O se mea moni, lush, keke keke, o lona fua e manaʻomia ai ni tomai patino, e mafai ona e taoina oe lava. E le o tagata amata uma lava o le a maua le keke lelei atoatoa mai le taimi muamua, ae o sina onosaʻi, faʻatinoga, malamalama i nisi mealilo ma o lenei meaʻai o le a fesoasoani i tagata uma.
E faʻafefea ona kuka se keke?
O le paluga moni mo le kuki e tatau ona saunia i na o se uiga lelei ma faaauupegaina i se fua ua faamaonia. I le kuka faʻaonaponei, o nei keke ua saunia i luga o se vai susu suamalie ma e aunoa ma le faaopoopoina o fuamoa. O le mea moni, o se kuki vaalele o se faʻafefiloi o fuamoa, falaoamata, suka ma leai se mea e sili atu le lelei! E taua tele le tausisi i le tekonolosi saʻo gaosiga:
- O le paluga mo le paluga e tatau ona matua malulu, o ipu ma corolla e tatau ona faia i le malulu mo le tusa o le afa itula.
- O le falaoamata e tatau ona faʻamaonia, e lua faalua. Biscuit, o se fua masani, e le talia le i ai o le susu poo le taoina o le paʻu.
- Mo se faʻalemu malie ma vaivai, e mafai ona e faʻaaogaina le paʻu nai lo le suka.
- E taoina le keke i se ogaumu tapunia.
- Oti ese le keke pe a maeʻa maeʻaeʻa, a leai o le a malepelepe malosi ma e tutusa lava keke e te le galue ai.
Vasega masani i le ogaumu - fua
E le o faʻatau kuka uma e iloa lelei le kukaina o se keke. Faauupegaina i se fua lelei, lelei ma mea fou, o le taunuuga e tatau ona lelei. O lenei fuainumera o mea aoga o le a laiti, ae o se keke maualuga, o se fomu mo le tunuina e sili atu ona faʻaaoga 25 cm. Tipi le siaki pe a uma 2-3 itula.
Meaʻai:
- fuamoa - 6 vaega;
- falaoamata - 250 g;
- suka poʻo le paʻu - 250 g;
- vanilla.
Sauniuniga
- Fugatini porotini fusi i luga o mauga, ma faasolosolo malie le sasaa o suka.
- I totonu o se pusa eseese, sasa ai le uila ma vanilla.
- Faʻasusu lemu i totonu o le pulu fualaʻau, faʻaosoina le vaʻa mai le pito i luga, ma faʻaosooso i le falaoamata.
- Ia vave liligi le paluga i se pepa e ufiufi i le paʻu, tao tao mo le 30 minute i le 185 tikeri.
Palu le sipuni e aunoa ma fuamoa - fua
O keke mimiti e foliga mai e pei o se keke, sina susu, o lea e ono faigata ai ona vaevaeina i keke. Afai e te manaʻomia ni keke se lua pe 3, vaevae le paluga i ni vaega tutusa ma tao tao eseese. Afai e te manao e fai le faavae o sukalati i tulaga tutusa, sui le vaega o le falaoamata ma le koko. Faʻaaoga se 25 cm vaeluaga.
Meaʻai:
- falaoamata 450 g;
- suka - 100 g;
- vai - 200 ml;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- taofi paʻu;
- vanillin - 1 pin.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi mea taumafa uma.
- Faʻaaʻu faʻaalu i le vai ma le suauu, Faʻafefiloi i se toniga tutusa.
- Liligi le paluga i se foliga o le tino.
- O lenei keke vave e taoina i le 200 tikeri 40 minute.
Kekiki keke mo keke
O se keke suamalie ma le mimiti, o le fua lea o loʻo faʻamatalaina atili, lelei atoatoa lona foliga, e pala, o lea e mafai ai ona e vaevaeina faʻatasi i keke. Faafetai i le pulu i le paluga, o le tofo o le oloa o le a sili ona vevela, o le mea lea e mafai ai ona faʻaaogaina le mea e sili ona taua - o se siva kuka mai le suka ma le vai.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 2 mea;
- suka - 1,5 mea;
- susu - 1 tbsp.
