O kuka e kuka i totonu o ipu, e ese le manaia ma manogi. Faʻafetai i le aʻafiaga o le vaʻaia o loʻo tupu i totonu o le ulo, e le o gaosia le ipu, ae ua vaivai le vaivai, lea e maua ai se tofo tulaga ese. O lenei o le a matou taʻu atu ia te oe le kukaina o aano o manu i totonu o ipu ma pulou.
Meat ma pulou ma pateta i ipu
Meaʻai:
- pateta - 500 g;
- pulu - 300 g;
- musika - 200 g;
- aniani - 150 g;
- kāloti - 100 g;
- tamato - 150 g;
- pata;
- masima, pepa.
Sauniuniga
O le fasi povi faʻasalani i ni fasi vaega, masima, pepa ma tuʻu ai mo le 10 minute. Sisi pateta, tipi le aniani i sekone, kāloti - liʻo, pulou - vavao. Faʻafefiloi fualaʻau, masima ma le pepa.
I le pito i lalo o ipu matou te tuʻuina ai aano o manufasi, ona avea ai lea o se tamato, faʻamalolo, ma le pito i luga o le faʻafefiloi fualaʻau. Luga ma se fasi pata. Ufiufi ipu i fagu ma tuʻu i totonu o le ogaumu. I le 200 tikite tao e tusa ma le 1.5 itula. Matou te ofoina atu aano o manu ma ni pulou ma pateta i le laulau i totonu o ipu.
Meat, mushrooms ma pateta i ipu
Meaʻai:
- puaa - 500 g;
- pateta - 600 g;
- aniani - 150 g;
- kāloti - 100 g;
- kulimi mumu - 150 g;
- musigilulu - 200 g.
Sauniuniga
Kāreti e tolu i luga o se tamai laʻau, tipi le siʻi, tipi ia pateta i ni vaega laiti. Otioti aano o manu ma musika i ni vaega laiti. Tasi Karoti ma aniani i le suāuʻu fuālaʻau, tuʻu le aano ma fala mo le isi 5 minute, ona faaopoopo ai lea o masima ma pepa. I le pito i lalo o ipu matou te salalau ai pateta, i luga - aano o manu ma kāloti ma aniani. O le pito i luga e avea ma pulou. Matou te tuufaatasia le kulimi kirimigi i le 200 ml o le vai, faaopoopo le masima i le tofo. Liligi i ai le faʻafefiloi o paluga, tapuni faʻatasi ma se tapuni. I le vevela o le 180 tikeri tao mo le 50 minute.
Meat ma pulou ma sisi i ipu
Meaʻai:
- puaa - 400 g;
- pateta - 1.2 kilokalama;
- musika - 500 g;
- kāloti - 300 g;
- aniani - 200 g;
- broth - 2 ipu;
- mayonnaise - 1 tbsp. sipuni;
- kulimi malosi - 200 g;
- suauu manogi;
- masima, pepa, pasisa - ia tofo.
Sauniuniga
E tipiina le pipi i ni fasi vaega, aniani - suauu, kāloti - uaea. Faʻasusu ia kāloti ma aniani i le suāuʻu fuālaʻau seia oʻo i le afa kuka, tuʻu le aano ma gaoioi mo le isi 5 minute. Tatou te tufatufaina aano o manu i le pito i lalo o le ipu ma aniani ma kāloti, i luga o pulou, pateta ma pito i luga i le gaʻo, fufulu le lau ile mayonnaise, ma fufuluina i le kulimi kuka i luga. Matou te lafoina i le ogaumu o le umu i le 200 tikeri pe a ma le itula. Aʻo leʻi tautua, o le puaa i totonu o se fagu ua faʻasusu i le pasili vavao.
Meat i ipu ma pulou, kapisi ma pateta
Meaʻai:
- pateta - 250 g;
- puaa - 0,5 kg;
- siva fou - 200 g;
- kāloti - 1 fasi pepa;
- aniani - 1 fasi pepa;
- garlic - 2 cloves;
- kapisi - 150 g;
- kulimi malosi - 100 g;
- suauu suauu faamamaina - 50 ml;
- masima, pepa, fennel dried - ia tofo.
Sauniuniga
Sa matou tipi le puaa i ni vaega laiti. I totonu o se mea falai, mafanafana le 30 ml o le suauu manogi, taoto le aano ma fala mo le tusa ma le 15 minute. I le pito iʻuga, masima, pepa ma faʻafefiloi. Otioti le musika i totonu o tamai pusa. Matou te togiina kāloti i luga o se lapoa tele, tipi le aniani i afa mama.
I le isi apa, tatou te faʻafefiloi le suauu gaʻo totoe, fuga i totonu o le aisa, kāloti ma pulo mo le 5 minute. I le faaiuga lava
I ipu taitasi, muamua lafoaʻi aano, ona kuka lea o pateta, aniani ma karoti ma pulou ma kapisi. Taʻu faʻatasi ma le kulimi mago ma le galala kuka. I ipu taitasi, sasaa pe tusa o le 30 ml o le suavai po o le sua o le aano o manu , ma fufuluina i luga ma le suka kuka. Matou te ufiufi ipu ma fagu ma tao i totonu o le ogaumu, vevela i le 200 tikeri mo le tusa o le itula. A maeʻa lena, aveese ia mea e ufiufi ma tuʻu i totonu o le ogaumu mo le isi 5-10 minute, seia oʻo ina aliali mai se paʻu pipi.