Meaʻai i Farani ua saunia mai le moa, lafumanu, ae sili ona faʻaaogaina le puaa. O lenei ipu e foliga mai e sili atu ona malie ma manaia. O lenei matou te taʻu atu ia te oe ni nai fuataga mo le kukaina o aano o manufasi i Farani ma le puaa.
Fua o fuamalie "Pork in French"
Meaʻai:
- puaa puaa - 1 kg;
- pateta - 500 g;
- aniani - 4 vaega;
- tamato - 300 g;
- sisi - 200 g;
- mayonnaise, masima, palapala lanu uliuli, suauʻu manogi.
Sauniuniga
Matou tipi le aano o manu i ni vaega laiti, paʻu, masima mai itu e lua ma taoto i luga o se fata tao, muai i luga, mamao ese mai le tasi. Otioti ni mamaʻi mama poʻo afa mama, tuʻu i luga o aano o manu ma gaʻo ma le mayonnaise. O le isi, tuʻu tamato, tipi i liʻo. Faatasi ai ma se pepa e tofo ma fufuluina i le afa o le kulimi kuka. Matou te kuka pateta, tipi i fasi pepa, masima ma tuʻu i luga o se pepa tao i le va o aano o manu.
I totonu o le umu, vevela i le 200 tikeri, matou te saunia aano o manu i le Farani mo le tusa o le 1.5 itula, e masani ona liligiina le sua, lea e faamatuu atu i le taimi o kuka. Afai e le lava, sasaa i totonu o se vai inu. Pe a ma le 20-30 minute ao leʻi kukaina, fufuluina aano o manu ma pateta ma le kulimi o totoe.
"Meat i Farani" ma le puaa
Meaʻai:
- puaa - 800 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- kulimi malosi - 200 g;
- musika puʻe - 300 g;
- kulimi mumu - 2 tbsp. sipuni;
- mayonnaise - 2 tbsp. sipuni;
- sisi kulimi ma laau - 50 g;
- masima, pepa, mea manogi - ia tofo.
Sauniuniga
Meaʻai e tipi i ni vaega e tusa ma le 1.5 cm, ona paʻu lelei lea i itu uma e lua ma sufulu i le masima ma le pepa. Matou te tuʻuina i se pepa tao. Matou te faʻafefiloi kirimi kiripisi, mayonnaise ma le kulimi kulimi ma gaʻo, faʻafefiloi lelei. O le suauu lubricate le mea e tupu mai ai meaʻai. Tipi le aniani i afa mama ma tuu i luga o aano o manu. Mai i luga matou te tuu ai pulo, sipi i totonu o papatusi. I le pito i luga, matou te faʻafefiloi i le faʻafefiloi o le faʻafefiloi. Fafasi le aano ma le kulimi kuka ma tuʻu i le ogaumu, faʻavela i le 180 tikeri mo le 50 minute.
"Meat i Farani" mai le puaa ma tamato
Meaʻai:
- pog loin - 400 g;
- aniani - 2 fasi vaega;
- sisi - 250 g;
- tamato - 3 pcs.
- pasili greens - 20 g;
- garlic - 2 cloves;
- mayonnaise - 200 g;
- masima, pepa, fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
Poru fufuluina, mago ma tipi i le mama mafiafia o le 8-10 mm. O fasipepa taitasi e ufiufi i se ata tifaga ma taia. Matou te tuʻuina fasi keke i luga o se pepa tao, kuka i le suauu manogi. Fafaga i latou i le masima ma le pepa. Ua sosolo atu le ili i le lomitusi. E fufulu mama ma tipi i afa mama. Tatou te tipi le greens, tipi ia tamato ma mama. I luga o le kulupu tatou te tuu ai aniani, mai luga tatou te faia se upega mai le mayonnaise. Ona tuu lea o tamato, faamama le suauu ma fufuluina i le pepa, ona fufuluina lea o laau afu ma le kalaka. Toe fai, fai se faasologa o le mayonnaise. Faʻafefeteina faʻasusu i le kuka kuka. Aʻau le aano i totonu o le ogaumu i le vevela i le 180 tikeri mo le 40 minute. Ia, ua saunia le "aano o manu i Farani" ma tamato .
"Meat Farani" mai le puaa ma le pineapple
Meaʻai:
- puaa - 0,5 kg;
- sisi malosi - 400 g;
- pineapa tila - 1 le mafai;
- riki - 3 pcs.
- moa fualaʻau - 2 tbsp. sipuni;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- mayonnaise;
- masima, pepa - ia tofo.
Sauniuniga
Otioti le aano o manu i ni vaega o le tele na manaomia ma taia i latou. Ona masima ma pepa, suauu ma le suauu manogi, sasaa i le sua o le tipolo. Matou te ufiufi ipu ma se tapuni ma tuu i le malulu, o lea o le a tafe ai aano. I le pito i lalo o le pepa e tao ai le fola o le sipuni, tipi i afa mama po o mama, tatou te tuu aano o manu i le pito i luga, suauʻu i le mayonnaise. Falafola fasi fasi falaoamata, toe fai ma le mayonnaise ma fufuluina i le kulimi kuka. Faʻafei aano o manufasi ma le pineapple i le vevela o le 180-190 tikeri 40 minute.