O pi o le aganuu sili ona tuai o fualaʻau. Ua aofia ai i le taumafa a tagata mai le tele o atunuu ma e maualalo i le lauiloa i na o le soya. O pini pia e mauʻoa i le popo, lea e faʻaalu e le tino i le 75% ma e foliga tutusa i meaʻai. I le faʻaopoopoga i protein ma gaʻo, o loʻo i ai vitamini C ma A i fatu fatu fatu. "O a ipu e mafai ona e kukaina mai lenei mea maloloina ma maualuga-kalori oloa?", E te fesili ai. E tele naua meaʻai mo le kukaina o pi pi, matou te tauina atu ia te oe e uiga i le mea sili ona suamalie ma lelei.
Pipi e tao i pulou
Meaʻai:
- mūmū mūmū - 1 mea;
- moa puʻe paʻepaʻe - 400 g;
- sisi o ituaiga eseese - 200 g;
- riki - 1 pc.
- soya soga - 4 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 4 tbsp. sipuni;
- gutu lau - ia tofo;
- kulimi mumu - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E faʻafefea ona kuka pi? Muamua, salu mo se aso i le vai malulu. Ona matou togiina lea i totonu o se meaʻai, fufulu ma toe sasaa mo le tusa o le itula, seia oʻo ina vaivai le pi. O le taimi nei matou te ave puʻupuʻu (e mafai ona faʻamaʻa), fufulu ma tipi i totonu o papatusi. O eleʻau ua faʻamamaina ma faʻamaina lelei. Fufulu faatasi ma pulou i totonu o le suauu manogi seia oo ina lanu enaena. Ona faaopoopo lea o sina kulimi kulimi laitiiti ma palu mo le 5 minute i lalo ole tapuni tapuni. Ia faaopoopo nei pi, faaopoopo i ai le susu. Saunia le ipu mo le 15 minute. Faauma meaʻai sa sosolo faʻasusu i gutu masi ma le kulimi kuka. Ufiufi le tapuni ma alu e moe mo le 5 minute. Ona tuu lea o pi pi mumu mumu i luga o papatusi ma tautua i luga o le laulau.
O pi mama e kuka ma pi
Meaʻai:
- pateta - 2 fasi vaega;
- zucchini - 100 g;
- Palu falaoa - 300 ml;
- bay leaf bay - 1 fasi pepa;
- meaʻai fafaga - 100 g;
- pi pi pi - 100 g;
- pata - 50 g;
- nutmeg - ia tofo.
Sauniuniga
E faʻamamaina ma faʻapipiʻi le piula ma le zucini i ni tamai cubes. Tuu fualaau faisua i totonu o le ulo, sasaa se suauʻu laʻau manogi, faaopoopo le gaʻo aano o manu ma tuu le laurel leaf. Matou te aumaia mea uma i le vevela, faaitiitia le vevela ma kuka mo le 5 minute ma tapunia le tapuni. Ona faʻaopopo lea o pi, faʻafefete muamua, ma kuka mo le tusa ma le 25 minute, ina ia mama uma fualaʻau, ae aua nei paʻu. O le isi mea, faʻafefe malie le suavai tele, faʻatumu uma i le pata ma aʻo le i ai, fufuluina pateta pateta ma pi nutumini kuka.
Paʻu paepae pi
Meaʻai:
- paʻu paepae - 250 g;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- tamato - 8 pcs.;
- garlic - 2 cloves;
- aniani - 1 pc.
- suka - 2 tsp.
- suamati juice - 0.5 laulau;
- greens - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
E fufuluina pi, tuʻu i totonu o se pesini ma sasaa vai malulu i luga o le uati mo le 8 itula. Ona faʻamaligi malie lea o le vai, ma ua toe faʻatumu laʻu pi i le vai mama ma le malulu. Matou te faia se afi afi ma kuka seia matou sauni. Matou te fufuluina fualaau faisua, ona tipi ese lea o le aniani i ni afa-mama, ma tipi le garlic i se naifi.
I totonu o le fagu e sasaa ai sina suauʻu, tuu aʻi aniani ma le kalaka. Susu seia vaivai, ona faaopoopo lea o tamato, masima, suka. Faʻafefiloi ma le faʻaeteete ma fufulu le ipu seia faʻasaʻo fualaau faisua. I le taimi o le kukaina malie o le sua suamati. Matou te tuu pi pi i luga o se sieve ma tuu i totonu o le saumati. Manoa, teuteu i laulaʻau gaosia lelei o pi ma le pasili, ia ufiufi ma se tapuni. Cook mo le 5-7 minute, a maeʻa ona matou tuʻuina lea o le ipu e tu, ma tuʻu i luga o papatusi.