O se fua o le uaina i le fale masani o le a toe faia e soo se tagata tomai faapitoa i le gaosiga o le kuka e fia faʻanofo ai i malo malolo fou. O le inu malosi e fesoasoani tele e tau ai i le malulu, aua e sili ona lauiloa i le vaitaimi malulu o le tausaga.
E faʻafefea ona kuka le uaina i le fale?
O le uaina masani e masani ona manaia, o mea faʻamafanafana e fesoasoani e tau ai faʻamaoniga muamua o se malulu, vevela vevela ma mea manogi - malosi malosi faʻamalosia e fesoasoani e faʻamalosia le puipuiga. Ina ia aua neʻi galo meatotino aoga o le inu, e taua le faʻafeiloaia lelei.
- Mo se lomiga e le ova, o le tuufaatasiga o le uaina mulilua e faavae i luga o le peleni, vine poo le rimoni.
- Mo le kukaina o mafanafana vevela e te manaʻomia se tamai fagu poʻo se vaʻaiga loloto. Faʻaiʻu le vai inu faʻatasi ma se spatula laupapa (sipuni), sasaʻa i luga o tioata faapitoa ma se ogaoga tele, o le tele o tioata e le itiiti ifo i le 300 ml.
- O le uaina ma mea manogi e vevela i le 70-80 tikeri, e kuka le silia ma le 5 minute.
- O mea taua mo le uaina uamea o fua ia. O le mea masani, o le filifiliga e taofi i luga o le aisa ma apu.
- Faʻamalie le vai i le meli, faʻaititia le tele o le suka.
O le fea uaina e sili ona lelei i le uaina?
O le faʻavae o le inu masani o le uaina mo le uaina uamea, e leai se aoga e matua popole ai i lana filifiliga. E taua le ave o le ava malosi e avea o se kamupanī talitonuina, atonu e le taugata.
- O le fua o le uaina i le fale e faʻavae i luga o le uaina mumu. Alu malosi e mafai ona mamago, suamalie, faʻamalosi.
- O nisi taimi, mo se tofo faapitoa ma le malosi, ia faaopoopo le pulu poʻo le rum.
- O le uaina paʻepaʻe o se vaega e le masani ai o le uaina uamea, ae ua leva ona lauiloa e le toatele o tagata o se mafanafana vevela.
- Aua e te filifilia se ava malosi, ona o le faatumuina o le paluga i mea manogi ma fua, o le lelei o le uaina ua leiloloa.
Seti o mea manogi mo le uaina
O le totoina o le uaina mulilua o se mea e sili ona suamalie lea e nafa ma le lelei ma lelei o le meainu. O le seti filifilia lelei o mea manogi o le a fausia ai le siosiomaga saʻo, faʻatumu le fale i se manogi masani.
- O se tulaga taua i le sauniuniga o le uaina mulimalie o le faʻaaogaina lea o mea manogi e le oona, o le mea inu e le paʻu.
- O laau o lenamamama ma pulumu o manu o mea ia e masani ai o se seti o mea manogi mo le uaina.
- O fatu o cardamom ma barberry e faaopoopo atu i ai se malamalama mumusu manaia i le vaiinu.
- Ginger faaopoopo mea manogi, ua faaopoopo ma le faaeteete.
- O le asterisks ma staryan stars e ofoina atu le vai i se manogi manaia ma suia le lanu.
- O le pepa vevela o le a matua ese lava le uaina o le uaina, e tatau ona faʻaopopoina sina mea itiiti.
- O le uaina mulilua ma fualaau aina o se fua masani , o fualaau suamalie e faaaoga lemoni, moli, fualaʻau. E mafai ona e togiina fasi apu. Fualaau aina suamalie ua tumu ai le vai ma se mea e le masani ai: o le arai, vine, vine vine ua lelei lelei le vavalalata ma le uaina.
E faʻapefea ona inuina le uaina uamea?
O se fua masani masani mo le uaina uamea, kuka i le fale, e aofia ai le tausisia o nisi tulafono o le faatoʻaina ma le faʻaoga. A uma ona tape le afi o le meainu, e tatau ona e tu i luga o le ogaumu mo le isi 5 minute e sosolo uma ai mea manogi o mea manogi.
- Latou te inuina le uaina i le fale mai tioata tele ma se au, latou te leʻi 'ai, e masani ona faʻaaoga lau ipu e fiafia i ai mo le lauti.
- O nisi taimi e teuteuina ai le paluga i laau o le cinnamon, i totonu o le tioata e tatau ona i ai fualaau aina.
- Ua inu lemu le uaina ua mulilua, fiafia i se tofo ma le inuina o se meaʻai vevela.
O le uaina muliluaina mai le uaina mumu
O le fua masani mo le uaina suamalie mai le uaina mumu e le faigata ona iloa. I le avea ai o se vaega o mea taua, o loʻo faʻaalia se seti o mea manogi, lea e mafai ona faaopoopo e ala i le mulimuli ia latou lava mea e fiafia i ai. Talu ai e le o mea manogi e faʻaogaina mo le faʻavaeina, e manaʻomia ona tuʻuina atu se taimi e tuʻuina ai le manogi, aua o le mea lea e kukaina i sina vaega itiiti o le vai, ona fai loa lea e faia ni uaina uamea.
