O se tasi o mealilo autu o le kukaina o le omeleti i totonu o se mea e tao ai le falai o se vevela vevela ma se vevela teuteu, e mafai ai e fuamoa ona tulaʻi ma falai ile pito i luga. E uiga i mealilo uma ma fualaau mo se taeao lelei atoatoa o fuamoa, matou te talanoa atili.
E faʻafefea ona kuka se meaʻai suamalie i totonu o se pani?
E ui lava i le mea moni, o le fuamoa fuamoa latou te avea ma se malosi malosi pe a uma le sasaina, o le a le mafai ona e faia se omeletene matagofie mai le fuamoa. E mafai ona e maua se maualuga uiga ese ma le kulimi ma isi gaʻo susu ma gaʻo susu, ma le falaoamata, lea o le a puipuia ai le omelet mai le pau.
Meaʻai:
- olive suauu - 45 ml;
- keri sika - 4 pcs.;
- sherry - 15 ml;
- musika - 200 g;
- pata - 35 g;
- susu - 140 ml;
- kulimi - 140 ml;
- falaoamata - 35 g;
- fuamoa - 5 pcs.;
- togi o le nutmig.
Sauniuniga
I luga o le suāuʻu olive vevela, ia faʻafefe puʻu seia oʻo ina faʻafefe atoa le susu, faʻapipiʻi le kālati ma sherry ia i latou, ma se minute mulimuli ane tuu se fasi pata ma fufulu uma falaoamata. A uma ona ufiufi uma falaoamata, ona amata lea ona sasaa i totonu o le susu, ma faʻaosoosoina pea. Fasi le yolks egg egg with cream and add to mushroom sauce i totonu o se apa. Faʻafeiloaʻi e avea ma faʻamafu, sasaina i se pine o le nutmig. Faʻaopopo le fulufulatini i le fagu, faʻafefiloi malie ma ufiufi, faʻaititia le vevela i se mea maualalo. O lenei ua tumau pea e faʻatali seia oʻo ina faʻamaʻaʻaina lelei le pito i luga o le omelet ma e mafai ona tuʻuina atu.
Omeleni ma le sukalatini i totonu o se fagu
Meaʻai:
- riki - 80 g;
- tamato - 160 g;
- broccoli - 60 g;
- pepa suamalie - 60 g;
- paprika - 5 g;
- fuamoa - 3 pcs.
Sauniuniga
I luga o se mataua o le suāuʻu olive, ia faʻamafanafana ai suluʻola o aniani ma ni fasi pepa suamalie ma ni meaʻai o le broccoli. A oʻo loa i le afa na kukaina, faʻapipiʻi tamato ia i latou ma faʻatali seia uma ona faʻamalulu mea uma. Faʻasusu mea o loʻo i totonu o le pani ma le paprika.
Vaevae fuamoa ma sulu i le yolks ma le 15 ml o le vai. Faʻafeiloaʻi o fuamoa e liu faʻamafu ma faʻafefiloi ma yolks. Liligi le fuamoa i totonu o se apa falai i fualaau faisua, faʻafefiloi ma ufiufi ipu. A maeʻa le 3 minute, ia gagau le omeletiti ile afa ma fulu i itu taʻitasi mo isi isi minute.
E faʻapefea ona saunia se omela ma le susu i totonu o se fagu?
O le susu e maua ai fuamoa se avanoa e le gata ina toe malosi malosi ai, ae ia tumau pea le agavaivai ma le malu, faafetai i le mea e liusuavai le ipu i le gutu.
Meaʻai:
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- susu - 25 ml;
- sisi kulimi - 15 g;
- pata - 5 g.
Sauniuniga
Whisk egg yolks with milk and salt-salt. Faʻafefete sasaa i totonu o se ipu malogo ma foamed i se pine o le masima. Faʻaopoopo faʻaopoopo sina sipuni sipuni o le pulu fuimu i le uila, saunia se paluga matagofie o omelet. Salu sina suauu itiiti i totonu o se fagu ma sasaa le paluga omelet. A maeʻa ni nai minute, ia sosolo luga o le omelet ma le sisi ma faʻaauau le kuka mo se taimi talitutusa faapena.
Laʻau suamalie i luga o le kefir i totonu o se fagu
O fasi ham ma le sisi, afifi i se laʻau matagofie i luga o le kefir, o se meaʻai matagofie le taumafataga o le taeao, lea e mafai ona fesuisuiai i soo se mea faʻaopopo.
Meaʻai:
- pata - 5 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- kefir - 35 ml;
- moa moa - 3 fasi pepa;
- togi Parmesan - 40 g.
Sauniuniga
I totonu o se tamai falai, faʻafefete le pata. O lapisi e ufiufi ma le kefir ma se pine o le masima, e mafai ona e faaopoopoina ni nai laau mamago i lenei taimi. Liligi le fufuluina o le fuamoa i totonu o se apa falai ma fulu mo ni nai minute. Ham ua oti ma tilotilo i luga o le omelet. Sili i le sisi ma piilima le omele i le afa. Fufulu se isi minute mo itu taʻitasi, o le ogatotonu o le omelet grasps, ona tautua ai lea ma fualaau fou, salati ma falaoa.