O apples atonu o le fua sili ona taugofie. Ma e aoga tele foi. O le mea moni, o le tele o vitamini o loʻo aofia i fua fou. Ae o apples e mafai foi ona seleseleina ma teuina mo le faʻaaogaina i le lumanai ma le faʻasaoina o le tele o mea aoga. I lalo ifo o loʻo e faʻatali mo fua o fualaau suamalie o fualaau mama fou ma mamago.
Compote o aʻau mamago
Meaʻai:
- apples dried - 100 g;
- suka - 100 g;
- vai - 2 l;
- suamati o lemoni po o le citric acid.
Sauniuniga
O fualaau tipi na gaosia, aveesea le vevela. Fufulu i latou i le vai malulu. Ona matou togiina lea i tua i le mea e teu ai. Ma le isi, faʻapipiʻi le vai inu, ma sasaa fufuluina apu. O le kulupu compote e sili ona lelei i totonu o se fafie. Faʻaopopo le suka, o lona aofaiga e mafai ona faʻaititia pe faʻaititia e fuafua i mea e fiafia i ai le tagata lava ia. A maeʻa ona toe faʻaleleia le suavai, faʻaitiitia le afi ma faʻavela le compote o le suka mamago mo le 25-30 minute. A uma lenei mea, tape le afi, faaopoopo le citric acid poo le sua o lemoni. Ma afai o ni apu o le a faʻamamaina i totonu o le vai vevela, o le taimi o le kuka o le a 20-25 minute.
E faʻafefea ona kuka le kukaina o apu?
Meaʻai:
- amu suamalie ma le fiafia - 600 g;
- vai - 2 l;
- sugar granulated - 120 g.
Sauniuniga
O laʻu apu, matou te tipiina vaega i 6-8. I le taimi lava e tasi, matou te aveeseina le autu. Mo le saunia o apu e le faʻapouliuligia, e mafai ona tuʻuina i totonu o se pesini vai, lea na faʻamaʻaina muamua i le citric acid poo le sua o le tipolo. I totonu o le fagu e sasaa i totonu o le vai, tuu atu i ai se vevela, taofi apu, faaopoopo le suka ma aumai i se vevela. A maeʻa, e mafai ona tape le afi. I lenei tulaga, o le pan o loʻo ufiufi i se tapuni, ma matou te tuʻuina atu le compote e vaelua ai. Ia, afai e faigata le apu, e sili atu la latou faʻapalapala mo le 10 minute. Ma pe a uma lena mea, ia faʻamalosi pea.
Compote o arani ma apu
Meaʻai:
- apu - 3 fasi vaega;
- vai - 3 l;
- suka - 200 g;
- moli - 2 pcs.
Sauniuniga
Umu apu mai le pele, fatu ma tipi i ni fasi pepa. Matou te tuʻuina i totonu o se fagu, sasaa le suka, sasaa i totonu o le vai ma tuʻu le afi. I luga ole vevela vevela, aumai i se vevela. O fuālaʻau e faʻamamaina, tipi i mu ma faaopoopo i apu. Toe faʻasaʻo le suavai. A maeʻa lena, kuka mo le 2 minute, tape le afi, ufiufi le fagu ma se tapuni ma faʻamalosi mo le 30-40 minute. A e auauna atu, e mafai ona e faʻaopopoina se fualaau aina laitiiti i ipu taʻitasi. O le a avea ma se mea manaia i le vevela ma le malulu.
Compote o apu i se televark
Meaʻai:
- apu - 7 vaega;
- vai - 3 l;
- meli;
- mea manogi;
- vai.
Sauniuniga
Matou te saunia apu: fufulu, paʻu, paʻu. Na matou vavaeina i latou i fasi pepa. Sasaa le vai vevela i totonu o le apa, faʻaopoopo i ai apu, meli po o le suka e tofo ai. E mafai foi ona e faaopoopo mea manogi - onamamoni, cloves poʻo le totino. Matou te tapunia le faavaa o le televark, i le "Quenching" mode, tatou te saunia 15 minute. A maeʻa lena, i le "Heated" mode, e teuina le compote mo le isi 20 minute.
Compote o apu mo se tamaititi
Meaʻai:
- apu - 1 fasi pepa;
- vai - 200 ml.
Sauniuniga
O le apu ua fufulu lelei, o le paʻu ua paʻu, ua aveeseina foi fatu. Otioti le apu i totonu o tamai fasi, tuu i totonu o se tamai fagu, sasaa i le vaiinu. Afai tatou te kuka le kuka mo se tamaititi i lalo o le tausaga e tasi, ona le fautuaina lea o le suka. Afai ua matua le pepe, ona e fufuluina lea o sina suka. O lea, aumai le compote i se faʻala, ma tape le afi. Matou te ufiufi le pan ma se tapuni ma faʻasolo mo le isi 15 minute. E mafai foi ona e faia lenei mea suamalie mo tamaiti ma pulupulu - mo lenei mea, o apu mai le compote e mafai ona ufiufi i se sieve pe sasaina i se pusa ma faaopoopo i le compote. I lenei tulaga, o le a sili atu le tele ma sili atu ona aoga, aua o le ai ai le fiber.