O fuamoa ma le puaa e mafai ona faateʻia ai ni nai tagata. E masani lava mo i tatou, o meaai mama e masani lava ona aofia ai le squid lava, fuamoa ua vevela, kukama fou ma isi mea taua na faaopoopo e le talimalo i lona lava tofo. O le saladi lava e tasi e tumu, masani lava i le mayonnaise.
O le asō, matou te filifili e toe foʻi mai i fua o fua ma taumafai e suʻe fua fou fou ma le atoatoa, matou te fiafia e fefaʻasoaaʻi ma oe.
Salati o squid with carrots
Meaʻai:
Mo le salati:
- squids - 250 g;
- kāloti - 1/2 pcs.;
- kukama - 1 fasi pepa;
- aniani mumu - 1 pc.
- aniani lanu meamata - ia tofo;
- coriander - 1 pai;
- mint - 1 pai;
- chili pepa - 1 pc.
- peanuti - 1 lima.
Mo le faʻamauina:
- iʻa fagota - 3 tbsp. sipuni;
- vineta papaʻe - 1 tbsp. sipuni;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- vai - 1/2;
- garlic - 2 cloves;
- chili pepa - 1 pc.
- lemonati - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Tatou amata i le sau sau. Mo lana sauniuniga i totonu o se pesini tatou te faʻafesoʻotaʻi ai le vai vevela, iʻa ma le suka. Matou te faʻafefiloi mea uma ma maeʻa e faamafanafana. A maeʻa ona faʻafefiloi, e mafai ona faʻaopoopoina le kuliki fufulu, kelikisi, muamua ona pasia le lomitusi, ma sina sua o le tipolo.
O lea ia tatou tausia fualaau faisua. Kāreti, kukama ma aniani na tipi i ni fasipepa ma tuʻu i totonu o ipu eseese.
E ese lava tatou te fesoʻotaʻi i le 3/4 tioata o le vineka, o le sipuni sipi o le masima ma le suka. O le taimi lava e moli ai tioata o masima ma suka, sasaa fualaau faisua ua saunia ma tuu iai latou te taʻalo i totonu o le pusaaisa. Ina ia faafaigofieina le galuega, e mafai ona e saunia se salati i kākalo Korea ma ua saunia-made.
O palu anufe o loʻo tao i le vai inu mo le 1 minute, pe a maeʻa ona tuʻuina lea o le cephalopods i le vai aisa e taofi le faiga o kuka.
Faatasi ai ma le fesoasoani a se fasi gau, matou te togiina a matou fualaau faisua mai le sua tele ma tuu i totonu o se ipu salati. O le isi, faʻaopopo uma laʻau tipi ma le uʻamea tipi. Faatumu se salati i le uʻamea, kāloti ma aniani ua kukaina i se laei muamua ma fefiloi. A o le i ai, ia fufuluina le ipu ile pipi paʻu.
Carrot ma salati squid
Meaʻai:
- squid - 1 kg;
- Tili letini - 100 g;
- kāloti i Korea - 130 g;
- fatu tupu pi - 100 g;
- Bulgarian pepa - 2 fasi vaega;
- aniani mumu - 1 pc.
- chili pepa - 1 pc.
Mo le faʻamauina:
- yogurt - 150 g;
- kelele - 1 talo;
- sua sua ma pulu 2 limes;
- iʻa fagota - 1 tbsp. sipuni;
- suauu sasama - 1 sipuni;
- coriander ma mint - mo le tasi lima;
- Peanesi - 3 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ina ia saunia le laei, e tatau ona pasia le kalama i totonu o le lomitusi ma fefiloi ma laau afaina, ona faaopoopo lea o le sua ma le lime zest, pata, fasimoli iʻa ma fasi pipi. Faatumu uma i yogurt , faʻafefiloi.
I totonu o se isi pesini, faʻafefiloi kapisi sisi, kāloti, aniani tipi, logo logo, felosolo ma fatu pi. Matou te faaopoopo i le salatisi na kuka mo se minute ma fasi meaola gaʻo. Faʻafefiloi mea uma o le salatisi ma kāloti i le Korea ma le squid, ma faʻatumu i laei.
Salati i le squid ma kāloti
Meaʻai:
- fennel - 1 pc.;
- kāloti - 2 fasi vaega;
- pasili - 1 lima;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 3/4 mea;
- masima - 2 teaspoons;
- pepa uliuli - 1 sipuni;
- squid - 500 g;
- garlic - 2 cloves;
- chili pepa - 1 pc.
- pata - 100 g.
Sauniuniga
Faʻafefiloi le fennel, kapota ma le pasesa ma le pata ma le sua o le tipolo. Faafefiloi le falaoamata ma le masima ma le pepa. E tipi i luga o le 5 cm le lapoa o le anufe mafolafola i luga o le paʻu ma faʻafefiloi i pasta mai le keleka ma pela. Matou te tuʻuina le squid e faʻafefiloi i se paluga mafolafola mo le 5 minute, ona ave lea ma se solo solo, ma tofitofi le falaoa i le falaoamata ma fuga i le pata seia oʻo i le auro. Matou te tautua ni fasi uʻamea i luga o le salati ua maeʻa.