i totonu o le suāsusu ma faʻafeiloaʻi mea uma i le vaʻaia.
- Afai e manaʻo ai, e mafai ona faʻafefiloi le saumasi suamalie meli ma se mea faʻaleleia.
Faʻamama saumalie i luga o le kefir
O le saumalie Caramel i le fale e mafai ona kukaina e le gata i luga o le susu po o le kulimi, i luga o le meaai faʻatoʻai lefir e sili ona lelei. E toatele lava e fiafia i lenei filifiliga, aua o le saumati e leai ni mea e mafai ona iloa i le saumalie. O le meli i totonu o le saumalie e sili atu ona faʻaopopo i totonu o se pepa vai, pe a mafiafia, ona tatau ai lea ona muamua vevela i totonu o le vai taʻele.
Meaʻai:
- kefir - 180 ml;
- meli - 2 tsp;
- suka - 350 g;
- suauʻu - 100 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- masima - o se pine;
- sugar vanilla - 1 sachet.
Sauniuniga
- O mea uma lava, sei vagana ai le meli, e palu, faʻapipiʻi i se vevela ile vevela vevela ma le vevela mo minute 3.
- Afai o le saumalie o le karameli o le a sili atu ona lelei, faaopoopo le meli ma faʻalelei lelei.
Saulamila saula i luga o le kirimi kirimigi
O le saumalie Caramel i luga o le kirimi kirimalu mo keke e mafai ona faʻaaoga mo keke tipitipi, ma mo le teuteuina o le pito i luga. I le iloa ai o le sau sau e sau mafiafia ma suamalie, e sili atu le faʻaaogaina mo le sasaʻaina o le keke mai luga, ma mo le vavave o keke, i lenei tulaga, o le kulimi kulimi masani o le mea sili lea. Afai e te manao e faʻaoga le saumasi moli mo se laulau, ole aofaʻi o kulimi kirimoli e tatau ona faʻaleleia pe tusa ma le 100 ml ma filifili se oloa ma se mea maualalo maualalo.
Meaʻai:
- suka - 250 g;
- vai vevela - 4 tbsp. sipuni;
- kirimigi 21 21 gaʻo gaʻo - 150 g;
- vanilla.
Sauniuniga
- Liligi le suka i totonu o se paʻu mafiafia, mafanafana seia oʻo ina faʻavaivai ma mulimuli ane caramelization.
- Faʻaopoopo saʻo le vai vevela, faʻanofo, salalau le kirimi kirimigi.
- Toe tuʻu le masini i luga o le afi ma, faʻaosooso, aumai i se vevela.
- O le suauʻu kulimi vali kulimi ua maeʻaeʻa e faʻamafanafanaina, ufiufi i se tapuni ma teuina i le malulu.
Carame cream sauce
O le saulamilamalie i luga o le kulimi e matua suamalie, faigofie i le sauniuniga ma mea uma e maua ai meaʻai. E mafai ona faʻaaogaina le kulimi i soʻo se pasene o gaʻo, tau lava ina e mafaufau e sili atu le maualuga o lenei fuainumera, o le mafiafia o le oloa gaosia. O lenei aofaʻi o mea e faʻaaogaina o le a pe tusa ma le 300 ml o meaʻai suamalie.
Meaʻai:
- suka - 1 ipu;
- sipuni sana - 1 tbsp. sipuni;
- vai 50 ml;
- kulimi o le 40% gaʻo gaʻo - 100 ml;
- Pulu - 2 tbsp. sipuni;
- sipuni o vanilla - 1 sipuni.
Sauniuniga
- E sasaa le vai i totonu o le sauté pan, syrup ma liligi le suka.
- Faʻamalosi, kuka seʻia oʻo ina liliu le masini i caramel.
- Uu le kulimi ma sasaa i totonu o le suka suka.
- O le sosolo i le saumasi moli ua faamaluluina le pata ma fufulu ese.
Laʻau masi tipolo - fua
O le saumalie masila meli e matua ese lava, ae e sili ona lelei. Afai e faʻasiasia se tasi i se mea e pei o le masima, ia faʻataʻitaʻi e le itiiti ifo i le tasi pe sili atu le manaia o le sau. O le a le soona lelei, i le fua o mea uma lava e filifilia ina ia o ese le tofo o le oloa maeʻa.
Meaʻai:
- suauʻu - 150 g;
- meli - 2 tbsp. sipuni;
- sugar cane - 150 g;
- paʻu paepae - 120 g;
- kulimi 33% gaʻo - 200 ml;
- masima - 3/4 tsp.
Sauniuniga
- O le pata ua faamaluluina ua tipiina i ni fasipepa, ua salalau i totonu o se apa ma sasaa atu i le meli.
- A liu suamalie le pata, sasaa uma le suka ma, faʻavevesi, aumai i se vevela.
- Palu mo le 5 minute, e aunoa ma le taofi e faalavelave.
- Sasaa le kulimi vevela ma le masima, toe fafagu.
- Sasaa saumalie vevela moli i luga o fagu, ufiufi i le faʻavaa ma tuʻu atu i le teu i le malulu.
E faʻapefea ona fai se saumasi mai le fala
Caramel sauce mai tofasi - se faʻataʻitaʻiga faigofie o le sauniuniga o se mea e sili ona fiafia i ai. O le saumalie e faʻaalia i le lautele - e mafai ona latou faʻafefe keke mo se keke , soʻo se meaʻai ma e oʻo lava i patele masani ma se meaʻai e avea ma mea sili ona lelei. O le pusa i lenei tulaga e mafai ona faʻaaogaina i soʻo se mea e gaʻo.
