I aso nei, masalo, o tagata uma e sili atu ma le tasi na faʻatautaia tupe siliva. Mo tagata e fiafia i le pia, o lenei oloa o se tasi lea o meaai e sili ona lauiloa, ae mo tamaiti, o meataalo o se tasi o mea e sili ona e fiafia i ai, e ui e le taliaina e matua lenei filifiliga. I le faʻaogaina o lenei oloa, o le toʻatele o tagata e le mafaufau i mea o loʻo aofia ai i meataalo, ae leai se aoga, ona ua leva ona fefefe saienitisi e faapea o le faʻaaogaina o tupe meataalo e mafai ona afaina ai le soifua maloloina o tagata.
Maea Vaevaega
O le toʻatele o tagata e mautinoa o lenei oloa e faia mai pateta, ae o le aso e toetoe lava a leai ni meataalo o le a mafua mai i lenei aʻa. I le avea ai ma tulafono, e suia ia pateta i pateta, saito ma falaoamata o sana, vaʻaia faapitoa ma vailaʻau eseese o le suka, o le sili ona lauiloa o le suauu mamana, ma e mafua mai i le fesuiaiga o fatu. E leai se vitamini ma isi vaega aoga e maua i le vailaʻau kemino o mea meataalo, ae o lenei "meaʻai" e tumu i vailaau oona, oona, manogi, ma isi.
O se tasi o mea sili ona lamatia o le acrylamide, o lenei vailaau e faʻalavelaveina ai le galuega o le tino ma e mafai ona faʻaosoosoina ai le atinaʻe o tumaʻi tuga. E faʻapena foi i le gaosia o tupe meataalo masani ona faʻaaoga se faʻaopoopoga o le sodium glutamate, lea e aʻafia ai le tulaga o le soifua maloloina o tagata. O lenei faʻaleleia o le tofo e mafai ona taʻitaʻia ai i le galuega o toetoe lava o tino uma, ae le gata i lea, e fesoasoani tele i le faaputuputuina o kilokalama sili atu. Afai tatou te amanaia le moni o le aoga o tupe meataalo e sili atu i le 510 kcal mo le 100 g, ona mafai lea ona tatou fai atu ma le mautinoa o le taumafaina i aso taitasi o lenei oloa sili ona lauiloa e ono mafua ai le gaʻo ma isi faʻamaʻi matautia e masani lava e le mafai ona togafitia.