O le faʻaleleia o le faʻaleleia o le fale faʻale-natura o se mea ofoofogia ma manaia, o le a valaʻau i tamaiti ma tagata matutua. Matou te maua ni laʻau fou ma pulu manogi, ma e amata ona matou kukaina le falamalade mai le uka i le fale.
Totoga mo le faʻamalolo mai le pauki
Meaʻai:
- laʻau pau - 250 g;
- suka - 100 g;
- lemonati - 1 ½ tbsp. sipuni.
Sauniuniga
Matou te tuʻuina le paukuki eleʻele i luga o se laupepa mo le taoina o fagu ma ave i le ogaumu i le 180 tikeri mo le 1.5-2 itula, pe seia maeʻa (ie mama). O se puni ua saunia, e aunoa ma se pulu, e lima-mamafa, pe i ai foi ma le fesoasoani a se mea e gaosia, ma o le maee maeʻa e masani ona ufiufi i se sieve. Faaopopo i le pumpkin puree sugar, sua o le tipolo, ma auina atu i le ogaumu. Matou te faataatia le faavae mo la matou marmalade seia oo ina mafiafia, pe a le vavae ese le masini mai le sipuni e aunoa ma le taina.
Liligi le pikiapu mafiafia i se pepa lanu ma tuu mo se aso. Tipi teuteu sauni i totonu o fuga ma fusi i le suka.
Malamalade o le uka ma apu
Meaʻai:
- apu - 150 g;
- pauka - 150 g;
- moli - 1 fasi pepa;
- suka - 3-4 tbsp. sipuni;
- gelatin - 20 g.
Sauniuniga
Paʻu ma apu na fufulu ese mai le paʻu ma fatu, tipi i totonu o ni nai pusa ma tuʻuina atu i le pani. Faaopopo le suka, sua o le moli e tasi ma tuu i luga o se afi. O le taimi lava e faamalūlūina ai le pauki ma le apu, ma aveese le vai, liliu mea o le pusa i totonu o se mamae ma se mea e gaosia. Fufulu le pateta paluga i totonu o se sieve, faʻaopopo muamua le gelatin ma kuka i se vevela vevela seia oʻo i le mafiafia. O le lumanaʻi o le gelini ua sasaa atu i totonu o le 2 cm ma tuʻu mo se aso i totonu o le pusaaisa. Faʻapipiʻi marmalade ' otiʻoti i totonu o poloka ma faʻapalapala i le suka suka.
O ia ituaiga palukiniko e mafai ona faia e le gata i le apu, ae faaopoopo atu i paea mamae, kuka, pineaples, poo peaches.