I le taimi nei, o loʻo i ai ipu eseese mo se taumafataga ma fuamalie faigofie lea e mafai ai e tagata uma ona fatuina i totonu o la latou umukuka e le gata i le lelei, ae o meaai maloloina foi. O le ato e lautele lava, e lua i le muamua ma le lua ipu, ma i totonu o meaai ma meaʻai.
Laʻau mo meaai - souffla o moa ma zucini
O se mea lelei lenei mo soʻo se taumafataga, ma e lauiloa foi i tamaiti.
Meaʻai:
- moa moa - 300 g;
- laiti zucini - 1 pc.
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- malolo - 0.5 tbsp. sipuni;
- pata - 25 g;
- masima e tofo.
Sauniuniga
Fufuluina le gaʻo fualaʻau fualaau aina i luga o se fatu, ma faʻafefiloi i fasi moa, fuamoa ma le masini. Faaopopo le masima, faʻafefiloi ma faʻalautele le masini i luga o mea mama. Maualuga i se fasi suauʻu itiiti. Kuki le moli i le steam mo le afa itula. E mafai ona e galue e ala i le sasaa o le sisi i luga.
Meaʻai suamalie ma se meaai - Panacota
O le faʻaleleia o meaʻai lelei e matua faigata lava le tuʻuina atu o le suamalie, ae o loʻo i ai meaʻai taumafa .
Meaʻai:
- gelatin - 1 tbsp. sipuni;
- susu 0,5% - 100 ml;
- kalu le maualalo-gaʻo - 400 g;
- meli - 1 tbsp. sipuni;
- fualaau aina po o vine - 100 g.
Sauniuniga
Muamua, e tatau ona susulu le gelatin i totonu o se ipu vai vevela, ma tipi le fualaau aina. A gelini le gelatin, faaopoopo i le susu ma tuu i luga se afi mumū, aumai i se vevela. Faʻafesoʻotaʻi le meli, cheese cheese and milk. E sili ona lelei le faʻafefeteina o mea uma i totonu o se mea e gaosia. I totonu o siaki tuʻu le fualaau aina ma sasaa i le paʻu. Tuu le po i totonu o le pusaaisa.
Laʻau ma meaai mo le paʻu mamafa - moa lub-kebab
O lenei ipu e talafeagai mo le 'aiga o le aoauli ma le' aiga o le afiafi, ma e mafai ona tautua i se taumafataga. I le avea ai o se falaoa i le itu, e mafai ona e filifilia fualaʻau tunu i totonu o le ogaumu poʻo kuka i luga o le meaʻai.
Meaʻai:
- fulu - 400 g;
- aniani - 0,5 vaega;
- masima ma le pepa.
Sauniuniga
O le fusi e tatau ona faʻaaoga lelei, e mafai ona faia i se naifi poo le faʻaaogaina o se mea e teu ai meaʻai. Faʻaopopo i ai le sipisi tipi, masima ma le pepa, ona faʻafefiloi uma lea mea uma. E fautuaina le tele o taimi e sasaina ai i luga o le laulau, ma ua leai se ea. Faatasi ai ma lima susu, fai ni afifi afu ma totoina i luga o skewers. Pipi kepa i totonu o le ogaumu, tuʻu faʻataʻavale i se pepa tao taofi ufiufi paʻu. Cook i le 200 tikeri mo le afa itula.