Suesue - o se ipu o se fasi meaʻai ua tunu, faʻamaʻa i totonu o le tilo mai le susu, lea na kuka ai. O nisi taimi, aʻo leʻi faʻamalosia i le tulaga o le tuʻuina o aano o manu i totonu o le tane, ao le i tuʻuina atu le gaʻo, faʻaopoopo nisi mea (kāloti kuka, fuamoa e vevela, kilisi, greens, fasi lemoni, ma isi). E tatau ona iloa le vavao ma le suamalie mai i ia ipu - faʻafefete, talu ai ona o mea faʻamaʻi mulimuli na faʻapipiʻiina, ma o le malulu e faʻaalu i se auala masani.
Tamaiti aʻoga mai meaʻai a manu eseese ma manulele. O se aiaiga e tatau ai mo le lelei o le malulu o ia ipu (sili atu, o le teuina o le susu) o le filifilia lea o nisi vaega o le tino (vae, siʻu, vaega o le ulu, ma isi).
O le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona fai se tolo mai vae o puaa - o lenei mea o le a avea ma tofo autu i totonu o le ipu ma o le a maua ai se mautinoa mautinoa. E sili atu le suamalie malie mai vae o puaa, pe afai tatou te aofia ai le lafumanu i le tuufaatasiga, o le a tatou filifili mo lenei laʻau mai manu laiti (o le vaega lenei o le tino, i le ala, e le taugofie).
O le fua mo le siloni mai vae o puaa ma pipi
Meaʻai:
- uʻu puaa ma manoa - 4 pcs.;
- kulupu o le lafumanu - 2-4 vaega;
- riki - 3 pcs.
- kāloti - 4 pcs.;
- aʻa pasili - 3 vaega;
- pepa peas - 8 pcs.
- bay leaves - 5 pcs.
- cloves - 5 inflorescences;
- greens - pasili, tafaʻi riki, coriander;
- kele;
- lemoni;
- masima.
Sauniuniga
Muamua, o le a matou saunia mea uma: matou te tatuʻu vae i luga o le afi, faʻamama, fufulu ma tipi le naifi i totonu o sooga. Tuʻu vae i le vai malulu mo se po. Tatou fufulu o tatou vae puaa ma lafumanu.
E faʻapefea ona saʻo le kuka o le tiloni mai vae o puaa?
Matou te tuʻuina vae o puaa ma pusi pusi i totonu o se fagu ma sasaa vai, o le ufiufi e 8 cm. A uma le kuka, matou te faʻaitiitia le afi i se mea maualalo, ma faʻaeteete le vaʻaia. Vaʻaiga, ufiufi le tapuni, ma ave ese ai le gaʻo ma le pisa mai lea taimi i lea taimi.
E pei ona e iloa, o le kukaina o se siloni mai vae o puaa e le o se mea faigofie - tatou te kuka mo le 3-4 itula, e le manaomia le oso i luga o le vai. A amata loa ona vavae ese le aano mai ponaivi, matou te tuʻuina i totonu o le apa le kāloti oloʻo ma le rhizomes o le pasili, o pupulaʻau lea e pipii i ai meaʻai o le tino ma isi mea manogi. A maeʻa minute 15-20, tape le afi, faʻatali sina mea ma faʻapipiʻi ma le faaeteete mea uma na faʻavevelaina i se pisa. Faʻasamaʻi le paʻu i totonu o se mea mama poʻo se faʻaoʻo masani. O mea uma na kuka kuka ua faʻaumatia. Bones, rhizomes o le pasili, pupuvao, ma laʻau faʻaiʻu - lafoina. Meat ma kāloti (e mafai ona tipi i ni vaega laiti) tuʻu i totonu o fata (e le o le palasitisi) poʻo loloto
E tatau ona tatou auauna atu i le horseradish ma / poo le sinapi , vodka vodka, malosi malosi tinctures poo le uaina.