O aano a Turki o se oloa sili ona lelei. O le vaega sili ona lelei o le tino maliu o se fusi o le susu, o se meaʻai fuatini fualaʻau ma se mea e maualalo le gaʻo.
Taʻu atu ia te oe le kukaina o le fusi mai le susu o le pipi, ina ia faigofie ma manaia. O le mea moni, mo lenei faʻamoemoe, e sili atu le filifilia o le susu o se tamaʻi manulele fou pe malu, ma e le o le aisa, aua a uma le faʻamaʻi-faʻafefe o le aano mai le susu o le a sili atu ona mago ma faigata. Pulu lelei e aunoa ma le paʻu, tipi ese le fusi mai le ponaivi i ni vaega tetele.
Faʻafefeteina keke i le folas
Meaʻai:
- togi kulupu - 4 fasi pepa lapopoa;
- uaina paʻepaʻe poʻo le piniki (vermouth, martini, nutmeg) - 100-150 ml;
- Meaʻai e tele-mumu (pepa uliuli, coriander , cloves, leaf bay, ma isi);
- garlic - 5 vailaʻau;
- lanu;
- masima;
- pata suamalie - 2 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Ina ia faia le fusi kuluga e liua malie, o le a tatou faʻafefeina mo le 4 itula, ma sili atu i le po i le paʻepaʻe po o le uaina piniki ma le faʻaopoopoga o mea manogi, galati gaʻo ma manogi manogi. Aʻo le i saunia meaʻai e fufulu ese le solo solo ma faʻagogo.
Faʻamama lemu le aano o manu, sina siʻosiʻomaga. I le faʻaaogaina o se pulumu, o le a tatou matua nutililiiina aano o aano o manu mai itu uma i le pata uamea.
I luga o se fasi pepa o le lapoa talafeagai, e seasea lava ona tatou faatulagaina ni lala o lanu meamata,