Sbiten o se vai anamua e faia i vai, mea manogi, meli ma laau aoga eseese. O lenei fala e faʻamalosia lelei ai le puipuiga, fesoasoani i le tino e tau faasaga i le malulu. I lalo ifo o loʻo e faʻatali mo ni meaʻai mo le kukaina o sichnia ma le faʻaogaina.
Fua o le sniania ma le faʻaogaina
Meaʻai:
- vai - 1 lita;
- suka - 6 tbsp. sipuni;
- cloves - 5 pulumu;
- ulani - 1 laau;
- aʻa faʻamau - 30 g;
- meli - 5 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Tatou faʻamamaina le aʻa o le togafiti. Matou te fufuluina le vai, matou te tuu i totonu le totoa o le laau, o se laau o le kinnamon ma se meaʻai. Matou te faaopoopo le meli ma le suka. Tuʻu le susu i le kuka ma kuka i le vevela vevela mo le 10 minute. O le afu lea o le a faʻaalia i luga, tatou te vaʻavaʻa. Ona tatou aveeseina lea o le sbiten ma le togafiti mai le vevela ma tuu ai mo le afa itula. O le taimi nei ua uma ona faamama le decoction ma ua vevela i le vevela e manaʻomia. E manaʻomia lou faʻaaogaina vevela.
Sbiten faʻauluʻu ma le totoa
Meaʻai:
- vai - 1 lita;
- meli - 150 g;
- cloves - 3 pcs.
- Faauluina lala lala - 50 g;
- aʻa faʻamaufaʻailoga - 20 g;
- ulanamona - ½ laau;
- Sage - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
I totonu o le fagu, faʻapipiʻi toto o le sage ma le paʻu, faʻaopopo i ai le kinamoni ma le aʻa faʻamaumau. Matou te sasaa i totonu o le vai, aumai le masini i se vevela ma faʻavelaina mo le 10 minute. A uma lena, tape le afi ma faʻafefete le susu mo le 30 minute. A maeʻa, faaopoopo le meli, cloves ma le isi 20 minute ile vevela vevela.
Sbiten ma le totoa i le fale
Meaʻai:
- vai - 2 l;
- meli - 150 g;
- mago St. John's wort - 2 tsp;
- sugar granulated - 100 g;
- cloves - 2 pua;
- cinnamon - 1 sipuni;
- uliuli peppercorns - 5 pcs.;
- mint mago - 2 teaspoons;
- uʻu uʻamea - ¼ tsp.
Sauniuniga
I totonu o se ipu loloto, tatou te faʻafefe le meli i le 200 ml o le vai ma tuʻu le mea e faʻafefiloi ai le faʻafefete, ma faʻafefe ai le fulufula o loʻo faia. I totonu o se isi ipu, tatou te gaosia foi le suka i le 200 ml o le vai ma aumai ai foi i se vevela. Ona faʻafefiloi ai lea o le mea e faʻafefete ai ma faʻafefiloi i luga o se vevela vevela seia oʻo ina mauaina se masini tutusa E le tatau ona faʻatagaina e faʻapipiʻi malosi. I le vai o loʻo totoe e faʻaopoopo mea manogi, ufiufi ipu ma se tapuni ma kuka mo le 15 minute, ona tape lea o le afi ma avatu se teuteuga o le 15-20 minute e faʻaaoga. O le taimi nei ua uma ona faʻamamaina le mea e faʻafefeteina ma tatou faʻafesoʻotaʻi faʻatasi ai le suauʻu-meli. Aʻo leʻi faʻaaogaina, ua vevela le vai.
E faʻapefea ona saunia le sbiten ma le faʻaoʻoina?
Meaʻai:
- vai - 1.5 lita;
- meli - 400 g;
- lefete - 50 g;
- onamon, cloves, ginger, pepa suamalie - ia tofo.
Sauniuniga
O le meli o loʻo faʻapalapala i le vai, faʻafefiloi le afi, ma aveese le fala, faʻafefe mo le 10 minute. Faʻaopoopo mea manogi, aumai i se vevela ma le malulu. Vailaʻau faʻamamafa i le vai mafanafana ma liligi le masini i totonu o le piko o le meli. O le mea e inu ai ua faguina ma matou tuua le uati i le 12 i se nofoaga mafanafana. A maeʻa lena, matou te faʻamaufaʻailoga fagu ma tuʻu i se nofoaga malulu mo 2-3 vaiaso. A maeʻa lenei taimi, o le a saunia le vai inu.