Afai e te filifilia se fua mo le taumafataga a le aiga i le aiga, ona saunia lea o le meatballs i le suauu kulimi mumu i totonu o le ogaumu e tusa ai ma se tasi o filifiliga i lalo. O le a le faʻavaivaia le faʻaleleia o lau gaosiga o le gaosiga, e talisapaia ai uiga lelei o le mea na maua.
E faʻafefea ona kuka meaʻai i totonu o le ogaumu ma le gaʻo?
O meaʻai suamalie i totonu o ogaumu ma le kala, o lona fua e mafai ona eseese uma i le tuufaatasiga o le sau ma le avanoa, ua saunia i se auala faigofie. O le mea autu i le faagasologa o le faʻaaogaina o tekonolosi filifilia o le tausisia lea o fautuaga:
- O le faavae mo oloa e mafai ona fafagaina mai aano o manufasi, faʻafefiloi ma aniani ma mea manogi, poʻo se vaega faʻapitoa ma le faaopoopoina o araisa, fualaau faisua po o isi mea gaosi.
- Lavea mo meatballs i totonu o ogaumu ua saunia mai kulimi kirimoli, e masani lava i le faʻaopoopoga o tomato.
- Faʻatulagaina mai le faʻataʻavaleina o vaʻavaʻaleti o loʻo tuʻuina i totonu o le faʻapipiʻi vave poʻo le muaʻi faʻasaina sina mea itiiti.
Meatballs ma le araisa i totonu o le ogaumu
Maneti faaleaganuu ma le araisa i totonu o le ogaumu ma le gravy o meaʻai, manaia ma maofa lelei. E masani lava, o le lafumanu ole lafumanu e faʻaaogaina mai aano o manu fou po o le aisa. Ua fufulu lelei le araisa ma ua toetoe lava saunia i le sauniuni, ma filifili ni kilima mafiafia.
Meaʻai:
- malosi malosi - 700 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- araisa - 100 g;
- garlic - 2 nifo;
- kāloti, pepa suamalie ma fuamoa - 1 pc.;
- kulimi mumu - 150 g;
- vai 250 ml;
- sisi - 100 g;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- masima, faʻavasega, suauʻu.
Sauniuniga
- Meaʻai moa e fefiloi ma le araisa, riki, fuamoa, kālati, masima, pepa.
- Teuteu lakapi lapotopoto, tao falaoa i falaoamata, falai, faʻapipiʻi.
- Tufa fualaau faisua, faaopoopo le kulimi kulimi, vai, faʻavega, liligi le sauuga o sau o le pepa.
- Faʻafei ai aano o aano o manufasi i le suauu kulimi mumu i totonu o ogaumu mo le 30 minute, faʻasusu ma sisi sika i le pito.
Meatballs ma pateta i totonu o le ogaumu
E te manaʻo e faʻamalosi lua ma teuteu i le taimi lava e tasi? Saunia ni meaʻai i le suauʻu kulimi kirimati ma pateta i totonu o le ogaumu. O moa fualaau aina e afaina i le galo mai le kulimi oona ma le faaopoopoga o le tomati ma e faigofie lava ona le mafaamatalaina. Na o le tasi le itula - ma luga o le laulau o se taumafataga atoa po o se taumafataga mo le fa.
Meaʻai:
- malosi malosi - 600 g;
- araisa - 80 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 nifo;
- pateta - 1 kg;
- kulimi mumu - 200 g;
- tamato tamato - 70 g;
- masima, mea manogi, suauʻu.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le meaʻai ma le sukaisa kuka, riki, vaitau.
- Ua fufulu, fufulu mama, ma tipi i fasi pepa.
- Faʻafefiloi le kulimi mumu faʻatasi ma tomato, kalaka, mea manogi, salalau le 2/3 o le faʻafefiloi i pateta.
- Mai le fafagaina o aano o manu ma le araisa e faia i luga o vaʻaalo.
- I se foliga faʻalelei, tuu le afa o fasi pateta, ona fai lea o aano o manu, ma va o latou pati.
