O keke i vai inu ua lauiloa ona o lona matagofie ma lona lalelei, o le tofo faapelepele. Afai e te le faʻaopoopo i fesuiaiga masani o togafiti, ia saunia le keke ma fautuaga o loʻo faʻamatalaina i lalo, ma o le ae matua ofo i le iuga.
E faʻafefea ona tao se keke ma se vai e tafe ai?
O keke i vai inu, o lona fua e mafai ona fesuisuiai e fuafua i le tuufaatasiga o ona vaega, ua saunia e teʻena fautuaga nei eo faatasi ma fua taitasi:
- O le falaoamata ua vevela aʻo leʻi faaopoopo i le paluga.
- Pe a faʻaaoga fuamoa, e sasaina i latou i le faʻaopoopoga o le suka seia maeʻa tioata ma o le lapisi o le mea vaivai.
- O le vai inu o loʻo faʻafefiloi i totonu o le paluga i le pito o le faʻalavelave.
- Pipi se keke i le vai inu i totonu o se ogaumu poʻo le televark i totonu o se atigi fagu, o lona pito i lalo o loʻo ufiufi i se laʻau paʻu.
Kuki kekela ma vai inu - fua
O keke keke keke ma vai inu e masani lava ona liliu i luga aʻe o viiga. E tulaʻi mai ma le matagofie i le taimi o togafitiga vevela, maua mai se paluga, faʻapotogo ma i le taimi lava e tasi o fuainumera faʻamalosi. E tusa lava pe e te kuka le kuka mo le taimi muamua, o le taunuuga o le a lelei ma manaia. O le tele o le fuainumera o oloa, pe a faʻaaoga se masini e oʻo i le lautele o le 23-24 cm, o le maualuga o le keke o le 5-7 cm o le a faʻaalia.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 2 ipu;
- suka - 1.5 kapu;
- susu - 1 le tioata;
- vai inu - 1 ipu tioata;
- moa fualaʻau - ½ ipu;
- koko - 6 tbsp. sipuni;
- suauu ma taofi paʻu - 1,5 teaspoons.
Sauniuniga
- I totonu o se pesini, faʻafefiloi le falaoamata mafolafola ma taofi paʻu, soda, koko ma le suka.
- I le isi tulaga, o fuamoa e sasaina i le pulu, susu ma le suauu ua sasaa i totonu.
- Faʻatasia mea o loʻo i totonu o koneteina, faʻasalalau.
- Sasaa le vai inu i totonu o le paluga, faʻamaʻi lelei.
- Faʻafei se keke i le vai inu mo le 5 minute i le 220 tikeri ma seia oʻo i le vavago mago i le 180 tikeri.
Vailaʻau vanilla ma vai inu - fua
E leai se mea e sili atu ona manuia o se keke keke ma se vai inu. O lona lalelei, lau tusitusi e fetaui lelei ma soʻo se mea e faʻaleagaina poʻo se kulimi, faʻapipiʻi avanoa e le faʻaumatia mo le faʻamalamalamaina o manatu faʻafiafia. I le aotelega, o le sauniuniga o se keke keke e tusa ma le 5 cm le umi e 20 cm le umi o le a alu ile itula.
Meaʻai:
- fuamoa - 4 vaega;
- falaoamata - 180 g;
- suka - 180 g;
- vai inu - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- vanilla sugar - 10 g;
- tao faʻamaʻi - 1,5 tsp.
Sauniuniga
- Faʻamuʻu lelei fuamoa.
- Suauu masani ma vanilla suka, faʻaauau pea ona taʻalo mo isi 5-7 minute.
- Faʻaoso i le falaoamata ma le paʻu tao.
- I le laasaga mulimuli o le vaega, faʻaopopo le suauu, faʻafefe vai, ausia le tulaga tutusa o le paluga.
- Suʻu se keke keke i le vai inu mo le 40 minute i le 180 tikeri.
Pipi i vai inu e aunoa ma fuamoa
E mafai ona faia se kuki faʻasili ma vai inu e aunoa ma ni fuamoa. O le pulupulu o le mea taumafa ua maeʻa ona sui e avea ma susu ma e le manaʻomia ai le faʻaaogaina o le eletise vai pe a teuteu keke. Naʻo le toe foʻi mai o le keke tao taofi o le a faigata ona tipi i ni vaega se lua pe tolu, e sili ai le vaeluaina o le paluga na maua i le numera manaomia o vaega ma tao i latou i le isi itu.
Meaʻai:
- koko koko - 4 tbsp. sipuni;
- falaoamata - 1,5 tioata;
- suka - 200 g;
- vai inu - 200 ml;
- kofe soluble - ½ tsp;
- moa fualaʻau - ¼ cup;
- vanilla sugar - 10 g;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- soda - 1 sipuni.
Sauniuniga
- I se pesini, faʻafefiloi falaoamata, koko, soda, vanilla sugar.
- I totonu o le vai faʻafefe, solo le suka, kofe, faaopoopo le sua o le tipolo, pata ma sasaa i mea mamago.
