Beef entrecote o se mea manaia tele, ae le mafai e tagata uma ona kuka, o lea la o le a tatou talanoa e uiga i le auala e tuʻu ese ai le nusipepa. I le kukaina i lenei auala, latou te feliuliuai ma agamalu, ae, e pei ona iloa e tagata uma, o le soʻo e sili atu ona aoga nai lo, mo se faataitaiga, falai.
Pusi o le lafumanu - fua
Meaʻai:
- nusipepa o manufasi - 700 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- pepa suamalie - 2 pcs.
- tamato - 1 pc.
- masima, mea manogi - ia tofo;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O lapisi ole povi na muamua fufuluina, mago, ona tipi lea i ni fasi 'ie 3-4 cm. Fafaʻasusu i masima ma mea manogi ma tuʻu mo le 15 minute e sosolo ai. I le taimi nei, ua tipi le siʻisi i afa mama, ma ua tatago le tamato ma le pepa. I totonu o se pusa vevela, sasaa i totonu o le suauu manogi (o le suauʻu suauu e tatau ona tusa ma le 1 cm), tuʻu le ivi, aniani luga. Faʻamama faʻanenefu nei mea uma ma sasaa vai, ina ia na ona naʻo le aano o manu. I totonu o se afi laʻititi, faʻapipii le liʻo mo le tusa ma le 2 itula e faʻafiafia ai. Afai o le suavai ua vevela i le taimi o kuka, faaopoopo i ai sina mea itiiti. Ae vave sasaa le tele o vai i se itu e le talafeagai. A maeʻa lena mea, faʻapipiʻi tamato, pepa ma le sipuni mo le isi 20 minute, i le taimi lea e tatau ona vaivai le pepa. I le faaiuga o le sauniuniga o lenei ipu, o le a faʻamafu le vai ma liliu atu i se saumalie o le a teuina ai fasi aano i luga o le ponaivi. Faʻasusuina nusi vafasi na gaosia e tusa ai ma lenei fua e mafai ona tuʻuina atu i le laulau i le vevela ma le malulu. Afai e te fiafia i ipu vevela, ona faʻatasi ai lea ma tamato ma le pepa, e mafai ona e faʻapipiʻi le karika gaosi po o le paʻu.
Nusipepa o povi, pipi ma pateta
O le faʻamuamua o lenei fua o le nai lo le vai mo le taofiofia, o le pia e faʻaaogaina. Afai e popole se isi e uiga i le manogi o le ava malosi i totonu o le meaʻai saunia, aua e te popole, o le sima ma le manogi o pia o le a mou atu i le taimi o kuka. Ae o le tofo o le ipu saunia o le a manaia.
Meaʻai:
- nusipepa povi - 1 kg;
- pateta - 1 kg;
- tamato - 2 pcs.;
- pepa suamalie - 2 pcs.
- greens o dill ma le pasisa - 100 g;
- pia malamalama - 500 ml;
- kelele - 3 cloves;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Matou te tipiina le tamato ma fasi fasi fasi pepa, fasi suamalie ma fasi fasipolo, tapuni le lau o le pi ma le pasili, ma tipi le 'ieʻu 3 cm i le tasi. I totonu o le vevela vevela (e mafai ona e faʻaaogaina le kozanok), matou te taoto i luga o laʻau: greens, tamato, pepa, ma nusipepa. O nei mea uma ua tumu i le pia ma tuu i luga o le ogaumu. Muamua, ao lei kukaina, matou te kuka i luga o le vevela, ona faʻaitiitia ai lea o le vevela ma le uʻu seia oʻo ina vaivai le iʻu. Mai lea taimi i lea taimi e tatau ona e aveese le gaʻo o loʻo faia i luga. Minuʻu mo le 20 ao leʻi oʻo i le faaiuga o le kuka, faaopoopo i ai le 'olo ma tipi i totonu o fagu tetele o pateta. Afai e le lava le ava i totonu o le apa, e mafai ona e faʻaopopo sina vai laitiiti, ae vaai, aua le faʻafefe, pe a uma mea uma, e iai a tatou namu meli e pipi ma pateta, ae le kuka. Faamasima, pepa faaopoopo i le tofo. Ma i le faaiuga o le kuka, e mafai ona e faaopoopo atu lau kalaupapa i totonu o le lomitusi. Matou te tautua i le laulau i se vevela vevela. Le fiafia tele!
Pusi moa faʻasusu i laʻau - fua
Meaʻai:
- nusipepa povi - 1 kg;
- pulu e aunoa ma ni pips - 0,5 kg;
- suka - ia tofo;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
Muamua faʻatumu paʻu i le malulu ma alu mo le tusa o le afa itula. I le taimi nei, o aʻu ma faʻamagoʻeseʻusiʻu, tipi
Afai e te le manaʻo e tu mo se taimi uumi ma papatusi, ona matou fautua atu lea ia te oe e saunia ni afaina o manufasi i se televark .