Afai e lelei le kuka, ona matua manaia lea. O lea la o le ae aoaoina ai fualaʻau mo le kukaina o pato i le fale ile ogaumu.
Taupulega o le pato i luga o laʻau i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- Oranges - 2 fasi vaega;
- pato - 1 vaega;
- cloves o le kālati - 3-4 pcs.;
- mayonnaise , masima, mea manogi.
Sauniuniga
E tasi le moli e tipi i totonu o mama. O le fasi pepa lona lua ma tilotilo mai le peel. I totonu o se ogaumu loloto, tataʻi sina moli moli, faaopoopo le mayonnaise, masima, mea manogi, sisiina olola ma faʻafefiloi mea uma i le vaʻaia. Matou te tuʻu fasi moli moli mo le sau sau ma tuʻu i totonu o le tino o se pato. O le pu ua nonoa i se filo ma o le tino ua afaina i le saumalie. Matou te ufiufi le pito i lalo o le uila i moli moli, salalau le pulou, ufiufi i se tapuni ma lafo i se ogaumu vevela. Pe a ufiufi le manulele i se fasi uʻamea auro, ona faʻaititia lea o le vevela i le 170 tikeri ma tatou saunia se isi 1-1.5 itula, e faʻavae i le tele o le pato. Ona tipi lea o le filo, aveese fasi moli ma tuu faatasi faatasi ma le pato tao i luga o se ipu. E tusa ai ma lenei fua e mafai ona e kuka leti ma fasi pepa i totonu o le ogaumu. Na pau lava le eseesega o le, ae le o le tino atoa i lenei tulaga o le a uma ona vaeluaina le pato, ma o luga o luga o nei mea o loʻo tuʻu ai ni fasi moli.
Fua mo le taoina o le totoa ma apu i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- pato - 1 vaega;
- Apu e lanumeamata - 3 fasi vaega;
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- balsamic vinegar - 1 sipuni;
- aʻa faʻamau - 10 g;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 1 tbsp. sipuni;
- masima.
Sauniuniga
I lenei fua faigofie mo le kuka i totonu o ogaumu ogaumu ma apu, o le tino e tatau ona muamua faʻauluina ina ia sili atu ona vaivai ma sili atu. I le faia o lenei mea, mai le lemoni oomi le sua, tolu i luga o le melon grater root o le faʻaoʻoina, faʻaopopo i ai le suauʻu fuālaʻau, honey and balsamic vinegar. Fufulu ma mamago le tino ua faʻamaluina i masima ma faʻafefiloi ma le sami sami. Tuu le itiiti ifo i le itula mo le 3, ma atonu e sili atu. Togi se afa poʻo le afa ma tuu i totonu o le manulele. O le pu ua nonoa pe faamau i se nifo. Matou te tuʻuina le pato i totonu o se lima, faʻapipiʻi pito ma lafo i se ogaumu vevela mo le itula ma le afa. Toeitiiti lava i le faaiuga o le kuka, ua uma ona tipi le afifi e faʻafiafia ai le manulele.
Duck ma teu i totonu o le ogaumu - fua
Meaʻai:
- pato - 1 vaega;
- buckwheat - 200 g;
- musigilima - 300 g;
- riki - 100 g;
- meli - 80 g;
- soya soya - 60 ml;
- masima;
- pepa.
Sauniuniga
O eleni ua malepelepe ma ua malepelepe seia oo i le mumu i luga o le suauu. Tatou tipi le pulou pulou i papatusi. Faaopopo i aniani ma fusi uma. Buckwheat ona fufulu, ona tuu lea i totonu o se apa, sasaa vai i se vaega o le 1: 2 ma luga o se afi malosi e kuka seʻia oo i le taimi e aveese ai le vai. Ufiufi i le taimi e tasi e le manaʻomia ona ufiufi. E tatau i tamaʻitaʻi
E pei ona mafai ona e vaʻaia, o meaʻai mo le kukaina o ipu mai se ponai i totonu o ogaumu e matua faigofie lava. O le avea o se faavae o soo se tasi o ia mea e mafai ona saunia ma faigofie ai se manulele e aunoa ma se mea e teu ai pe fai foi ma se isi mea, mo se faataitaiga, araisa.