E sili atu le suamalie o moa moa e maua mai i le saumati. O faʻamatalaga uma o lenei sauniuniga o le a faʻamatalaina i fua o loʻo i lalo.
O aano o aano moa ma le sukaisa i le kuka i tamato i le ogaumu
Meaʻai:
- rice araisa - 120 g;
- moa moa - 550 g;
- riki - 175 g;
- kāloti - 175 g;
- Bulgarian pepa - 75 g;
- garlic - 1-2 nifo;
- vai 220 ml;
- suamati suamalie - 550 ml;
- sugar granulated - 15-20 g po o le tofo;
- moa fualaʻau - 50 ml;
- kelu o le semolina;
- mea manogi ;
- uliuli eleele pepa;
- masima.
Sauniuniga
Muamua lava, faʻasusu le croupisi ua mama i le taimi ua maeʻa. Ona faʻaliliu ifo lea, faʻafefiloi ma le moa ma le afa o le sipuni tipi, faʻaopopo le masima, le pepa uliuli e tofo ma faʻafefiloi ma le faaeteete. E tele taimi tatou te sasaina ai le tele o meaʻai i totonu o se pesini, ona tatou faia lea o ni fasi meaʻai, falaoa i totonu o semolina ma faʻafefeteina i totonu o se fagu meaʻai ma le suāuʻu manogi i le tulaga o vevela vevela. Ona matou tuu lea i totonu o se fagu poʻo se mea loloto mo le taoina i le tasi le apa ma sasaa ai le saumalie. Mo lana tapenapenaga, matou te pasia le suauu fuālaau i le afa lona lua o le sipuni gaosi. Ona faaopoopo atu lea o le karuku ma pasia se tamai fatu, pe a uma le lima minute, pepa ma falai mo ni nai minute. O le isi, sasaa i totonu o le paluga o le vai ma le suamato, masima le tele o le pepa, masima ma le suka e tofo ai, faaopoopo ai laulaʻau, otaota, mea manogi ma laau afu i lou tofo, mafanafana i se vevela ma liligi atu i ai le faʻafefiloi o meatballs i le fomu.
Tuu le atigipusa e ufiufi i se tapuni poʻo se pepa i totonu o se oveni muamua i le 200 tikeri ma kuka mo le tolusefulu i le fasefulu minute.
O aano o moa i le suamalie suamalie mama i se televark
Meaʻai:
- moa moa (pipi) - 450 g;
- riki - 125 g;
- kāloti - 75 g;
- papaʻe paʻepaʻe - 75 g;
- garlic - 1-2 nifo;
- amu gaʻo po o kulimi kirimoli - 90 g;
- suamati toto - 400 ml;
- sugar granulated - ia tofo;
- moa fualaʻau - 35 ml;
- bay leaves - 2 pcs.;
- tasi fuamoa;
- mea manogi;
- uliuli eleele pepa;
- masima.
Sauniuniga
Ina ia amata i le mama ma le maeʻa o le afa o aniani, matou te pasi atu i ni kāloti maʻa ma matou salalau i totonu
I le taimi nei, ia tipi le moa, gafa agavale ma se paʻepaʻe papaʻe, faʻaopopo le fuamoa, masima, pepa e tofo ai ma faʻafefiloi mea uma lelei. Ona matou faia lea mai le mamafa o aano o manufasi, matou te tuu i luga o se alalaʻau fualaau aina i le televark ma matou faatumuina le sauuga na saunia e ala i le fefiloi o le suamati, suamalie poo kirimigi suamalie, garlic, masima, pepa ma mea manogi. Matou te lafoina foi le la lal, suia le tulaga muamua i le "Taimamaina" galuega ma kuka le meatballs mo le luasefululima minute.