O le pati o se oloa lautele ma e tele naua filifiliga mo lona faʻapalaina. O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe le kukaina o pateta i totonu o ipu. O lenei ipu e mafai ona tuʻuina atu i soʻo se faafiafiaga, faʻauʻuina i pulou, aano o manufasi, iʻa poʻo fualaau faisua. Aua e te fefe e faataitai ma fatu mea taufaatoaga moni.
Potatoes ma falala ma aisa i totonu o ipu
Meaʻai:
- pateta - 300 g;
- siva fou - 300 g;
- moa melemole paʻe papaʻe - 20 g;
- suauu manogi;
- mea manogi;
- pulu - 1 vaega;
- sisi - 50 g;
- kulimi suamalie - 100 ml;
- Palu falaoa - 200 ml.
Sauniuniga
Paʻu puʻe paʻepaʻe ua tumu i le vai ma faʻafefe mo le 20 minute. E fufulu ma fufulu palu ma aniani ma tipi i totonu o vavao, ma sulu i luga o fasi laau. Leu suamalie ma se lau. Ona sasaa ai lea o pateta, tuu i totonu o se pani ua vevela i le suauu ma falai mo le 5 minute. E tutusa foi, tatou te tuu eseese ia aniani, ona faaopoopo lea i ai o pulou paʻepaʻe ma musika. Iloilo mo le 5 minute ma se tapuni i luga. Ia ave nei ipu, tuu se tamai fualaau aina suamalie, se sipuni o kirimi kirimati ma pateta. Ma le isi, faatasi ai ma kirimi kiripulu, faʻasalalauina aniani i 'anufe, kulimi mafiafia ma fufuluina i le kulimi kuka. O le taimi nei sasaa atu le gaʻo aano o manu, ufiufi ma le faʻafefiloi ma tuʻu pateta i totonu o ipu i totonu o le ogaumu mo le 45 minute.
Potatoes ma meaʻai i totonu o ipu
Meaʻai:
- pateta - 10 pcs.
- aniani - 1 fasi pepa;
- meaʻai moa - 300 g;
- kulimi mumu - 8 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E leʻi faʻamamaina muamua, ma pateta ma aniani, ma tipi i totonu o poloka. I le fagu, sasaa le suauʻu fuālaʻau, mafanafana ma enaena seia oʻo i le afa o loʻo saunia le keisi. A maeʻa ona matou faʻapipiʻi pateta, faʻaopopo le masima ma fuga, faʻaosooso. Matou te salalau atu mea o loʻo i totonu o ipu ma sasaa i totonu o ni nai vai vai. I totonu o le apa e tasi e fafaga ai aano o manu ma tufatufaina atu i totonu o fagu, faʻasuina i mea manogi. Liligi i luga o le kulimi kirimoli ma auina atu mo le 40 minute i totonu o le ogaumu, ufiufi ipu ma fagu.
Se fua o pateta i ipu
Meaʻai:
- pateta - 10 pcs.
- puaa - 4 fasi pepa;
- kulimi mumu - 1 mea;
- vai - 0.5;
- pata - 50 g;
- pulu - 1 vaega;
- paʻepaʻe papaʻe i pi - ia tofo;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- mea manogi;
- suauu manogi;
- greens fou.
Sauniuniga
O le a gaosia le aano, gaosia, tipi i ni fasipepa ma falai seia oʻo i le paʻu o le suauʻu, ona faʻaali lea i se ipu. Ua fufulu ma fufulu fualaau faisua: aniani - sima, kāloti - fusi, ma pateta - apa. Ona alu atu ai lea o le tamaʻi solo ma kāloti i le lanu auro. Faʻamalo pateta ma le kulimi kirimulu ma tuu mo le 20 minute. A maeʻa lena mea, matou te faʻatumu ni ipu i le afa ma pateta, faʻaopoopo le masima i le tofo ma tuʻu le aano o manu i le pito i luga. Ma le isi, matou te ufiufi le kukaina o fualaau faisua ma taoto isi pateta. Faatumu uma kulimi kulimi i le vai ma faʻaopopo se fasi pata i luga. Matou te tapunia ipu i le pepa ma tuʻu le ipu i totonu o se oveni mo le 30 minute. A maeʻa le taimi, aveese lemu le pepa ma taofi mo le isi 40 minute. Faʻapipiina pateta fufulu i totonu o ipu e fufuluina fatu fatu sinapi ma tipi vao fou.
E taoina Potatoes i totonu o se fagu ma moa
Meaʻai:
- moa moa - 500 g;
- pateta - 8 pcs.
- mea manogi ;
- pulu - 1 vaega;
- peppercorns ma le bay bay;
- fuga fou - ia tofo.
Mo le faʻamauina:
- kulimi mumu - 6 tbsp. sipuni;
- kelele - 3 cloves;
- pulu fou - ia tofo.
Sauniuniga
Ua faʻamamaina le kuka, ma tipi i totonu o pusa ma tuʻu i luga o ipu omea. E faʻamamaina le paluga, faʻafefe i afa mama ma tuʻu i luga o pateta. Ma le isi, tufatufa atu le moa moa, tapena. Matou te vavalalata mea o loʻo i ai mea manogi e tofo ma faʻaauau i sauniuniga o le laei. Ina ia faia lenei mea, sasaa le kirimi kulimi i totonu o le pai, faʻasusu le keloka i totonu o le lomitusi ma togi ni mea totino lelei. Matou te faʻafefiloi uma mea uma ma sasaa le salu i luga o le moa moa. Matou te faʻaopopo sina vai i ipu taʻitasi, tapuni le faʻavaa ma tuʻu i totonu o se ogaumu malulu. Tatou liliu i luga o le 180 tikeri ma iloa pe a ma le 40 minute.