Tausaga Fou Aso malolo e le o se taimi e malolo ai ma 'ai ai le tele o meaai leaga. O le mafuaaga lena e taua ai le faia o se lisi mo se laulauʻai o meaʻai e le afaina ai le fuainumera, ae o le a foliga foliga ma matagofie.
Sapalai taumafa "Olivier" mo le Tausaga Fou
Mo le tele o tausaga, o lenei salatiga o le ipu taua i luga o le laulau feʻai, ae ua tumu i mayonnaise-calorie, ma e leai se mea e tatau ona talanoa e uiga i le afaina o le sogi. I le faaopoopo atu i le mea moni e faapea o le ipu o le a le o se caloric, matou te fautua atu e te tuʻuina atu i se auala fou, faʻaopoopo mea o loʻo i luga o maʻalaʻau ma fuga i luga o se mea e gaosi. Afai e manaʻomia, e mafai ona e mulimulitaʻi i le tulaga masani o le kuka.
Meaʻai:
- fuamoa - 3 vaega;
- kukama piʻo - 3 pcs.;
- palu pateta - 1 pc.
- kāloti - 2 fasi vaega;
- talo - 0.5 faletupe;
- tolotolo po o moa - 300 g;
- toteti - 0.5 tbsp. sipuni;
- yoghurt - 200 ml;
- aniani lanu meamata, masima ma le pepa.
Sauniuniga
I le amataga, o fualaau faisua, fuamoa ma aano o manufasi e tatau ona kuka. Carrot, pateta ma kukama e vaelua ese i luga o se lapoa lapoa. Vavaeese ia protein mai le yolks ma faʻafefeteina i luga o se mea lapoa tele. E fautuaina e faʻasese le pipi i luga o filo eseese, ma tatipi le aniani lanu meamata. Ina ia saunia le laei, e tatau ona e faʻafefiloi yogọti, yolks, sinapi, ma faʻaopopo foʻi sina masima ma le pepa. I le faʻaaogaina o se suauʻu, aumai le sauuga i le faʻalelei.
I le matagofie o le taatia o lenei salatisi fualaʻau taumafa mo le Tausaga Fou, e mafai ona e faia se fusi teuteu faapitoa, pe na o le tipi ese mai se pusa paʻu masani. Faʻapipiʻi i le ogatotonu o le ipu, amata faʻalautele le salati. Muamua e sau le aano o manufasi, lea e manaʻomia ona e fagogo, ona sosoo ai lea ma se paluga o pateta. Luga i le saumalie, eletama lanu meamata ma tuu le afa o pamu ua saunia. O isi vaega e aofia ai kāloti, kukama ma laei. A maeʻa lena mea, o loʻo oʻo mai ma puipuia. I le teuteuina matagofie o le salati, o le isi vaega o peas, e faʻaaoga ai se mea e faʻaleleia, faʻafeiloaʻi i se mama ma tuʻuina i luga. E totoe na o le aveeseina o le foliga ma teuteuina i se vaega itiiti o lauusiusi.
Fua mo le salati o meaai ma le avoka mo le Tausaga Fou
Faʻafaigofie ona saunia, ae i le taimi lava e tasi, o le a avea ma se mea teuteu matagofie ma matagofie i fafo atu o le laulau fiafia. O le a le faatupuina se lagona o le atuatuvale, ae i le taimi lava lea o le a ia maua ai le fiafia. O lenei meaʻai faigofie salalau i luga o vae fou ua na o se atualoga mo i latou o loʻo i ai i meaai, talu ai o le 100 g e na o le 84 kalori.
Meaʻai:
- kukama - 2 fasi vaega;
- pele - 10 fasi pepa;
- avocados - 1 vaega;
- mozzarella - 100 g;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- leona tipolo - 1 sipuni;
- pulu fou, masima, pepa ma mea manogi.
Sauniuniga
Afai e leai se peleni, ona ave lea o ni ulugaliʻi masani. Vefulu fufululaʻau, ona tipiina lea: kukama - vavao, ma siaki - i totonu o afa. Avavava e vaevaeina i 'afa, aveʻese le maʻa ma le pele, ona faʻaumatia ai lea o poloka. Toa talo i le ala lava e tasi, ona faʻafefiloi ai lea ma isi mea sauniuni i le ipu salati. Ina ia saunia le laei, tuueseese, faʻaaogaina se fusi, pata i le sua o le tipolo. Faaopopo le sauuga i le salati ma teuteu i laulaau basil.
Taumata fualaau aina mo le Tausaga Fou e aunoa ma se mayonnaise
O lenei citrus ua manatu o se oloa lelei tele mo le tetee atu i le tele o meaʻai, aua e faʻaleleia atili ai le ave o isi meaʻai.
Meaʻai:
- vine - 1 fasi pepa;
- tamato - 2 pcs.
- lanumeamata lanumeamata e leai ni lua - 8 pcs.
- kulimi malosi - 100 g;
- olive suauu ma le pepa.
Sauniuniga
I le amataga, e tatau ona fufulu le citrus ma alu ese mai ai i luga, o lona uiga, tipi le fasi pulu e aunoa ma ni ata. Otioti tamato i afa mama, ma olive ile mama. E tatau ona tipi le falaoamata i luga o se mea tele. E totoe na o le tuʻufaʻatasia o mea uma, faʻaopoopo sina tamai pepa ma fufuluina i le suauu olive.