E le iloa le mea e kuka ai le pipi? Matou te faanatinati e ofoina atu ni nai fua o ipu mai lenei ituaiga o aano o manufasi lea e le gata ina fiafia i se faiga masani o kuka, ae e teteʻi foi i le manaia tele ma le manogi manaia.
O le a le kuka mai le pipi mo le lona lua? O le mea moni, o fesuiaiga o ia ituaiga ipu e lava mo se tamaʻi kuka atoa. Sei o tatou taulai atu i le sili atu ona taugofie ma lauiloa ma mafaufau i le auala e fai ai suauʻu pipi ma tipi mai le pipi, ma taʻu atu foi ia te oe le mea e kuka mai le pipi i totonu o le ogaumu.
Beefsteak steak - fua
Meaʻai:
- pipi pulupulu - 750 g;
- tasi le pulu i le itu;
- uʻu - 1 tbsp. sipuni;
- Bulgarian sweet pepa - 145 g;
- olive - 260 g;
- lua musika tetele;
- lua pulou o le kalaka;
- lua moa moa;
- suauu faamamaina - 35 ml;
- masima - ia tofo;
- se tuufaatasiga eleele o pepa - ia tofo;
- fualaau fou (filifiliga).
Sauniuniga
O le siʻosiʻomaga o loʻo i luga o lenei fua, e matua manaia lava, e matua manaia ma manogi. Ae mo lenei mea e tatau ona e mulimuli i fautuaga mo le kuka.
O le mea lea, ua fufulu le paluga pipi fou, mago ma tipi muamua i papatusi manifinifi i luga o fila, ona sosoo ai lea ma ni fusi ma ni poloka. E le gata i lea mo nai minute na matou tipiina ai le masini ma se naifi malosi. Matou te ata foi o aniani ma le kesi, siliva ma le olive, ma le suamalie Bulgarian pepa ma musika. I le taimi lava e tasi, matou te faʻaopopo fualaʻau fuamoa, masima ma le faʻafefiloi o le suavai o pepa, faʻafefiloi lelei ma paʻu lelei, tele taimi e sii ai ma toe lafo i totonu o se pesini.
Ona matou faia lea o falaoa mafolafola ma lima susu, faʻafefete i luga o le meaʻai ma se meaʻai i le gaʻo mo le tolu i le fa minute i itu taʻitasi.
Fua mo fualaʻau pipi moa
Meaʻai:
- paluga eleele - 750 g;
- puaa gaʻo - 190 g;
- lua pe tolu pubs bulbs;
- fasi falaoa papaʻe - 180 g;
- susu - 100 ml;
- se tuufaatasiga eleele o pepa - ia tofo;
- masima masima e tofo;
- lua fuamoa moa;
- falaoa falaoa;
- fuālaʻau faamamaina.
Sauniuniga
Pipi ua uma ona sauniuni ma le aniani onioni ma le puaa tiva tipi i fasi poro ma gaosia i se mea e fai ai meaʻai. I le auala lava e tasi, fufulu ma fufulu i totonu o susu o susu. Faʻafefiloi mea uma i totonu o se pesini, tietie i totonu o le moa o fuamoa, matou te faʻamalieina i le masima ma le eleele ma le faʻafefiloi o pepa, faʻafefiloi mea uma ma le faʻaeteete ma paʻu lemu. Matou te fausiaina ni alalaʻau masani, faʻafefe i latou i falaoa ma faʻafefeteina i le vevela i se paluga faʻamaʻaʻaina faʻalelei i itu taʻitasi seia oʻo lava i le faalumaina.
Laʻau o le aano o lafumanu i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- pipi falaoa - 950 g;
- garlic - 4-5 nifo;
- kāloti - 35 g;
- pepe sinapi - 25 g;
- uaina mūmū mūmū - 75 ml;
- moa fualaʻau - 25 ml;
- se tuufaatasiga eleele o pepa - ia tofo;
- masima masima e tofo;
- se seti o laau mamago vevela.
Sauniuniga
Ina ia manuia le taʻau, muamua o le a tatou moa le aano mo le itiiti ifo ma le aso. Ina ia faia lenei mea, ia faʻafefiloi le suauʻu manogi ma le uaina ma le sinapi. O se fasi fasi aano o manufasi o le a sufuluina i masima, pepa ma fua o meaʻai manogi, palu ma vailaʻau faamama o le kalaiki ma kāloti ma faʻafefiloi i se uaina vine.
Matou te tiʻetiʻe aano o manu ma se paʻu moana ma mea manogi ma o le a matou tuʻu i totonu o se pusaaisa i le piko. I se aso matou te afifiina le fasi pepa ma faʻapipiʻi i luga o se pepa tao, i le ogatotonu ole ogaumu mo le taoina. Tulaga lelei mo le faiga o le kuka - o se faigamalo o le vevela i le 170 tikeri mo le tasi itula.
Ma sina isi mea e uiga i mea e mafai ona e kuka mai le pipi mo le muamua.
O le fua mo le pipi suauu
Meaʻai:
- palu gaʻo - 550 g;
- ulu keleka;
- walnuts - 95 g;
- e lua kulupu;
- rice araisa - 120 g;
- tamato mamae ma tkemali sauce - 50 ml taʻitasi;
- se palu mumu mumu mumu;
- lua laʻau laʻau;
- hops-suneli;
- pi o pepa;
- masima masani;
- fugalaau fou o le coriander ma le pasili.
Sauniuniga
Pipi suamalie e kuka i fasi pepa i totonu o le paluga seʻia oʻo i le sauni, ona tosoina lea i ni fasi vaega ma toe foʻi i le susu. Matou te toe tuʻuina le pusa i luga o le afi, aumai i le mea e kuka ai le paluga ona faaopoopo lea o se sukalaʻau lelei, fufulu aniani, galaʻu nutilima ma gutu kuka. Matou te faataatia foi le tomato o le tomato, saumalie "Tkemali", togi le pi, laurel leaves, hops-suneli ma masima. Kuki le suauu i se vevela masani seia oʻo ina sauni fatu karisi, ona faaopoopo lea o fatu pounded. Auauna atu i le ipu, faʻasalalau i laau afu ma pepa vevela.