Toetoe o tagata taʻitasi e mafai ona kuka le pasta Italia i aso nei. O le matagofie o lenei ipu e mafai ona faia i mea eseese, ma o le tofo o le a avea pea ma mea faapitoa. Matou te fia taʻu atu ia te oe le auala e fai ai pasta ma pulou, lea o le a le faʻafefeteina ai soʻo se mea manaia.
Pasta ma moa ma pulou
Meaʻai:
- pulupulu pasta - 300 g;
- musika - 200 g;
- moa moa ua kuka - 2 fasi vaega;
- kulimi - 200 ml;
- meaʻai - 50 g;
- Parmesan - 50 g;
- kelele - 3 cloves;
- sisi kulimi - 2 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- masima ma pepa - ia tofo.
Sauniuniga
'Oloʻo' otiʻoti puʻupuʻu i totonu o papatusi, ma moa - fasi. Uu i totonu o le suauʻu seʻia oʻo i le enaena auro. Ona faaopoopo atu lea ia i latou ia le kuka ma le totino ma le kukaina mo le isi 2-3 minute. Liligi i totonu o le kulimi, faʻafefiloi, ona auina atu lea i ai kulimi kulimi, masima ma le pepa, aumai le meaʻai i se vevela ma faʻaauau pea ona kuka seia oʻo ina liusua le sisi. A maeʻa lena, faʻafeiloaʻi le pasta i totonu o le apa, faʻafefiloi mea uma ma tautua i luga o le laulau, faʻafefete i le kuka kulimi.
Pasta ma fasipolo ma pulou
Meaʻai:
- spaghetti - 250 g;
- ham - 300-400 g;
- musika - 250-300 g;
- kulimi - 500 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- sisi kulimi - 100 g;
- Pulu - mo le falai.
Sauniuniga
Spaghetti kuka seia maeʻa. O le tipolo e tipi lelei, ham ma pulou - tamai papatusi. Fufulu le suauʻu ma fuga le sipisi seia oʻo ina manino, ona faʻaopopo lea o le pati ma kuka seʻia oʻo ina lanu enaena, ona tuʻuina atu lea o pulou i totonu o le apa. Faʻatasi faʻatasi mea uma seia oʻo ina faʻasao uma le vai.
A maeʻa lena, tuʻu le kulimi kulimi, faʻatali seʻi oʻo ina liusua, sasaa i totonu o le kulimi, masima, faʻafefiloi mea uma ma tuʻu i fafo mo le 5-10 minute. Spaghetti ma sau sau ma tautua.
Pasi ma le sisi ma pulou
Meaʻai:
- spaghetti - 250 g;
- musika - 250-300 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- sisi - 100-150 g;
- kulimi - 250 ml;
- pata - 2 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- masima ma pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Alu suamalie ma kuka i le pata mo ni nai minute. Faaopopo le puʻupuʻu na tipi i papatusi, masima, pepa ma kuka mo le 10 minute, faʻaosoosoina pea. Liligi i totonu o le kulimi ma faʻapipiʻi mo le isi 7 minute. A maeʻa lena, auina atu le sisi gaosi ma le kuka kulimi i totonu o le pusa, ma vave faʻafefiloi mea uma. O le taimi lava e liua ai le sisi, tape le afi.
A o saunia le sauuga, kuka le spaghetti, faʻafeiloaʻi atu i se ipu, ma tuʻu ni pulo ma pulou i luga.
Pasta faʻatasi ai ma ni puʻupuʻu porcini
Meaʻai:
- faapipii (papardelle) - 200 g;
- kulimi - 100 ml;
- paʻu paepae papaʻe - 300 g;
- falaoamata - 1 sipuni;
- Tomato Cherry - 4 pcs.;
- Parmesan - 50 g;
- pata - 50 g;
- pasili, masima ma pepa paʻepaʻe - ia tofo.
Sauniuniga
Fufuluina 'auʻamu ma tipi i papatusi manifinifi. I totonu o le sau, faʻafefete le pata, faʻaopoopo le falaoamata i ai, faʻafefiloi, ina ia leai ni mūmū ma mimiti seia oʻo i le mumu. A maeʻa lena, sasaa i totonu o le kulimi, masima, pepa ma kuka i lalo o le tapuni ile vevela vevela mo le 10 minute. Ona faʻaopopo lea o pulo ma pulou atoa, faʻaosooso ma faʻapipiʻi mo le isi 20 minute. I le taimi lea, kuka le paʻu, faʻafefiloi i le sauuga saunia, fufuluina i le parmesan paʻu ma teuteu i le pasili.
Pasi ma fasipovi ma ni pulou
Meaʻai:
- paluga eleele - 300 g;
- musika - 150 g;
- tamato tomati - 1-2 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- garlic - 2 cloves;
- suka - 1 sipuni;
- marjoram, thyme - mo le ¼ tp;
- moa fualaʻau - 3-4 i. sipuni;
- pulupulu pasta - 300 g;
- vai 250 ml;
- masima ma pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Faʻamuʻu le aano i le pata seia faʻasua, sasaa i le falaoamata ma fuga mo le isi lua minute. Ona e lafo atu lea ia i latou e selesele galala ma pulou pulou, ma kuka mo le isi 3-4 minute. Ona faaopoopo lea o le patate tomati, sasaa vai, vaitau ma laau ma masima, ma fefiloi lelei. Aumai i se vevela, ma faʻapipiʻi i lalo o le tapuni i luga o se tamai afi mo le 10-15 minute. Faʻamau le pasta i luga o se ipu, sasaa le saumalie na maua ma lou pasta ma le pipi ma pulou pulou.
Fans o lenei ipu e tatau foi ona tofo i le pusa ma le salmon , o le fua o loo i luga o le saite.