- vai fufulu - 1 mea;
- suauu gaosi ma le rum - 100 ml;
- koko - 200 g;
- suauu ma taofi paʻu - 1,5 teaspoons.
Sauniuniga
- Faafefiloi mea taumafa.
- Vaʻaia, taia le fuamoa, faaopoopo le susu ma le pata i le fatu.
- Faʻafesoʻotaʻi mea faʻafefiloi seia oʻo i le toniga
- Sasaa vai inu, taia lelei.
- O le keke kekela ua kuka mo le 40 minute i le 185 tikeri.
O le fua o le keke
O keke keke keke, e taʻua foi o le oona ona o se tulaga e matua ese lava le maualuga o gaʻo. E maualuga, pala, ma e maofa le gaʻo. E mafai ma e na o le lauti e 'ai, ae sili atu ona lelei le faia o se keke, faʻafefete i se kulimi kulimi, mumu, mo se faʻataʻitaʻiga. O le pepa o le a manaʻomia ai le vavaeeseina o le 27 cm.
Meaʻai:
- falaoamata - 200 g;
- koko - 50 g;
- fuamoa - 5 pcs.
- suka - 200 g;
- taofi paʻu;
- vai 100 ml;
- suauu mo le faatoaga - 100 g.
Sauniuniga
- Faʻasolo i tagata mama seia oʻo lava i tumutumu mauga ma le afa o suka.
- Faʻafefiloi le sooga ma le tofa ma le pata.
- I totonu o le kulimi, sasaa i totonu o le vai ma, sasaa le falaoamata ua palu ma le koko, kuka le paluga.
- Ulu malie i le poloka protein.
- Pipi mo le 30 minute i le 180 tikeri.
Lemon Sponge Cake
O le a maua se keke lelei e le lelei pe afai o le faavae o le faaopoopo lea o le suka. O le keke o le a sau i fafo, palasi ma manogi manogi. O se faʻaopoopoga faʻaopopo i ai o le a avea ma suauʻu kulimi , ae o le kulimi e mafai foi ona faʻaogaina ma le saogalemu, ma o le eleʻele e sili atu ona lelei le tuʻuina atu o se sipuni. O le pepa o le a manaʻomia le 25 cm, o le taimi e kuka ai e tusa ma le afa itula.
Meaʻai:
- falaoamata - 350 g;
- suka - 200;
- fuamoa - 6 pcs.
- lemoni - 2 fasi vaega;
- uʻu faifaatoaga - 100 g.
Sauniuniga
- Faʻapipiʻi le pata susu ma le oona e lua lanu ma le suka.
- Faaauauina pea, ulufale i le yolks.
- Faaopopo le falaoamata ma fafagu.
- Faʻasaga le squirrels seia oʻo i le tumutumu ma faʻapipii malie i totonu o le paluga.
- O keke e kuka i le 20 minute i le 190 tikeri.
Palu launiu mo taʻavale
I le avea ai o se tulafono, mo se lola, ia saunia se keke ma le susu. E fesuisuiai, faʻapitoa ma e le maualuga tele i le taimi o le tao. O le faʻatumu e mafai ona filifili ai soʻo se suamalie: jam, jam, curd cream poʻo le susu susu faʻasusu ma susu. Biscuit, o lona fua o loʻo sili atu ona faʻamatalaina, e le tatau ona mālūlū aʻo le i gaosia le oloa, afifi le faatumuina o se keke vevela.
Meaʻai:
- suauu mo le faatoaga - 100 g;
- fuamoa - 5 pcs.
- suka - 150 g;
- susu - 5 tbsp. L.
- falaoamata - 300 g.
