Kvass o se mea e sili ona fiafia i ai mo le tele o tagata, talu mai le laʻititi. I le taimi nei, e tusa ma le 200 ituaiga o kvass - meli, falaoa, fualaau aina, berry, ae o se nofoaga faapitoa mamalu o le rye kvass. O loʻo aofia ai le tele o micronutrients ma vitamini. Kvass e faʻaleagaina le tele o pathogens, faʻamaonia le gaioiga o le gastrointestinal tract, e afaina ai le tino cardiovascular. O le ava e maua uma ana mea tau togafitiga i le faagasologa o le faʻamalosi. Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe i fualaau mo le sauniuniga o le rye kvass.
Rye kvass ma le faʻaoʻo
Meaʻai:
- vai - 5 l;
- falaoa rai - 800 g;
- suka - 1 mea;
- lefete - 35 g;
- apple syrup - 1,5 l;
- ginger - 6 g.
Sauniuniga
O lea la e taʻu atu ia te oe le auala e fai ai le rai kvass. Fagogo le falaoa, sasaa le vai vevela ma tuu mo le tusa o le 6 itula. Ona faʻamaligi malie lea o le wort cooked i le taimi lenei. Faʻafelalalalalala i le vai inu mo le 30 minute. Ona faamama lea i totonu o se sieve, faʻafefiloi ma se vort, aumai i se vevela ma malulu. A maeʻa lena mea, faʻaopoopo le fefete, faʻamalosi muamua i totonu o le vai, sasaa atu le suka, sasaa le apu apu, faʻafefiloi lelei ma ave i se mea mafanafana mo le tusa o le 12 itula. E sasaa le kye kye kvass i luga o fagu palasitika, ia vilivili solo i luga o faavaa ma teuina le vai i totonu o le pusaaisa.
O le fua mo le kvass mai le falaoamata keke
Meaʻai:
- rye falaoamata - 1 kg;
- vai ua kuka - 10 lita.
Sauniuniga
Mai le falaoamata, matou te faʻafefiloi ai le paluga vai ile vai. Ina ia faia lenei mea, sasaa se lita o vai, faʻaopopo 1 kg o le falaoamata. Faʻamalosi mea uma i le faʻalelei, ufiufi ipu i le gaosi, afifiina i ni fasi laupepa lanu ma tuʻu i se nofoaga mafanafana mo le tusa ma le 3 aso. A maeʻa lenei mea, ona faʻafefeteina lea o le paluga ma toe faʻafefeteina i le vai mafanafana ma tuʻu ai i le sua. Aʻo leʻi faʻaaogaina, e faʻamaʻaina le inu i le tele o taimi i le gau.
O le fua masani mo le rye kvass
Meaʻai:
- vai - 7 l;
- falaoa goa - 1 kg;
- lefete - 30 g;
- suka - 500 g;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Mafaufau i se isi fua mo le faia o rye kvass. Faʻasinoa le areto i ni fasi fasi mumu ma mumu faʻamago i le ogaumu. Ona tuu lea i totonu o se fagu, sasaa le vai vevela, ma tuu e tuu i lalo o le tapuni mo le 3 itula, ona sosoo ai lea ma le faamama. E fefiloi le fefete ma le falaoamata, faʻafefe i le vai vevela ma alu mo le 1 itula. I le sauniuni saunia matou te sasaa atu le suka, le fefete ma tuʻu uma mea vevela. A maeʻa ni nai itula, ona faʻamafanafana lea o le wort. O le mea uma lava, ua saunia le rye kvass. O lea ua na o le sasaa i luga o fagu.
Fafaga le falaoa ma fualaau mamago
Meaʻai:
- vai - 10 lita;
- keke keke - 800 g;
- suka - 3 mea;
- fualaau mamago - 500 g;
- lefete - 40 g;
- vine mama - o le lima.
Sauniuniga
Fualaau mamago fufulu lelei, sasaa le 3 lita o vai ma kuka mo le 15 minute. Matou te faʻamagoina falaoa i le vai inu ma alu mo se itula. Laʻau teuteu ma falaoa e faʻafefete ai falaoa ma faʻafefiloi ia mea teuteu e lua. Faaopopo le fefete, suka, faʻafefiloi mea uma ma tuʻu vevela mo le faʻamalosi. A maeʻa lena, ona sasaa lea o le kvass i totonu o fagu, faaopoopo i fagu taitasi ni nai vine ua uma ona fufulu muamua. O fagu malulu faʻasaʻo e tuʻuina i se nofoaga malulu mo le 3 aso. Mea uma, ua saunia le kvass fale mai keke keke.
Rye mint kvass
Meaʻai:
- vai - 10 lita;
- falaoa goa - 1 kg;
- suka - 1 mea;
- lefete - 30 g;
- mint maroke - 50 g;
- vine mama - 50 g.
Sauniuniga
Lisi fasi fasi falaoa o le falaoa i totonu o le ogaumu, tuu i totonu o se fagu, sasaa vai vevela ma tuu mo le 3 itula. Sauniuni e aumai le faamama ma sasaa le suka, mite, fefete i totonu ma tuu e feoai solo mo le 5 itula. A maeʻa le kvass, faʻamamā ma sasaa i fagu ma tuu i totonu taʻitasi vine vine e tolu. Matou te toso fagu fagu ma tuʻu i totonu o le pusaaisa.
Matou te fiafia i a matou meaʻai, ona matou fautuaina lea e faʻataʻitaʻi apple apple - o le a mautinoa lava le maua o meaʻai i au meainu.