Mead i totonu o le fale - o se fua mo le faia o se mea inu vai mai le meli masani, e mafai ona e faʻatinoina e ala i le faʻaaogaina o tekinolosi tuai poʻo le faʻaaogaina o manatu e faʻaaogaina i tulaga faʻaonapo nei. O le taunuuga o le a ese mai le inu ava malosi ma ni meli miti.
Mead - lelei ma leaga
O le meli a le aiga, o le faʻaaogaina e mafua mai i le meli e faʻaaogaina mo ana sauniuniga, pe a faʻaaogaina i le faʻatulagaga o le ai ai sona aafiaga aoga i faiga faʻavae a le tino ma faaleleia ai le soifua maloloina.
- O vaega o loʻo aofia i le moa, galue faʻatasi, o le a fesoasoani e faamama le tino o toxins, aveese toxins ma metala mamafa.
- E le o iloa o ni mea e le faʻaaogaina, e le faʻasalalau, e le mafai ona faʻaaogaina mo le malulu, faʻamaʻi pipisi o le tino, faʻavaivaia le puipuiga.
- O le faʻaaogaina o le meli o le a faateleina ai le tumau, fiafia, tuʻuina atu le malosi, faʻamalosia le faʻaoga o le tino ma fesoasoani e foʻia le atuatuvale.
- E ui lava i mea lelei uma, aua nei galo ona o lona inu ava malosi, ma le faʻaaogaina o le ava malosi e leʻi aumaia ai se manuia i soo se tasi. Inu se meainu i tamai atopa, ma e leai ni tulaga e le tuʻuina atu i tamaiti.
E faʻapefea ona fai ni meaʻai?
O le kulimi masani i le fale e maualalo le 'ava malosi ma e malosi lona 7-10%. E sili ona lelei le faʻaaogaina o le meli ma se 'oa tele, manogi, naʻo le natura ma maualuga le lelei e faia ai se vai inu. O le tuufaatasiga o mea manogi e mafai ona faʻasaʻoina e tofo ai pe tuʻu ai na o vaeluaga.
Meaʻai:
- meli - 1 kg;
- vai - 7 l;
- fufulu mama - 75 g;
- popo o moa - 15 g;
- o lenamon ma nutmeg - 3 pinches taitasi.
Sauniuniga
- Faafefiloi le vai i le meli ma le vevela ma le vevela seia oʻo i le vevela, aveese le pua.
- A maeʻa le 1.5 itula o le kuka e faaopoopo atu i le faʻamalieina o le hop ma mea manogi, vela mo le 10 minute, aveese le fagu mai le afi.
- A maeʻa le mafanafana, ona faʻafefiloi lea o le fefete e oʻo i le 28 tikeri, faʻafefiloi le fefete ua faʻafefiloi, tuʻuina mo le 2 aso i le vevela, pe a uma ona sasaaina i totonu o le fagu i lalo o le septum.
- I le faaiuga o le faʻamalosi, faamama le fala, fagu.
Fale faʻamalosi o fala i le fale
O se meaʻai i le fale o se fua mo le kuka, lea e mafai ona aofia ai se isi laasaga, e pei o le carbonization. E ala i lona iloa o le a mafai ona faʻatumu le ava i le moli i le kesi, ma o le a tatau ona tutusa ma le vine ma isi mea inu ava malosi.
- Mo le carbonization i totonu o fagu taitasi ma le faʻafefeteina o le otaota, faaopoopo se sipuni sipuni o le meli. E mafai ona tuʻuina le malosi ma tuʻu ai mo le 5 aso.
- O Kaloneoni e mafai ona filifilia le vai na faia i le mea na faia muamua aʻo leʻi faʻamalosi le wort (10% o le aofai). E faaopoopo atu i le moa maeʻa, pe a uma ona faguina le vai, faʻamaufaʻailogaina, ma se aso mulimuli ane fufulu i le malulu.