Meaʻai:
- merlo - 750 ml;
- vai 100 ml;
- paina - 2 laau;
- cloves - 4-5 buds;
- cardamom - 5 fatu;
- anise ma pine - 1 fetu;
- lemoni - ½ pcs.
- suka - 2 tbsp. l.
Sauniuniga
- I le sauté pan latou te lafo uma mea manogi, sasaa vai. Kuki mo se vaimalie malosi 5-7 minute.
- Liligi i totonu o le uaina, faʻapipiʻu mo le 10 minute, e le mafai ai ona faʻataunuʻu.
- Falafola le luni tapuni, tape le afi.
- A maeʻa le 5 minute o le mafanafana, faaopoopo le suka, faʻanofo, sasaa i tioata, tautua.
O le uaina ua muliluaina mai le uaina papaʻe - fua
E le faʻasalaga, ae matua suamalie le inu o le uaina mai le uaina ua faia mai le ava malosi. E masani lava o lenei faʻasalalauga e faaopoopoina i le malosi malosi o le ava, brandy, cognac, o le a fetaui lelei le auro, latou te faaopoopoina le tofo i le satu. Mai fua e sili ona fiafia i arani ma lemoni, ma mea manogi e sili atu le lelei e aua le faaopoopo, ia le cinnamon, cloves ma le cardamom.
Meaʻai:
- uaina paepae 750 ml;
- lemoni ma moli - 1/2 pcs.;
- paina - 2 laau;
- cloves ma cardamom - 5 pcs.;
- vai 100 ml;
- suka - 2 tbsp. L.
- brandy - 100 ml.
Sauniuniga
- I totonu o le vai, o mea manogi e manogi, o le uaina ua sasaa i totonu.
- Tumusu seʻia faʻamalamalama lemu, tuu i lalo le fua o le tipi, sasaa le meaʻai, aua le faʻasaina.
- Ave le afi, lafo le suka.
- Faʻalafola i luga o tioata, vave ona tautua.
O le uaina ua muliluaina e le o le ava malosi - faʻaiga fale
O le suamalie e inu i le uaina i le sua o le pele o le a fiafia ia i latou e le inu ava, e mafai ona ofoina atu se taumafataga i tamaiti matutua. O le auala e faia ai le inu e le ese mai le masani, o le kuka ma le seti o mea e totoe e tumau lava. O fualaau aina, apu, lemoni, e mafai ona e faaopoopoina vine, ma le suka e te manaʻomia e faʻaeteete, ina ia le sau fafo le faʻamalolo.
Meaʻai:
- fualaau suamalie - 1 l;
- vai 100 ml;
- ulanamona - 2 fasi vaega;
- cloves - 4 pcs.
- barberry, cardamom - 5 pcs.;
- vine vine - 6-7 vaega;
- lemoni - ½ pcs.
- suka - ia tofo.
Sauniuniga
- I totonu o le fagu, ia kuka mea manogi i vai.
- Liligi i totonu o le sua, kuka seia oʻo i le kuka.
- Togi le lemon ma vine, sasaa 5 min.
- Afai e tatau ai, suamalie, tautua pe a maeʻa le 5 minute o le faʻafefeteina.
O le uaina ua mulilua - o se fua ma le moli
O le uaina suamalie ma le manogi , o se fua ma le moli ma le apu, o le a apili atu i tagata uma e fiafia i togafitiga moni. Mo se tofo sili atu ma se tofo uiga ese, e mafai ona e togiina sina tamai muscat (o le a faaalia ai le tofo o le uaina mumu) ma sina pepa vevela, o lenei tuufaatasiga o le a faaosoina ai le puipuiga ma le tino atoa, e aunoa ma le afaina ai o ia.
Meaʻai:
- saperavi - 750 ml;
- moli - ½ pcs.;
- antonovka - 1 fasi pepa;
- Muscat - i luga o le pito o le naifi;
- pepa vevela - 1-1.5 cm;
- vai 100 ml;
- ulanamona - 2 fasi vaega;
- cloves - 4 pcs.
- suka - 1-2 tbsp. l.
Sauniuniga
- O le kuka e kuka i le vai mo le 5 minute.
- Liligi i totonu o le uaina, faʻapipiʻi ile vevela ole vevela, e le faʻatagaina ai se moli malosi.
- Togi fua, suka, pepa.
- Ave ese le afi, mausali 10 minute, aveese le pepa.
- Fafati i tioata, ma vevela.