Sauniuniga
- Puipuia malu mo le afa itula ma ipu e te sasa ai, taofi i le malulu.
- Yolks pauna i se fulufula i le suka ma le suauu, sasaa i totonu o le susu.
- Afi i le malulu malulu seia oʻo i le mausali mausali, ulu i totonu o le paluga kulimi.
- Faaopopo le falaoamata, o le paluga e tatau ona fai sina vevela.
- Falafola le paluga i luga o se pepa tao tao, ma tao mo le 10-15 minute i le 180 tikeri.
Masi kulimi mumu
E le masani lava e mafai ona e taoina se keke i luga o le kefir i totonu o le ogaumu. O le lauiloa o le "Red Vevelvet" ua maua se lanu lelei ona o le tali atu pe a faʻafefiloi kefir ma koko. Mo le sili atu lanu paʻu, e mafai ona e ulu atu i le lanu palu paluga poʻo le suavai suamalie. Lelei, o lenei keke e tilotilo i le kamupani o se paʻu papaʻe paʻepaʻe.
Meaʻai:
- suauu mo le faatoaga - 200 g;
- vanilla;
- suka - 300 g;
- fuamoa - 5 pcs.;
- vali - 1,5 st. sipuni;
- kefir 3,2% - 300 ml;
- falaoamata - 3 mea;
- koko - 4 tbsp. sipuni;
- masima - o se pine;
- taofi paʻu.
Sauniuniga
- Suauu suamalie suamalie, vanilla ma se paʻu fefiloi.
- Tasi i le tasi, ulu i fuamoa e aunoa ma le taofi o le paluga.
- I le kefir, tatala le koko ma le vali ma tuʻu i le paluga.
- Faʻafefiloi le falaoamata, masima, uʻu paʻu ma faasolosolo malie ona ulu atu i le paluga.
- Pipi i le 180 tikeri mo le 45 minute.
Lisi kuki i le televark
O se keke lelei mo se keke e mafai ona taoina i se televise, i le taimi lava e tasi o le a le gauai atu le lelei o le keke i le masani ma saunia le mea e sili ona taua, o le mea lea e foliga mai o le a lelei, malu ma e oʻo lava. Mai lenei keke e sau ai se keke matagofie ma muamua e tolu laulau, pe afai e te saluina i lau kulimi e sili ona e fiafia i ai. E mafai ona e faia se keke sukalati, o le fua e faaopoopo i le koko, sui nisi o falaoamata ma le koko.
Meaʻai:
- fuamoa - 5 pcs.;
- suka - 250 g;
- falaoamata - 250 g;
- taofi paʻu;
- vanilla.
Sauniuniga
- Paʻu e tusa ma le 10 minute o fuamoa ma le suka,
- Faʻafefiloi le falaoamata, vanilla ma le paʻu paʻu, ulu i totonu o le fuamoa.
- Cook mo le 60 minute.
Palu keke i le microwave
O keke sili ona faigofie e kukaina i masini komepiuta i aso nei. I totonu o le oven microwave, o le keke o le a saunia i ni nai minute. Mo lona gaosiga, e leai se manaʻoga faapitoa mo le kukaina, o mea uma lava e faʻafefiloi ma tao i le malosi o le 1000 watts. Afai o lau meafaigaluega e le malosi, faʻalautele le taimi e tao ai mo ni nai minute. Faatasi ai ma lenei fua, e mafai ona e taoina masi masi laiti e ala i le salalau o le paluga i le 4 ipu.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka - 150 g;
- falaoamata - 150 g;
- taofi paʻu;
- malolo - 1 tbsp. sipuni;
- susu - 5 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 100 ml.
Sauniuniga
- I soʻo se faasologa, faʻafefiloi mea uma, faʻafefiloi ma se paluga.
- Liligi le paluga i totonu o se mea e faʻaaogaina microwave, 15-20 cm le lautele.
- Pipi mo le 3-5 minute i le maualuga o le malosiaga o le masini.