O aano o manufasi o se tasi o mea sili ona manogi ma manogi. I aso anamua i Rusia, e aunoa ma ni ipu mai salu, e leai se taumafataga se tasi. E le gata i lea, o lenei taʻaloga na faʻaalia i luga o le aofaʻi o tagata Rusia i le tele o numera, ma o le tulituliloaina o salu e leai se totogi. O le taimi nei, o le salu e sili atu nai lo se mea faʻalelei ma e le mafai ona taugofie mo tagata uma e fia. Ae, e oʻo lava i lea, latou te tumau ai i se tasi o ipu e masani ona maua i luga o le laulau i le tele o fale. Ae ui i lea, o recipes mo le sauniaina o ipu mai salu e le faigata tele.
E faapefea ona saunia se salu?
Meaʻai:
- salu - 4 pcs.
- garlic - 5 vailaʻau;
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Mo tagata e amataina, o ni nai manufasi o le salu, ina ia aua le faʻaleagaina se paʻu paʻu. Ona faʻamamā lelei lea ma faʻagogo le taʻaloga. Saunia le pakunipa: faʻapipiʻi le sisika i totonu o se tamai pesini, faaopoopo le masima ma le pepa e 'ai ma faʻafefiloi. Liligi i totonu o le suauu fuālaʻau ma faʻapipiʻi lelei i le kalaka. Sulu mai salu i fafo ma totonu i totonu o vaiinu vevela ma tuu e solomuli mo le afa itula. A faʻamalu le salu, afifi i totonu o le folas ma tuʻu i luga o se pepa tao. Pipi i le 200 tikeri mo le tusa o le itula. I le faaiuga o le itula, toso ese mai salu, tatala ma le faaeteete le fola, ina ia le mafai ona tafe le sua, ma toe faafoi i le umu e tao ai seia maeʻa. I le taimi o le fagaina lona lua, ia faʻafeinu vai faʻapipi i le vai.
Salu manogi - fua
O se tasi o mea sili ona suamalie ma taʻutaʻua, o se salu uamea "In a Tsar". O le mea sili e manatua ai, o salu e tatau ona filifilia ma kuka i le fua o le lua carcase i le tagata. Ua lava lenei mea e talisapaia ai le tofo lelei o salu, ma i le taimi lava e tasi, o le a le mafai ona taofiofia.
Meaʻai:
- salu - 4 pcs.
- apu (mumu) - 1 fasi pepa;
- puaa (fasi pepa) - 150 g;
- moa moa - 200 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- soya soya - 1 tbsp. sipuni;
- olive suauu - 1 tbsp. sipuni;
- paprika - 1 sipuni;
- meli - 1 sipuni;
- suauu manogi;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Uu suamalie lelei ma faʻamamago. Saunia folauga: faʻafefiloi le soya sau, olive olive, paprika ma le meli. Filifili lelei ia salu i le faapaleina, afifi i ata tifaga ma tuu mo se itula ile pusaaisa. O le ate o le moa e tapena ma fufulu i totonu o se pani pe a ma le 10 minute, ona faaopoopo ai lea o fasi tipi, ata ma masima. I luga o le vevela vevela, fulu uma mo le isi 5 minute. Quail ua lilo i se meaʻai mai le ate ma afifi i fasi keke. Tuu i luga o se fata tao tao ma le ufiufi luga. Pipi i se ogaumu vevela mo le tusa o le itula i le vevela i le 200 tikeri.
O le fua mo le salu falai
Meaʻai:
- salu - 4 pcs.
- aniani - 2 fasi vaega;
- olive suauu - 100 g;
- pata - 50 g;
- keleni - 6 tootoʻo;
- masima, pepa.
Sauniuniga
Seu faʻavave i luga o le afi, ona fufulu lea ma faʻagogo. Otioti le tino i le lua mamalu i luga o le tulimanu. Faafefiloi le suauu olive ma le masima ma le pepa. Sasaa se paluga o salu, ona tipi lea o le kesi lelei ma fufuluina tino o manu ma solo. Afai e te manaʻo i se isi pepa. Vaʻaia le suāuʻu olive i totonu o se fagu, ma a amata loa ona faʻafefiloi, faʻapipiʻi suamalie. I luga o se afi maualuga, fuga halves o salu mo le 7-8 minute i itu taʻitasi i ni nai taimi. O kuluga e tatau ona i ai i se paluga faʻafefiloi. A e vaʻaia ua sauni le taaloga, tipi le aniani i ni afa mama ma faaopoopo i le salu. Faaitiitia le vevela i le malamalama ma faʻapipiʻi lalo o le tapuni mo le 20 minute.