I le taumafai ai e vevela fasi vevela i le fale, o le a le toe manao e toe foi i le faatauina atu o analogues, marinades lea e le tele naua i le tele o tofo.
Pepa o le Chili na tafe i le vineka
O le vailaau autu e aofia ai vailaau, suka, masima ma le vai. O lenei faʻauiga faigofie e faʻaalia uma ai le tofo o le pepa lanumeamata lanu meamata ma e taulai atu i luga o lona tino.
Meaʻai:
- chili pepa - 115 g;
- risini araisa - 230 ml;
- masima - 5 g;
- suka - 5 g;
- vai 230 ml.
Sauniuniga
Ina ia sili atu mea e teu ai, e mafai ona e tuua fatu i totonu o pepa, ae matou te fautuaina e aveeseina, e pei o le pepa ma o le a matuia lava.
Taʻu le tipi i totonu o mama ma sasaa vai inu. Tuu le faapalepa i luga o le afi ma kuka mo le 10 sekone. Tuʻu pepa e taoto ai i le vai inu mo se vaitaimi faapena. Aveese pepa ma sasaa i le paluga o le vineta ma le masima ma le suka. Tufatufa atu ni kuki i totonu o le sami i luga o fagu ma tapuni fagu i luga o fagu.
Faʻauu pepa tili - fua
Afai e te manao e taulai atu e le gata i luga o le aano o le pepa, ae faapena foi i le tofo o le faapalesia, ona faafetaui lea ma se paiga o mea manogi faigofie. O lenei pepa e foliga mai e sili atu le taua, talu ai o pepa atoa e faʻaaogaina i lona fatuga.
Meaʻai:
- vai 240 ml;
- vineta - 240 ml;
- suka - 10 g;
- vevela vevela - 480 g;
- masima - 15 g;
- fatu o coriander - 1 sipuni;
- povi peas - 10 pcs.;
- laurel leaves - 2 pi.
Sauniuniga
Aʻo leʻi totoina le kulimi vevela atoatoa, ia togi pepa taʻitasi ma le nifo nifo 4-5 taimi. O lenei laasaga faigofie o le a faafaigofieina ai le ulufale atu o le faapaologa i totonu o pusa. Faʻafefiloi le vai i le vinika, suka, masima ma mea manogi. Faatasi ai ma le faapaleʻele faapaleni e sasaa ai pepa ua faapipii i ni mama mama ma vili uma i se tapuni. A mavae le vaiaso, e mafai ona e fanaina le faataitaiga muamua.
Laʻau laiti tilotilo
I le avea ai o se tulafono, o le laititi o le pepa vevela, o le malosi malosi lea, aua afai e te fuafua e faʻaaogaina fasi pepa laiti, e sili atu le fufuluina lelei i le vai mafanafana pe faʻapipiʻi foi vaega.
Meaʻai:
- tamai lanu mumu;
- vai 155 ml;
- risini araisa - 110 ml;
- masima - 25 g;
- suka - 35 g.
Sauniuniga
A o fai fagu ma fagu i luga o le faʻamaʻiina, tataʻoti le tipiina o fasi pepa ma fufulu i le vai vevela, aveese fatu. Saunia se marinade autu mai se faʻafefiloi o mea taua mai le lisi. A maeʻa ona faʻatali mo le faʻafefiloi e faʻapipiʻi, salalau pepa i luga o fagu vailaau faʻasaina ma sasaa ai pati faapalauina, ona taavale lea.
Pepa tili ua paʻu i le meli
Meaʻai:
- kelu pepa - 490 g;
- riki - 85 g;
- suauu olive - 15 ml;
- garlic - 2 nifo;
- se pine o le basil, thyme ma oregano;
- vineta - 470 ml;
- vai 450 ml;
- meli - 45 ml;
- masima - 75 g.
Sauniuniga
Ono vaeluaina i ni mama o le vaomalo masani. Faʻasese le grit e faʻatamaoaigaina ai le vai afu ma o latou tofo. O pepa lava ia e mafai ona ufiufi uma, pipiʻi muamua pipi 4-5 taimi. Saunia se faapaologa faigofie, tuufaatasi le vineta i vai, masima ma le meli. Faaopopo le suauʻu olive ma laau i le sami.
Faʻalautele pepa, galaliki ma aniani i fagu mama, sasaa mea uma i faapaologa kuka, ufiufi ma le faʻavaa ma tuʻuina atu mo le faʻamaʻi. O le taimi o le faʻamalositino e fuafuaina e le tele o cans ma le tekinolosi ua filifilia.
E faʻafefea ona pipi le kuliki?
Meaʻai:
- vevela vevela - 280 g;
- pepa suamalie - 190 g;
- apple cider vinegar - 235 ml;
- vai 235 ml;
- suka - 35 g;
- garlic - 2 nifo;
- masima - 10 g.
Sauniuniga
Mai pepa e tipi ese fatu ma tipi le pulu i mama. Tipi fasi pepa suamalie ma tuu i totonu o fagu mama faʻatasi ai ma pepa vevela ma le garlic. Faaaoga mea totoe uma mo mea sauniuni mo folauga. Liligi le apa i se pusa tioata ma tapuni.