E tele auala o le faasaoina o fualaau aina: faʻamaʻi meaai, siamu, faʻafefe, selesele fualaau mamago ma mama, compotes ma fualaau aina ma vine - o se puna o vitamini mo masina uumi umi. Matou te taʻu atu ia te oe le kukaina o karuti i le siva mo le taumalulu, ina ia aua le soona vavalalata ia tagata gaosi meaai.
Meaʻai faigofie
O le auala pito sili ona faigofie, ma le saogalemu e kuka ai pears i totonu o sipuni i le siva mo le taumalulu. O ia avanoa e le "saʻo" e paʻu, aua o le a tatou aveesea le mea autu.
Meaʻai:
- peʻa suamalie i se laʻau vaivai - 2-3 kg;
- paʻu paepae - 400 g;
- citric acid - 1 tbsp. sipuni;
- paʻu paulo paʻu - ½ tsp;
- saunia (faʻapipiina pe fagu) vai - 5 tioata.
Sauniuniga
- O ia laʻau i le siva ua saunia mo le taumalulu e aunoa ma le faʻamalositino.
- E tipi le afa i le afa, tipi ese, tipi ese le ogaumu ma veins e taʻitaʻia mai le ogatotonu i le pononcle, pe a uma ona matou kukaina fasi pepa ma tuu i le sipuni kuka, kuka mai le vai, suka ma le citric acid.
- A pipi le pi mo le tusa o le 10 minute, faaopoopo le paikeke.
- Vaʻa ma faʻamaʻi muamua. I totonu o vaʻa vevela ua vevela, matou te salalau ai le pi, faʻafuina i le sipuni kuka ma vave tapunia.
- O fagu vaʻai ua afifiina i totonu o le veli, pe a uma le faʻamafanafanaga matou te tuʻuina atu i totonu o se potu poʻo se pusa.
Pepa atoa
Afai e te manaʻo e feliuliuaʻi lau paʻu i le siva, o le fua mo se sauniuniga mo le taumalulu o le a iloga e faʻamatalaga laiti. E moni, e te manaʻomia se isi masini - se pu faʻapitoa faʻatasi ma se manoa mata, ma e mafai ona e tipiina le tumutumu o se pi e aunoa ma le tipiina o le fua.
Meaʻai:
- peʻa ua paʻu, ma se vaeluaga malu - 1 kilokalama;
- vanillin - 1 sachet;
- oneone lanu papaʻe - 1 ipu;
- saunia vai (faamamaina) - 1 l;
- citric acid faamamaina - 1 sipuni;
- se seti o mea manogi (sana, pi, lemon peel) - ia tofo.
Sauniuniga
- Muamua e te manaʻomia le saunia o paʻu fufulu mo le faʻasao: aveese ia meaʻai, fao, tuʻu i totonu o apa mama.
- Matou te faʻafefe vai, ma sasaa vai inu i totonu o apa. Matou te tuʻuina atu le uʻu vaʻa lelei mo le kuata o le itula.
- Faʻamama le vai ma faʻaopopo le suka ma le suka. Afai ei ai se manao, tuʻu mea manogi, ae afai o manogi e manogi, e le tatau ona faʻaopoopo mea manogi. Pe a faʻaputu le sipuni mo le 10 minute, faʻaopopo le vanilla ma sasaa le pears. Matou te feʻaʻei luga ma faatalitali mo faʻamafanafana i lalo o le palanikeke.
- E pei ona mafai ona e vaʻavaʻai, e faigofie ona tapuni pusi i le siva mo le taumalulu. O mea suamalie, fualaau suamalie e mafai ona faʻaaoga mulimuli ane e avea o se taʻaloga tutoʻatasi, faʻatumu mo le taoina, o se auala e teuteu ai keke ma pusa.