O le uaina ua mulilua - o se fua ma le meli
O le uaina ua muliluaina i le meli , i soo se fesuiaiga: i le moli mūmū po o le uaina paʻepaʻe, po o se mea e le ova, o le a sili atu ona sili atu ma sili atu le malie. Faaaoga le meli vai, ae le mafai ona faaopoopo i se meainu vevela. O le suamalie ua lelei ona solo, fai sina siva mai le meli ma le vai mafanafana ma ua maeʻa maeʻa (60-70 tikeri) faʻataʻapeʻaina le uaina. O le faʻaaogaina o lenei fua e faʻaaoga ai se mea faʻafefiloi o mea manogi, e taua le faʻamautinoa o le tuufaatasiga e le aofia ai mea manogi.
Meaʻai:
- uaina - 750 ml;
- paluga o mea manogi mo le uaina uamea - 1 tbsp. L.
- ulanamona - 2 fasi vaega;
- vine - 1/3 pcs.
- lanumeamata apu - 1 fasi pepa;
- meli - 2 tbsp. L.
- vai - 100 ml + 100 ml mo le siva.
Sauniuniga
- Mai le vai mafanafana ma le meli fai le sipuni (aua le kuka!).
- Taʻu 5 minute uma mea manogi, sasaa i totonu o le uaina.
- Togi i luma o le kuka, lafo ni fua.
- A uma ona tape le afi, faʻafeololo minute 5-10, sasaa le sua o le meli, faʻafefiloi.
- Auauna e ala i le liligiina o tioata tetele.
O le uaina ua muliluaina ma le togafiti
O le fale e faia le uaina e matua lelei tele e mafai ona kuka i auala eseese, suia le fua masani i lau faitalia. O se faaopoopoga manaia i le taumafataga o le a avea ma fale fou, faaopoopo i ai ma le faaeteete, ina ia le oona le inu. I le avea ai o se mea suamalie, e sili atu le faʻaaogaina o le meli, ma filifili le uaina i lau lava pule faitalia: paʻepaʻe poʻo le mumu.
Meaʻai:
- uaina - 1 fagu;
- paluga o mea manogi mo le uaina uamea - 1 tbsp. L.
- ulanamona - 2 fasi vaega;
- moli - ½ pcs.;
- faʻamafaʻi vao - 1 tsp;
- meli - 2 tbsp. L.
- vai - 100 ml + 100 ml mo le siva.
Sauniuniga
- Fufulu mea manogi i le vai, sasaa i totonu o le uaina.
- E faʻasauā ao le i kuka, e lafo se moli ma le totino.
- Cook, aua le faatagaina le kuka mo le 5 minute, tape, manaia mo le 10 minute.
- Mai le vai mafanafana ma le meli ia faia se sipuni, sasaa i totonu o le uaina mulilua, faʻafefiloi.
- Auauna i le vevela, liligi i ipu tioata.
O le uaina ua mulilua mai le sangria - fua
O le uaina ua mulilua mai le sangria o se tulaga le atoatoa o se taumafataga vevela, ae sili ona lauiloa i tagata o loo inu i na meainu. O le faʻaaogaina o lenei fua e mafua mai i le maua o le inu, ma o lenei mea moni e le afaina ai uiga o le tofo, aua o mea manogi e sili atu i le tofo o le uaina, o le fua lava ia e le ese mai le taimi masani.
Meaʻai:
- sangria - 1 lita;
- lemon ma moli - 1/3 pcs.
- ulanamona - 2 fasi vaega;
- totoa - 1 tsp;
- meli - 1 tbsp. L.
- vai - 100 ml + 100 ml mo le siva;
- mea manogi mo le uaina suamalie - 1 tbsp. l.
Sauniuniga
- Fufulu mea manogi i le vai, sasaa i sangria, faʻapipiʻi seia oʻo i le kuka.
- Fufulu le meli i le vai mafanafana.
- I totonu o se cocktail lafoina fualaau aina, paluga falaoa, kuka mo le 5 minute.
- Aveese le afi, sasaa le sua o le meli pe a maeʻa le 10 minute, fafagu.
O le uaina ua mulilua i se fua eseese - fua
Ina ia faʻafeiloaʻi le uaina i se televarker, e le manaʻomia le fatuina o se fua faʻapitoa, soʻo se metotia e faigofie ona faʻafetaui i le gafatia o le masini. O le fua e mafai ona faafaigofieina i le tele e mafai ai, e ala i le siiina uma o vaega i totonu o le pesini ma kuka i le tulaga faatonuina mo se taimi faapitoa. Polokalama talafeagai mo le kukaina o le uaina "Aea", "Frying", taimi - e le sili atu ma le kuata o le itula.
Meaʻai:
- uaina - 1 l;
- apu - 1 fasi pepa;
- lemoni - ½ pcs.
- ulanamona - 3 fasi vaega;
- cloves - 5 pcs.
- suka - 50 g;
- totoa - 1 tsp;
- se anisee - 1 fasi pepa;
- cardamom - 5 pcs.
Sauniuniga
- I totonu o le pesini, faaopoopo mea manogi uma.
- Faaopopo le fualaau aina, gaʻo.
- Liligi le uaina.
- I totonu o le "Steam" mode, kuka mo le 15 minute, faʻaosoosoina, aua le faʻatagaina se kuka malosi.
- Alu i le "Tumau mafana" mode mo le 15 minute.