- O le gaosiga o le pulu e mafai ona faia e ala i le faaopoopo o le fructose poo le dextrose i le mea ua uma ona faia, ona maeʻa ai lea o fagu paʻu mo le 3-5 aso.
Mead i le fale - o se fua faigofie
Mead, o lona fua o le a faʻaalia atili, e le manaʻomia ai se taimi umi, e saunia lelei, e liua i le manava ma tofo ma le fiafia i faʻamatalaga o le meli. O le fefete e tatau ona faʻasalaina muamua i totonu o sina tamaʻi vai mafanafana, ona faʻaopopo atu lea i le mafiafia i lalo ifo o le tapuni i le 30-40 tikeri o le faʻaoʻo.
Meaʻai:
- meli - 350 g;
- vai - 2 l;
- lefete - 1 tsp;
- kiona vavalo - 5 g;
- ulanamona ma nutmig - o se pine.
Sauniuniga
- O le gaosiga o le mead e amata i le fufuluina o vai.
- Faʻaopopo le meli ma faʻapipiʻi mea o loʻo i totonu o le apa seia oʻo ina faʻamaʻi atoa le oloa i totonu o le vai vevela.
- A uma le 5 minute o le kuka ona tuʻu ai mea manogi ma salu, ufiufi le atigipusa ma se tapuni, tape le afi ma tuu le pesini e faʻaliliu ai mea o loʻo i totonu.
- Faaopopo le fefete ua faʻafefeteina, sasaʻa le pito i totonu o le fagu faʻamalosi i lalo o le septum mo le 5-7 aso.
- O loʻo teuteuina le mead.
E faʻapefea ona faia le meli meli mai le meli tuai?
O se isi fua lauiloa iloga mo fualaau mai le meli i le fale o le a mafai ai ona maua se mea e le masani ai ona tofo suamalie suamalie ma le inu ava malosi faatasi ai ma tusi meli. I mea masani faaleaganuu i lenei tulaga, faʻapipiʻi le suani suani suamalie fou, ma o le meli e faʻaaogaina le tuai poʻo le faʻamalosi.
Meaʻai:
- tuai meli - 1 kg;
- vai - 5 l;
- sukalani - 5 l;
- lefete - 100 g;
- paina, cloves ma cardamom - e ala i le pine.
Sauniuniga
- Vili le meli i le vai, faʻapipiʻu mo le 15 minute, ia lelei i le 30 tikeri.
- Faʻaopopo le sua o vine, mea manogi, fefete, faʻavevela ma tuʻu ai le sua mo le 3 aso i le vevela.
- Ave le atigipusa i se mea malulu ma pouliuli mo le 3 vaiaso, pe a maeʻa ona inu le vai.
Fua mo meaai i le fale e aunoa ma le fefete
Faʻaiʻu i loʻu lima lima i le fale e aunoa ma le fefete, o le fua o le a tuʻuina atu i le isi, o le ai ai se maliega lelei fefaʻatauaʻi. I luga o luga o vine mamago e iai le fefete vao, lea o le a avea ma faʻamalosia o le faiga o le faʻamalosi, o lea e le mafai ona e fufuluina le vaega i lenei mataupu.
Meaʻai:
- meli - 1 kg;
- vai puna - 10 lita;
- vine vine - 500 g.
Sauniuniga
- Ua mimiti le meli i totonu o le vai.
- Tuu vine i totonu o le vai o le meli, alu i se nofoaga mafanafana, pouliuli seia oʻo i le iuga o le faʻamalosi.
- O le masima e le o le fefete ua fagu i totonu o fagu pogisa, faamaufaailogaina ma tuu i se nofoaga malulu mo 3-4 masina.
Nonalcohol Mead - fua fua
O le farani Rusia masani o se meaʻai e faʻaalia i se tikeri malosi, lea e le mafai ai ona tofo le inu i tagata e le inuina ava malosi mo se mafuaaga se tasi. O fua o loʻo mulimuli mai o le a avatu ai ia te oe se ava malosi e leai se sili atu i le 1% ava malosi. O le tekinolosi o lona foafoaga e faigofie, faigofie, ae o le taimi e alu ai.
