O i latou e alolofa i pateta o le a le tumau pea le le fiafia i pani pateta ma ni aano o manu, ia e matua maloloina ma lelei, ma e lelei tele mo se taumafataga faaleaiga po o se taumafataga o le afiafi. I Belarus, o lenei ipu ua taʻua o "tagata faataulaitu" ma o tagata taʻitasi e saunia i lana lava ala. Ua matou pikiina mo oe le mea sili ona manuia o fua o pancakes ma aano o manu, lea e le manaʻomia ai le tele o taimi ma taumafaiga.
Fua mo pancakes ma aano o manu
Meaʻai:
- meaʻai moa (povi + puaa) - 300 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- pateta - 6-8 vaega;
- aniani - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 1-2 tbsp. sipuni;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavela;
- masima ma pepa uliuli - ia tofo.
Sauniuniga
Pipi pateta, faʻafefiloi i luga o se falaoa lelei, faaopoopo fuamoa, falaoamata, masima, pepa ma faʻafefiloi uma mea uma. Faatasi ai ma se aufana e aveese le paʻu ma tapena lelei, ona faʻapipiʻi lea i ni fasi meaʻai, vaitau ma le masima ma le pepa.
O le suauu o le fuamoa e vevela i totonu o se fagu, ia salalau le pateta e pei o se pancake (pe tusa o le 1.5 sipuni), tuu se tamaʻi keke laititi o meaʻai i luga, o le isi 1 tbsp i luga ae. sipuni o paluga pateta. Uu le pancakes i le isi itu seʻi oʻo ina faʻapipiʻi se pulu, ona liliu lea i le isi itu, ufiufi le pani ma se tapuni, faʻaititia le vevela ma kuka le ipu mo 5-6 minute. Auauna i ipu vevela vevela i le kirimoli oona.
Draniki ma ni aano o manu i totonu o ogaumu
Mo i latou e le fiafia i le falai, matou te taʻu atu ia te oe le kukaina o panikeke i fasi meaʻai i le ogaumu.
Meaʻai:
- meaʻai moa - 200 g;
- pateta - 800-900 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kulimi malosi - 120 g;
- Meaʻai mo meaʻai ma masi - e tofo;
- fuālaʻau manogi e lūlūina ai le moa.
Sauniuniga
Ave ese le peel mai pateta ma faʻafefiloi i luga o se paʻu papaʻu. Faʻasala ese le tele o le vai, faaopoopo le masima i pateta, fuamoa, mea manogi ma le kulimi kuka. Faʻafefiloi lelei mea uma. Ave le ipu keke keke, suauu ma le suauu manogi, taoto muamua se vaega o pateta palu, ona fai lea o sina fasi meaʻai ua fefiloi ma le masima ma mea manogi, ona toe faia lea o le pateta. Ufiufi le fomu i le pepa ma tuu le pancakes i le ogaumu, ma vevela i le 200 tikeri mo le 30-40 minute. A maeʻa pe a faʻaitiitia le vevela i le 150 tikeri, aveese le pepa ma kuka le ipu mo le isi 15-20 minute ao lumanaʻi le foliga mai o le susulu. Aveese lemu le draniki mai le meaʻai ma 'ai le vevela i le kulimi kirimigi.
Draniki ma le moa ua fafaga aano o manu
Meaʻai:
- moa moa - 350 g;
- pateta - 10 fasi vaega;
- kelele - 3 cloves;
- aniani - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- masima - ia tofo;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Laʻau kulimi ma le kalama ma tapuni lelei. Faʻamatoʻa le paʻu, ma fufulu ma faʻafefiloi i luga o se mea lelei. Faʻafefiloi ma le siti, keleka ma moa, faʻafefiloi ma le faaeteete mea uma, masima ma faʻaopopo i le falaoamata o le falaoamata. Toe faʻafefiloi uma mea lelei. Uu le suauu fuālaʻau i totonu o se falai ma, salalau se fasi pateta ma se sipuni, falai le draniki mai itu e lua i se lanu mumu. Ona tuu lea i luga o se fata tao tao ma lafo i le ogaumu, vevela i le 180 tikeri, pe a ma le 20-25 minute.
Auauna atu ma le mushroom poʻo le saumati saumati.
Pakekeke ma ni aano o manu pe lazy zeppelins
Afai o le droniki ua avea o se ipu o meaai Ukrainian ma Belarusian, o le lazy zeppelins o se mea aina a Lithuania, e ui lava ua saunia e pei o le draniki.
Meaʻai:
- pateta - 1 kg;
- malolo - 1 tbsp. sipuni;
- aniani - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- malosi malosi - 300 g;
- masima ma mea manogi - ia tofo;
- fuālaʻau manogi - mo le faʻavelaina.
Sauniuniga
Pipi pateta ma faʻafefiloi i luga o se falaoa lelei, faaopoopo le masini ma masima i ai. Faʻasusu le faʻamalosi i aʻau malati totō, vaitau ma mea manogi ma masima. O le suauu o le fualaʻau e mafanafana i totonu o se pani, sipuni faʻasaʻo le pateta, luga luga tuu sina meaʻai, ona toe tuʻuina lea o le pateta. Aumai le lazy zeppelins i itu uma e lua seia oʻo i le kuka.