O le asō o le a matou taʻu atu ia te oe le auala e saunia ai se meaʻai suamalie manogi ma pateta. O lenei mea faigofie ae i le taimi lava lea e mafai ona faʻaaogaina ai le suamalie suamalie i le faasologa o meaʻai i aso uma, ma mo se taumafataga fiafia.
Toto i totonu o se fale o puaa ma pateta - fua
Meaʻai:
- puaa puaa - 550 g;
- riki - 200 g;
- kāloti - 200 g;
- pateta - 1.2 kilokalama;
- tamato tamato poo pasta - 75 poo le 30 g;
- suauu manogi mo le faʻavela;
- vai faamama - 500 ml;
- garlic (filifiliga) - 1-2 cloves;
- pepa - ia tofo;
- masima - ia tofo;
- bay bay - ia tofo.
Sauniuniga
Ua fufulu le puaa, ua mamago ma tipi i sina sipo brusochki. Fufulu le paluga falai, sasaa se tamaʻi fualaʻau manogi ma tuʻu i ai meaʻai ua saunia. Fuga i luga o le vevela seia oʻo i se toniga manaia matagofie, faʻaosooso.
Matou faʻamaʻoʻo kāloti ma aniani, fetogi i totonu o fasi keke ma vavae, i le faasologa. Matou te auina atu fualaau faisua i se sami loloto poo se kazanok, vevela i le suauʻu, ma fuga seia oʻo i le enaena. Ona faʻaopopo lea o le saumati saumati poʻo le pasta ma fasi fasi puaa falai. Matou te tuuina atu lima minute e faafoliga ai. Faʻaopopo nei i ai le fatu pateta, ma sasaa i totonu o le vai, lafo le masima ma le suʻu seʻiloga ua sauni le pateta. E lima minute ao le i oʻo i le faaiuga o le taimi o le kuka faʻatasi ai ma laʻau laʻau, pepa ma, pe a manaʻo ai, ololati.
Palu falaoa ma pateta ma sisi i totonu o ogaumu
Meaʻai:
- pork pulp - 1000 g;
- aniani tetele - 2 pcs.
- 2 kāloti tetele;
- pateta - 1.2 kilokalama;
- kulimi mafiafia - 150 g;
- moa fualaʻau - 75ml;
- vai faamama - 250 ml;
- susu 3.2% gaʻo gaʻo - 250 ml;
- pata - 110 g;
- hops-suneli - 7 g;
- masima - 12 g pe tofo;
- pepa - ia tofo;
- fugalaau fou o pi ma le pasesa - ia tofo.
Sauniuniga
O fuālaʻau pati ma kāloti e faʻamamaina ma tipi i liʻo, ma o aniani e lima milimita le mafiafia. O le kulimi malo ma le pata ua vaevaeina i ni tamai kopa. O le pipi vela e tipiina i fasi pepa o se sikuea fausaga e tusa ma le tolu senetimita le tele ma falai i totonu o se pusa falai vevela ma le suauʻu manogi.
Pepa mo le taoina o le masini fualaʻau promazyvayem,
E faʻafefiloi le kulimi i le vai, faʻapipiʻi le moa-suneli, masima ma le pepa ma liligi le mea e faʻafefiloi ai i totonu o le pa. Ufiufi le ipu ile fagu ma tuu i se vevela i le 200 tikeri le ogaumu mo le tasi ma le afa i le lua itula. Ona tatou aveeseina lea o le pepa alumini, solo i sina kulimi sina susu ma faʻafefeteina mo le isi sefululima minute.
Lisi fry fufulu i laau. Le fiafia tele!