Meaʻai:
- meli - 2 kilokalama;
- vaipuna - 1 l;
- fualaau fou - 4 kg.
Sauniuniga
- Vai vai faʻatasi ma le meli, faʻamavae atoa.
- Faʻaopopo i ai cherries fou, pe a uma ona aveese ponaivi mai ia i latou, tuu le paluga e feoai solo ai i se mea pogisa, ufiufi i le gau.
- E le gata i lea, o le ava e le o le ava malosi, ua faamauina ma faamauina i se nofoaga malulu mo le 3-4 masina.
Mead malosi - fua
Afai e te manaʻomia le fua saʻo mo le fala i le fale e inu ai le malosi malosi, o le filifiliga lea e talafeagai mo le faʻatinoga o le manatu i le mea e mafai ai. Faatasi ai ma le meli, ua faaopoopo le suka i le tuufaatasiga, lea, pe a fegalegaleai ma le fefete, o le a faatumuina le vai i se tikeri faaopoopo.
Meaʻai:
- meli ma le suka - 1,5 kilokalama;
- vai - 10 lita;
- salu ma mea manogi - ia tofo;
- lefete - 100 g.
Sauniuniga
- I totonu o le vai mafanafana, faʻamaʻapeʻa atoa le meli, sosoo ai ma le suka.
- Vaevae i se vaega itiiti o le fefete vai, faʻalavelave i le suamalie suamalie o le meli.
- Tuʻu le pusa i le paluga faʻasusu i se nofoaga pogisa mo le faʻamalosi mo le 7-10 aso.
- Liligi le vai i totonu o fagu, tuu i le malulu mo le matua mo le isi 2-3 masina.
Uila vao
O le sauniuni o le fala mo le isi fua muamua o le a maua ai se avanoa e tofo ai i se meainu vela suamalie ma faʻamatalaga o mea totino, ola ma citrus. Faatasi ai ma mea masani e faaopoopo i ai o le kannamon, hops, nutmeg. O le faʻaaogaina o le vailaʻau o le vailaʻau e faʻamalieina ai le lē fiafia i le taimi mulimuli na maua mai i le faʻamalosi i luga o le mea e fai ai keke.
Meaʻai:
- meli - 2.5 kilokalama;
- vai - 7 l;
- moa - 12 g;
- Nutmeg ma le kannamon - 1 tsp taitasi;
- suamalie pepa - 12 pcs.
- cloves - 8 pcs.
- aʻa faʻamaufaʻailoga - 40 g;
- o se citrus peel - 2 lima;
- lefe o le fefete - 2 tsp.
Sauniuniga
- O le meli o loʻo faʻafefiloi ma le vai, faʻapipiʻi mo le 2 itula, faʻaliliu.
- Faatumu le tele o vai i le mea muamua, faaopoopo mea manogi ma salu, kuka mo le 40 minute.
- Faʻafiafia le vort i le 30 tikeri, faʻafefiloi le fefete faʻafefeteina, sasaa i totonu o se fagu faʻamalolo ma se vaʻalele ma tuʻu mo le 2 vaiaso.
- Faʻamama le vai mai le suavai, tuʻu le suasusu.
- Faʻasusu i totonu o fagu, tuʻu i le malulu mo le matua pe a ma le masina.
Meat i vodka - fua
E masani ona saunia le pulu i luga o le vodka, e aunoa ma le manaʻomia o le faʻamalosi umi ma le matua. O le meli o loʻo faʻafefiloi ma le ava malosi, o loʻo faʻamalosia i vaiaso. Mo nisi faʻaopoopoga, suamalie suamalie, mea manogi, mea manogi fou poʻo le manogi e faʻapipiʻi i le vaiinu. E taua i le taimi lava e tasi e filifili ai se vai inu o se tulaga maualuga maualuga.
