E ui i lona igoa, o le keke "Prague" ma lona fua masani e le fesootai ma le Czech Republic. O le meaʻai lakalati o se suiga Soviet i le autu "Zaher", lea na maua ai le lauiloa i fafo. O le taimi nei e leai se tasi e manatuaina le tupuaga o le fua, ae e leai se mea e manaʻomia, aua o lenei keke koko koko ua sili ona fiafia i ai le lalolagi.
Cake "Prague" - o se fua masani masani e tusa ai ma le GOST
Talu ai ona o lenei meaʻai na soifua mai i taimi o Soviet, e leai se fua tuai mo keke keke a Prague, ae o loʻo i ai se Soviet GOST, o se tulaga aloaʻia ma se tofo manumalo. Sa matou filifili e talosaga ia te ia i lenei fua.
Meaʻai:
Mo le keke:
- fuamoa - 6 pcs.
- falaoamata - 115 g;
- suka - 135 g;
- koko - 25 g;
- pata - 45 g.
Mo kulimi:
- yolk o le fuamoa e tasi;
- vai 20 mili;
- susu susu - 115 ml;
- pata - 210 g;
- koko - 15 g.
Mo teuteuga:
- apricot jam - 65 g;
- amu gaʻo - 105ml;
- keke keke koko - 110 g.
Sauniuniga
Amata i le sauniuniga o keke, mo i latou muamua mea uma e gaosia mai le lisi e fesoʻotaʻi. Vaevavave solo i totonu o se fuamoa moa fuamoa, yolks ma whisk ma le suka. Faʻaeteete, ia faʻamauina le maualuga o le ea, faʻafefiloi faʻamalosi i le yolks ma sasaa i totonu o mea mamago. A e maua le paluga maeʻa, faʻafefiloi ma le pata uamea, sasaa i totonu o le 20-cm foliga ma tuu e tao i le 180 tikeri mo le 35 minute.
Mo kulimi, sasa le galu i le vai ma susu susu. Kuki le paluga i sina vevela seia oʻo i le mafiafia, ona malulu ai lea. Fasi le pata susu ma amata ona sasaa se paluga mafanafana i totonu. I le mea mulimuli, faʻaopoopo le koko ma tuʻu le kulimi ia malulu.
Vaevae keke i taimi e tolu ma lubricate le kulimi maeʻa. A uma ona aoina faatasi le keke, ufiufi lea i se laulau o le apricot jam. Fufulu le kulimi, faʻatumu i sulati, ma a maeʻa ni nai minute faʻaliliu ma sasaa ganache i luga o keke. O lenei keke "Prague" ua saunia, e tumau pea na o le faʻamafanafana ma faʻamaopoopo le meaʻai i lou fiafia.
Cake "Prague" - o se fua masani masani ma le kirimoli oona
Meaʻai:
Mo le keke:
- susu susu - 390 ml;
- koko - 35 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- kulimi mumu - 390 g;
- soda - 1 sipuni;
- falaoamata - 420 g;
- suka - 210 g.
Mo kulimi:
- pata - 310 g;
- susu susu - 1 fagu;
- koko - 55 g.
Sauniuniga
Faʻafefiuʻu koko ma susu mafiafia ma kulimi kulimi. Amata le faʻaopopo o fuamoa i le faʻavae o le suʻega o le batter, faʻasalaina i taimi uma e faaopoopo ni keke keke. I se isi itu, faatasi ai ma fuamoa, sasaa le suka i le paluga, ma pe a oʻo mai mea e faʻaaoga ma faʻamalo ai tioata suka, amata lemu malie i le falaoamata. I faʻasalaga, faʻafefiloi mea uma i le sua mama.
Vaevae le paluga i le va o se paipa o mea e faʻafefiloi mo le tao, ona ave lea i le ogaumu mo le 35 minute i le 185 tikeri. Faʻaliliu keke.
Mo kulimi, sasa le pata vaivai faatasi ma le susu ma le koko, ma ia ufiufi i le ea ea maua keke taitasi ma itu pito o le keke.
Fua masani mo le keke a Prague i le fale
Meaʻai:
Mo le keke:
- falaoamata - 175 g;
- koko - 55 g;
- fuamoa moa - 8 pcs.
- fuamoa egg - 5 pcs.
- tao faʻamaʻi - 2 tsp;
- suka - 185 g;
- vai 145 ml;
- moa fualaʻau - 115 ml.
Mo kulimi:
- pata - 390 g;
- susu susu - 115 ml;
- kulimi - 65 ml;
- koko - 10 g.
Sauniuniga
Faʻafesoʻotaʻi vaega faʻamago o le keke. Tipi yolks sasa i le suka ma le suauu, sasaa vai ia i latou, ona faaopoopo lea o se faʻafefiloi mago o vaega. Faʻafeiloaʻi e avea ma fulufulu ma faʻafefiloi malie lenei fulu i le paluga. Liligi uma i totonu o le 22 cm foliga ma tuu e tao i le 160 tikeri 45-55 minute. E faʻamamaina le keke ma vaevae i le afa.
Faʻapotopoto faʻatasi vaega o le kulimi. Fagogo i keke taʻitasi ma luga o le keke taoʻa ma kulimi.