- Ufiufi le ipu i le saumalie ma kuka ni gaʻo meaʻai ma kiripulu suamalie i totonu o le ogaumu i lalo o le foila mo le 45-50 minute.
Palu anufe i totonu o ogaumu
Meatballs i le suauʻu kulimi mumu i totonu o ogaumu, faʻavelaina mai le kulumu moa, e maua i le taimi lava e tasi le taumafa ma le meaʻai. E mafai ona tuʻuina atu i le pateta, araisa poʻo le pasta e teuteuina pe na o le faʻapipiʻiina o le sisiina o fualaau faisua. O le aofaiga ua faʻamaonia o oloa, o le a maua ai ni aano o manufasi, ma e 40 minute o le a manaʻomia mo a latou mamanu.
Meaʻai:
- moa moa - 700 g;
- garlic - 3 nifo;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu - 300 g;
- vai 100 ml;
- sisi - 100 g;
- masima, vaitau.
Sauniuniga
- Faʻafeu moa i ni nifo tilotilo.
- Faaopopo le fuamoa, mea manogi, faia ni pepa lapotopoto, tuu i totonu o se siaki.
- E auina atu mo le 10 minute i le 200 tikeri.
- Faʻafefiloi le kulimi kulimi i vai ma mea manogi, sasaa i totonu o le faʻafefiloi o polo moa, fufulu ma le siisi.
- A maeʻa le isi 20 minute o le tao, taofi moa moa i le suauʻu kulimi mumu i totonu ole ogaumu o le a saunia.
Take aʻai a Turki i totonu o ogaumu
O le fua mo meatballs i totonu o le ogaumu e manatu ai o le faʻaaogaina o le pulupa pipi e fai ma faavae. O le suauu kulimi kulimi suamalie e faʻamaopoopo lelei ai oloa, tuʻuina atu ia i latou le manaia o le manogi, faʻateleina faʻaalia uma meaʻai ma meaʻai o mea taumafa ma faʻataunuʻu. I le naʻo le itula, e 4 fesoasoani o le a saunia.
Meaʻai:
- pulupulu pipi - 700 g;
- araisa - 100 g;
- aniani - 1 fasi pepa;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu - 120 g;
- kulimi - 150 ml;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- masima, faʻavasega, suauʻu.
Sauniuniga
- Tipi le pipi ma aniani, faaopoopo le fuamoa, tunu araisa, vaitau.
- Faʻataʻaliʻoliʻo polo polo, valivali ma faʻapipiʻi.
- Faʻafefiloi le kulimi kulimi ma le kulimi, otaota, sasaa i totonu o se meaola.
- Faʻaopoopo isi meaʻai mai le pipi i le suauʻu kulimi suamalie i le ogaumu mo le 30 minute.
Meatballs ma le sisi i totonu o le ogaumu
O meaʻai suamalie i totonu o ogaumu ma le fuvy, kuka i le fautuaga o loʻo mulimuli mai o le a faʻamafanafanaina ai lavalava. O mea taufaamatau e sili atu ona suamalie ma sisi e tumu ai i totonu e le mafai ona tuua ai se tasi e le faʻaaogaina ma o le a faia ai le ulavavale i le laulau. Auauna atu ia i latou vevela, faʻaopopo pe a manaʻomia se ipu ipu.
Meaʻai:
- malosi malosi - 600 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- falaoa falaoa - 2 pcs.;
- susu - 100 ml;
- kāloti ma fuamoa - 1 pc.;
- kulimi mumu, saumato ma le vai - 150 g;
- sisi - 200 g;
- masima, faʻavasega, suauʻu.
Sauniuniga
- Faʻafefiloi le meaʻai ma le riki, faʻafefiloi le susu i le falaoa ma le falaoa, vaitau.
- Ua tipiina vine i totonu o pusa.
- Teuteu lakapi lapotopoto, faʻapipiʻi i totonu o kuki taʻitasi.