Meaʻai:
- meli - 300 g;
- vodka - 0,5 l;
- mint - 3-5 lau;
- lemoni - 1 pc.
Sauniuniga
- Faaopopo le meli, sua o le tipolo, mite laulaau i le vodka, soʻo lelei.
- Tuu le paluga i totonu o se atigipusa tioata tapuni mo le 5-7 aso, mai lea taimi i lea taimi luluina.
- O le vai inu ua faʻamamaina, faʻamamaina, sasaa i totonu o fagu mama ma teuina i se nofoaga malulu.
Mead i luga o le ava malosi
O le faia o se meaʻai i le fale i luga o soo se fua e mafai ona maeʻa e ala i le faaopoopoina o le ava malosi, tuʻuina atu i le vai le malosi manaʻomia. O le a faʻalagolago i le aofaiga o le faʻaopoopoga i le vai na muaʻi faʻamamaina i se fua faatatau 1: 1. O le tuufaatasiga e mafai ona faaopoopoina i isi mea manogi e filifili mai ai.
Meaʻai:
- meli - 400 g;
- vai - 2 l;
- ava malosi - 150-250 ml;
- lefete - 1 tsp;
- kiliva oona - 10 pcs.
- mea manogi.
Sauniuniga
- I totonu o le vai mafanafana, faʻamaepe le meli, faʻafefete mo le 30 minute, aveese le fulu.
- Faʻamuʻu le fusi, faaopoopo i ai le moa ma le fefete, alu e feoai mo le 3 aso.
- Latou te tuʻuina mea manogi ma faʻatali mo le faʻamalosi e maeʻa pe a ma le 5-7 aso.
- Faʻasusu le inu, sasaa i fagu ma tuʻu ai e selesele mo le masina.
- A o le i ai i le taimi nei, aumai le meaʻai i le malosi e manaʻomia i le ava malosi.
O le a le mea inu ava?
I le sauniaina o lau lava aiga fiafia, ua oo i le taimi e te masani ai i tulafono o le inu ma tu masani o lona faaaogaina.
- O le Mead e sili atu ona avea o se mea faʻataʻitaʻiga aʻo leʻi oʻo i se taumafataga tele ma le fiafia ina ia faʻalauteleina ai le manaʻo, faʻatupulaia le pulelasi o le suka gaosia ma faʻavave vave ai faiga faʻafefete.
- O le mea sili ona lelei mo moa - suamalie o apu, keke, mūmū, lingonberries, suauu suamalie, kukama ma isi pipi.
- E faaopoopo atu i piko, mumu, ulaula po o le suamalie, ituaiga uma o fualaau faisua fou, fualaau suamalie-suamalie ma fualaau aina e ave i le vaiinu.
- O se meaʻai talafeagai o le a taoina i aano o manu, sipisi ma le sipisi (suamalie ma meaai).
- E le fautuaina le tautua o iʻa ma iʻa, lea e manatu e le talafeagai mo uiga o meaʻai o se mea inu faapena.
O le a le tele o le mea e teuina?
E pei ona taʻua i luga, e tatau ona faʻaaoga le mead i ni vaega laiti, lea e mafua ai le faʻamautinoaina o le taumafataga o loʻo faʻatagaina tulaga lelei e teu ai.
- O koneteina lelei mo le saogalemu o le ava oona mimiti o fagu, fagu ma fagu tioata. I Rusia, o le vai na teuina i totonu o fagu paʻu, na na o le faaleleia atili o lona tofo.
- O pusa faʻamaufaʻailoga faʻamaufaʻailogaina o loʻo tuʻuina i totonu o se pulou, pulou poʻo se fale pusa tioata e aunoa ma se avanoa i le malamalama.
- O le soifuaga o le tuna e mafai ona eseese e fuafua i le auala o sauniuniga, ma i le averesi o le 5-7 tausaga mo le fefete ma le 15-20 tausaga mo bezdozherzhevyh.