- Fai le paluga ma tao le keke i luga o le vai inu mo le 30-45 minute i le 180 tikeri.
Pepe keke i le vai inu
O keke i le vai inu ma le pata ua taua o le fugalaau ona o lona vevela, o le susu o le tino ma le lalelei. O le aʻafiaga e maua i le faʻaopoopoga o gaʻo, lea e lauiloa e le o maua i kulimi keke keke keke . O le faʻaopopoina o le vai inu i le faʻavae o le a maua ai le meaʻai e sili atu ona lelei.
Meaʻai:
- fuamoa - 4 vaega;
- falaoamata - 1 le tioata ma se paʻu;
- suka - 180 g;
- vai inu - 60 ml;
- pata suamalie suamalie - 90 g;
- vanillin - pinch;
- tao faʻamaʻi - 1,5 tsp.
Sauniuniga
- O fua fou e sasaina i le maualuga tele seia oʻo i le ea.
- Liligi le suka, mimiti ma faʻaauau pea ona galue le tagata paluga mo le isi 7 minute.
- Faʻaoso i totonu o le falaoamata, tao le paʻu, paʻu suamalie, sasaa vai inu ma faʻafefiloi.
- Pipiʻi keke i le vai inu mo le 40 minute i le 180 tikeri.
Palu fualaau keke i vai inu
O le isi, o le ae iloa pe faʻapefea ona fai se keke o le sipuni i totonu o le vai tafe ina ia tulaʻi i le taimi o le tao, taofi lona matagofie pe a maeʻaeʻa ma fiafia i le manaia o meaʻai manaia, lea mo le toatele o le taimi aupito sili lea mo le fiafia moni i le tofoina o suamalie. Mack e faʻaaogaina i se mea matutu, e aunoa ma le manaʻomia o se faʻataʻitaʻiga.
Meaʻai:
- fuamoa - 4 vaega;
- falaoamata - 160 g;
- suka - 180 g;
- vai inu - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 3 tbsp. sipuni;
- Suauu Vanilla - 1 pepa;
- uʻu paʻu - 1 sachet;
- mago poppy - 30 g;
- masima masima.
Sauniuniga
- I totonu o se pesini, faʻafefiloi ma faʻafefiloi le falaoamata, tao le paʻu ma fatu fatu.
- O fuamoa faʻaoʻo ua sasaina i le masima mo le 5 minute.
- Suauu suamalie i vaega, o loʻo faʻaauau pea ona paʻu mo le isi 7-10 minute.
- Faʻafefiloi malie i le faavae o le faʻafefiloi mago, ona fufulu ai lea o le suāuu ma le vai inu.
- Pipi se keke ma fatu fatu i le vai inu mo 45 minute i le 175 tikeri.
Masi kulimi i vai inu
O le isi fesuiaiga o lau mea e sili ona e fiafia i ai o le a faʻamalieina ai le faʻafelelei o le meli. O le fua o loʻo faʻamatalaina o se siaki faʻamaʻi ma le vai inu ua faʻataunuuina ma le faʻaopoopoga o le meli, lea e tuʻuina atu ai le gaʻo se mea e le mafaamatalaina, le mafaatusalia ma le manogi. O lenei keke e fetaui tonu ma le kulimi suamalie poʻo le gaogao faʻatasi ai ma le faʻaopoopoga o fatu, laʻau po o isi fualaau mamago.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 2 ipu;
- suka - 80 g;
- vai inu, malosi mafanafana ma le meli - mo le 1 tioata;
- moa fualaʻau - 1/3 ipu;
- soda - 1 sipuni;
- tao le paʻu - 2 tsp.
Sauniuniga
- O le meli o loʻo faʻamamaina i le susu.
- Faʻaopopo le fuamoa na sasaina i le suka, paʻu, falaoamata faʻamaʻi ma taofi paʻu, faʻavevela.
- Soso i totonu o le suauu ma le vai inu.
- Pipi 40 minute i le 180 tikeri.
O le keke o le sipuni ma vai inu i se televark - fua
E masani ona fesuisuiai, ea ma e oo lava, e te maua se kuki ma se vai inu i le televark. O le masini e fausia ai tulaga lelei o le vevela mo le taoina o le keke, ma o se suʻega lelei o le suʻega fesoasoani o le a fesoasoani e maua ai uiga sili ona manaia o le meaʻai. Afai e manaʻomia, o le falaoamata e mafai ona suia i koko koko.
Meaʻai:
- fuamoa - 4 vaega;
- falaoamata ma suka - 1 ipu;
- suauu ma vai inu - 3 tbsp. sipuni;
- vanilla o se pine.
- taofi paʻu - 1 sipuni.
Sauniuniga
- Fasi le fua mo le 5 minute.
- Liligi le suka, vanilla, faʻaauauina pea le galuega a le tagata faʻafefiloi mo le isi 10 minute.
- Faʻasusu le falaoamata faʻafefete ma le paʻu tao taofi filemu.
- Sasaa le suauʻu, fufulu vai ma faʻafefiloi.
- Pipi se keke i luga o le pepa o le "Baking" 65 minute.