- Tufa fualaau faisua, faaopoopo le kulimi kulimi, tomato, tafaoga ma liligi luga o aano o manu i le fomu.
- Auina atu le koneteina mo le 30 minute i totonu o se ogaumu vevela i le 200 tikeri.
Laʻau o povi i totonu o le ogaumu
O fuamalie ma fuamoa o lafumanu e manuia. O le suauu kulimi suamalie e faamamafaina ai lelei uma o lenei ituaiga o aano o manufasi, e avea ai le ipu e le mafaamatalaina e tofo ai ma fesoasoani i le mauaina o uiga sili ona lelei o taumafa. A uma le faʻaalu o se itula, e mafai ona e fafagaina le aoauli poʻo le 'aiga o le afiafi mo le fa.
Meaʻai:
- beef - 700 g;
- araisa - 100 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 nifo;
- kāloti ma fuamoa - 1 pc.;
- kulimi suamalie - 500 g;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- masima, mea manogi, otaota mama, pata.
Sauniuniga
- Tifaga moa, faʻafefiloi ma le araisa, kalaka, sipisi, vaitau.
- Faʻataʻali teuteu lapotopoto, falai, tuu i totonu o se mamanu.
- Tufa fualaau faisua, faaopoopo le falaoamata, kulimi kirimoli, gaʻo, mea manogi ma sasaa mai luga.
- Faʻafefete ni aano o manufasi i le ogaumu mo le 30-40 minute.
Laʻau manu i totonu o le suauʻu kulimi suamalie i totonu o le ogaumu
Ma le isi, o le ae iloa ai le kukaina o aano o aano i totonu o le umu mai moa iʻa. O le lelei o le ipu o lona fesoasoani lea e mafai ai ona e fafagaina le iʻa e le o le sili ona malosi o ona tagata, le musu e faʻaaoga le oloa i se isi auala. O le i ai o se fusi teuteu, o le fua o le a faʻatino i totonu o le 40 minute, ma o le taunuuga o le a 4 servings.
Meaʻai:
- iʻa laiti - 700 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 1 nifo;
- falaoa - 2 fasi pepa;
- susu - 100 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- kulimi mumu - 300 g;
- vai 150 g;
- falaoamata - 1 tbsp. sipuni;
- masima, faʻavasega, suauʻu.
Sauniuniga
- E faʻafefiloi moa iʻa ma se pulu, faʻafefiloi le susu i falaoa, masima, pepa.
- Fai mea faigaluega, tuu i totonu o se mamanu.
- I luga o le suauu, ua salalau aniani, falaoamata, kulimi mumu, siva, vai ua faaopoopo, ua sasaa mai mea manogi i luga o polo.
- Suauu fasi iʻa i le ogaumu mo le 20 minute.
Meatballs ma teu i totonu o le ogaumu
E mafai ona faia ni meatballs e le gata i le araisa pe leai ni mea faʻaopopo. O le faʻafefiloi o le mincemeat ma le kuka, kuka kuka, e mafai ona e fiafia i se tofo fou o lau mea e sili ona e fiafia i ai. Taumafai e faʻatino le fua i le faʻatinoga, iloilo lona sili atu nai lo isi, ma o le a le silia ma le itula.
Meaʻai:
- malosi malosi - 700 g;
- buckwheat - 150 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- garlic - 2 nifo;
- kāloti ma fuamoa - 1 pc.;
- kirimigi mimi, suamati ma suavai - 250 g;
- masima, faʻavasega, suauʻu.
Sauniuniga
- Meaʻai moa e fefiloi ma le keke tipi, gaʻo, fuamoa, kelati, mea manogi.
- Fai faʻataʻavale, falai, tuʻu i totonu o se paʻu.
- Tufa fualaau faisua, faaopoopo le kulimi kulimi, vai mama, mea manogi, liligi luga o polo.
- A maeʻa le 30 minute o le tao tao, o le a saunia meaʻai i luga o le umu ma le fuckwheat ma le galo i totonu o ogaumu.