E le iloa le mea e fai ai le ogavae o le moa mo le 'aiga o le afiafi? Ona faʻaaogaina lea o a matou fua ma togafitiga o gaosiga ma faʻataʻitaʻiga a le aiga e tuʻuina atu ia te oe. Soo se ipu e ofoina atu ei ai sona tofo matagofie, o se mea manaia ma se manogi manogi.
Lili o lapisi lapoa ma fualaau faisua - fua
Meaʻai:
- lapoa moa - 6-8 pcs.
- suamalie Bulgarian pepa - 250 g;
- kulimi malosi - 100-150 g;
- garlic - 2-3 nifo;
- mayonnaise - 60 g;
- toteti - 30 g;
- paʻu paprika - ia tofo;
- Basil faamama - ia tofo;
- pepa lanu eleʻele - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- suauu faamamaina fualaʻau;
- fualaau mata mo le teuteuina.
Sauniuniga
Vavae oʻu ogavae, solo solo ma solo ma aveese mai ponaivi. O le tino ua ufiufi i ata tifaga ma tatou teʻa ma sina fesoasoani ile fesoasoani ole umukuka umukuka. Matou te tufatufaina atu aano o manu ma le paluga o le mayonnaise, fualaau ma le gaogao sisi, matou te sufuluina i le masima, eleele palapala, paprika ma le basil, ma tuu i latou mo le tusa ma le itula ma le afa.
I le taimi nei, o le Bulgarian pepa o loʻo tafieseina pusa ma pusa o fatu ma tipi i ni fasi laupepa laiti.
I luga o le lapisi o aano o aano o aano o aano o aano o aano o manufasi o loʻo taoto i luga o le pepa, tusi i luga le pepa taʻavale ma faʻamau le toothipiki mai lalo. Matou te lanu enaena meaʻai i le vevela vevela ma le suāuʻu manogi seia oʻo i le vevela i luga o le vevela, ona sasaa ai lea o sina susu ma solo i fafo o le tapuni mo le luasefulu i le tolusefulu minute. O se filifiliga, e mafai ona e taoina se ipu mai ogaumu moa i le ogaumu mo le taimi lava e tasi ma le fua o le vevela.
Garnish e mafai ona faʻaaogaina fualaau faisua fou, kuka pe tao tao ma teuteuina i ni laau fou.
Shish kebab mai ogaumu moa ile ogaumu
Meaʻai:
- lapoa moa - 6-8 vaega;
Mo folauga:
- toteti - 30 g;
- garlic - 2-3 nifo;
- olive suauu - 50 ml;
- suamati lama - 30 ml;
- moli meli - 1 sipuni;
- totoa - 5 g;
- turmeric - 5 g;
- paprika - 5 g;
- masima - ia tofo.
Sauniuniga
E mafai ona e kuka kuka lebab mai ogavae atoa, pe, vavae ese mai le ponaivi ma tipi i totonu o pulu faatasi ma le paʻu. O le mealilo o soʻo se kepa shisha manuia i totonu o le sami. Ina ia faia, faʻafefiloi mea uma mai le lisi, ia tofitofi i se mea e faʻafefiloi ma sola ai i totonu mo le itula e tasi. Tutu le atoa po o fasi vaega e tau i luga o skewers, matou te taoto i luga o se faamalama ma matou tuu i totonu o le ogaumu ua vevela i le maualuga o le vevela. Pipi seʻia oʻo ile enaena mai itu uma e lua ma sauni ma tautua i le laulau vevela ma fualaau faisua.