Meaʻai:
- susu - 125 ml;
- kulimi - 125 ml;
- toffee soft - 20 pcs.
- yolks - 3 pcs.
Sauniuniga
- I totonu o se faʻafefiloi e faʻafefiloi ai le susu ma le kulimi, faʻalautele le falala ma faʻamafanafanaina seia maeʻa.
- Fasi faʻasusu i se vavae, sasaa le kulimi susu i totonu ia i latou, faʻalelei lelei.
- Salu le masini seia oʻo ina maeʻa ma malulu.
Saumalie sau sau mai susu susu
O le saumalie Caramel e aunoa ma se kulimi, ae faʻatasi ai ma le faʻaaogaina o susu susu, e foliga mai e matua manaia lava, ae i le taimi e tasi e matua suamalie lava. O lenei saumalie e lelei mo le teuteuina o le pito i luga o le mea faʻafiafia . I le taimi lava e uma ai le sauniuniga, e foliga mai o le vai, ae a maeʻa ona manava o le a vave ona tupu.
Meaʻai:
- susu susu - 300 g;
- suka - 50 g;
- meli - 100 g;
- Pulu - 100 g.
Sauniuniga
- O le suāuʻu e tuʻuina i totonu o se fagu ma faʻafefete.
- Faʻaopopo le meli, suka ma, faʻaosooso, aumai le masini i se faʻala.
- Faatasi ai ma se faʻavalava vaivai, faʻafefe mo le 2 minute.
- Sasaa i totonu o se apa o susu susu, ma, faʻaosooso, faʻapipiʻi le masini seia oʻo i le auro.
- O le suauu tuai moli ua sasaa i totonu o se fagu, ua ufitia i se tapuni ma teuina mo le teuina i le malulu.
Caramel Chocolate Sauce
O le sauniuniga o le masilamalie ma le faʻaopoopoga o le koko koko o se mea vave ma faigofie. Ina ia avea le suamalie ma mea suamalie, o vaega uma e faʻaaogaina e tatau ona maualuga. O le saumati e le oʻo mai i fafo o le mafiafia, ma o le mea lea e lelei ma sili ona faigofie e talo ai keke o soʻo se keke.
Meaʻai:
- suka - 100 g;
- koko - 2 tbsp. sipuni;
- meli - 2 tbsp. sipuni;
- kulimi o le 20% gaʻo - 300 ml.
Sauniuniga
- E sasaa le suka i luga o le pusa faamafanafana vevela ma tuʻu i luga seia liua i le karmeli.
- Faʻafefiloi le kulimi ma le meli ma le koko, vevela le masini, sasaa i totonu o le karmeli ma faʻaali seʻia oʻo tutusa.
- Tuu le saumalie malu, mulimuli ane ua sauni e galue.
O le saumasi moli tilati
Ina ia saunia se saumasi moli mo se keke e faʻavae i luga o le moli moli, e leai se poto faapitoa e manaʻomia, e mafai e ia ona suʻe keke masani i se mea ofoofogia o ata faʻafiafia. O fualaau mo le saumasi e mafai ona faʻaaogaina - ma faʻatasi ai ma se mea masani, ma faʻatasi ai ma se oloa faʻapipiʻi o le a faasolosolo malie le saumalie. Mo le manogi, e faaopoopo atu ai agaga oona i le: ava malosi, masini poo le laumei.
Meaʻai:
- suka - 1 ipu;
- sua moli - 150 ml;
- vai 60 ml;
- suauu - 30 g;
- talo.
Sauniuniga
- I totonu o le paluga o loʻo faʻafefiloi ai le suka ma le vai, i luga o se afi e aumai ai le taleni ma le kuka mo le 5 minute ao le i faia le karmoli mama.
- Aveese le fagu mai le afi ma sasaa lemu le sua moli.
- Toe tuu foi le paluga i luga o le ogaumu ma mafanafana, faʻavevesi, seia solo le caramel.
- Faʻasusu i totonu o le suauu, togi suamalie ma tofo i le saumasi faʻanoanoa e faʻailo ai le keke.
Laʻau mamago gaosia i vanilla
O le saulamelamela mo pancakes e mafai ona vave saunia vave - pe a ma le 15 minute, ma o le a saunia se mea manaia e auauna atu! O le saula e mumu pe a uma le mafanafana, ma o le mea lea e mafai ona faʻaaogaina e le gata o se faʻaopoopoga, ae pei foi o se faʻatumu mo pancakes. Mo meaʻai, faaopoopo le vanilla, o lenamon poʻo isi mea manogi.
Meaʻai:
- kulimi - 300 ml;
- suka - 200 g;
- vanilla aveese - 1 tbsp. L.
- Pulu - 150 g.
Sauniuniga
- Sasaa le suka i totonu o se fagu ma se mea mafiafia ma vevela i luga o sina vevela seia oʻo ina solo ma amata ona maua se lanu enaena.
- Sasaa le kulimi vevela ma, faʻaosooso, kuka seʻia oʻo ina malepe, ma ave ese mai le ipu.
- O le pata ua faʻamaluluina na sasaina mo le 5 minute, o le a sasaa mai le vaega, o le faasolosolo malie lava ona faaopoopo le paluga kulimi ua saunia, e le o le tu e sasa.
- O le faʻaaogaina o saulati caramel mo pancakes o le a saunia atoatoa mo le tautua, i se taimi vave lava e malu ai.