O iʻa o iʻa e sili ona lauiloa i tagata Siberia, le mamao mamao ma le Iukureini. E tele suʻega mo le paluga mo lenei vaega: lefete, ma bezdozhzhevoe, ma fou. Seʻio tatou tilotilo i nisi oi latou!
Yever paluga mo pai ma iʻa
Meaʻai:
- pata - 200 g;
- falaoamata - 2 mea;
- suamalie malogo - 5 g;
- vai faamamaina - 30 ml;
- suka - 10 g;
- mea manogi;
- fuamoa - 1 pc.
Sauniuniga
O le falaoamata uma ua faʻapipiʻiina, sasaa i totonu o se pesini loloto ma faaopoopo le fefete faʻamago. Pulu pata i luma o le maalili, ona pipiʻi lea i se teurochke lapoa, saʻo i totonu o le falaoamata. O mea uma, pe a tatau ai, faʻafefiloi ma se spatula laupapa seia oʻo ina maua se mea e tutusa lelei. Ona faʻaopoopo malie lea i isi mea uma: sugar, masima, moa moa ma le vai. Faʻafefiloi muamua ia mea muamua i se sipuni, ona togi lea i ou lima, sasaa sina falaoamata itiiti, i ni vaega laiti. Matou te tosoina seia maeʻa le paluga mo le pai ma le iʻa e pipii i tamatamailima. A maeʻa lena, tuʻu i totonu o se fagu, ufiufi ma se solo mama ma tuʻu i se nofoaga mafanafana mo le 45 minute, mo le siʻiina. A maeʻa le taimi, matou te toe tosoina ma toe alu i le faiga o tao tao.
Paluga vave mo iʻa
Meaʻai:
- moa moa - 3 fasi vaega;
- kulimi mumu - 5 tbsp. sipuni;
- mayonnaise - 4 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- falaoamata - 1 mea;
- tao le paʻu - 2 tsp.
Sauniuniga
I totonu o le pesini tatou te momotu ai fuamoa moa, tuʻu kulimi mumu, mayonnaise ma faʻafefiloi lelei. Ona matou togiina lea o se pine o le masima, taofi le paʻu, faasolosolo malie i le falaoamata ma kuka ai se paluga tutusa. Half sasaa i le foliga, tuʻu le iʻa ma faʻatumu uma paluga totoe!
Fua mo se paʻu mo le pai iʻa
Meaʻai:
- kefir - 500 ml;
- falaoamata o le saito - 2.5 st.
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka - 2 tsp.
- mea manogi;
- gaʻo susu - 1 sipuni.
Sauniuniga
Ina ia saunia se paluga faʻasusu mo se pai ma iʻa, faʻafefiloi fuamoa ma yogurt mafanafana, sasaa le suka ma lafo le suauʻu palu, lea ua misi i le vinika. Faʻafefiloi lelei le faʻafefiloi ma se mea faʻafefiloi ma faasolosolo malie le sasaa i totonu o le falaoamata, ma faʻafefiloi se paluga tutusa. E tatau ona faʻaleleia, pei o paluga mo pancakes.
Palu falaoa mo pai ma iʻa
Meaʻai:
- margarine - 100 g;
- kulimi kulimi suamalie - 2 tbsp. sipuni;
- meaʻai soda - pine;
- susu - 0.3 tbsp.
- falaoamata - 2 mea;
- mea manogi.
Sauniuniga
O le mea lea, ua aveeseina le margarine muamua mai le pusaaisa ma tuu ai i le vevela o le potu, sina liua itiiti. O le susu o le a lafoina i totonu o le kulimi suamalie, fefiloi ma tauagavale mo le afa itula i se nofoaga mafanafana. Ona sasaa lea o le suauu, tuu le margarine, lafo le masima ma faʻafefiloi ma le faaeteete mea uma. Ona faasolosolo malie lea ona sasaa atu le falaoamata o le saito ma toso le paluga tutusa.
Paʻu i luga o kulimi mumu mo pai ma iʻa
Meaʻai:
- falaoamata - 1 kg;
- fuamoa -2 fasi vaega;
- vai faamama - 2 mea;
- kulimi kulimi suamalie - 1 mea;
- fefete maualuga-vave - 1 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- suka - 1 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
E faʻafefea ona fai se paluga mo keke keke? Muamua, tatou te sasala le falaoamata ina ia lelei ona tumu i le okesene, ma o le paluga o se taunuuga e sili atu ona matagofie. Ona faasolosolo malie lea ma le vai malulu ma sasaa atu le fefete masusu. Tuu le paluga mo le 15 minute, ma o le taimi lenei, fesuiaʻi fua eseese ma le suka. O le isi, matou te tuʻuina le kulimi kirimigi ma togi se pine o le masima. Faʻafefiloi lelei le faʻafefiloi o mea e faʻafefete ma faʻapipiʻiina i se mea fefete. Matou te kukaina se paluga tutusa, sasaa falaoamata pe a tatau ai. Ona tuu lea i totonu o se fagu, ufiufi ma se solo ma tuu mo le 50 minute i se nofoaga mafanafana. A maeʻa le taimi, ona tapunuina lea o le paluga ma amata ona matou taoina.