O faʻatauga o se fua masani Farani. E mafai ona sosoʻo toetoe lava o soo se vine, fualaau aina poʻo fualaau faisua. Sei o tatou mafaufau faatasi ma oe i le auala e saunia ai se paʻu o apu ma ia faafiafia lou aiga i se mea manaia.
O le fua mo le masini
Meaʻai:
- sugar granulated - 1 kg;
- ulanamona - pine;
- apu - 1 kg.
Sauniuniga
O lea, muamua matou te ave apu, fufulu lelei, tipi le pelesi ma ufiufi i luga o le lau ma ni pu tetele. Ona faʻafefiloi lea o le sua i totonu o se fagu ma sasaa le suka. Ona matou tuu lea i luga o le afi ogatotonu, faatalitali seia maeʻa atoa le tioata, aumai le masini i se mea e vevela, faʻaosooso i taimi uma lava. A maeʻa lena mea, matou te faʻapipiʻi apu tipi i le syrup ma kuka i luga o le vevela pe a ma le 20 minute. Ona matou aveeseina lea o le fagu ma tuʻu le mea manaia. Ona matou faataatia lea o le meli o apu ma le kinnamona i luga o ipu mama mama, tataʻi i luga ma faapipii ma teuina i totonu o le pusaaisa.
Laʻau o apu i le televark
Meaʻai:
- apu - 1 kg;
- suka - 500 g;
- pectin - 1 sipuni;
- vai 50 ml;
- citric acid - pine.
Sauniuniga
O laʻu apu, pi, aveese fatu ma tipi i ni vaega laiti. Ona faapipii lea i luga o se mea faapipii, pe ufiufi i se mea e fai ai meaʻai. Matou te fesuiaʻi le masini faatasi ai ma le vai vavalalata i totonu o le ipu o le multivarquet, momoe e tofo i le suka, sasaa sina vai laitiiti, tapuni le tapuni ma seti le "Quenching" ma le taimi e 50 minute. A maeʻa lena mea, faʻaopoopo se tamai pectin ma faʻafesoʻotaʻi le polokalame "Plov" e faʻafefe toetoe lava o le sua uma. Togi se pine o le citric acid, faʻafefiloi lelei ma tuʻu i totonu o le vial. E mafai ona e suʻeina le mumu faʻamaʻapoʻa faʻatasi ma se mea faʻaleleia seʻia oʻo ina tutusa, pe mafai foi ona e auauna atu, e pei o le, i fasi pepa.
Laʻau o apu ma aliga
I lenei fua, o le feteʻenaʻiga o le a avea ma mea muamua i le tofo: o le apu e faamaluluina, ma o le ufiufi e paolo malie le manogi o le suamalie, e maua ai le suamalie o se mea manaia.
Meaʻai:
- moli - 1 fasi pepa;
- tangerine - 4 pcs.
- apu - 3 fasi vaega;
- lauʻeleʻele mago ile totoa - 1 sipuni;
- sugar granulated - 600 g.
Sauniuniga
Sei o tatou mafaufau pe faʻafefea ona kukaina le apu. O lea la, e amata ai, o fua uma e fufulu lelei ma mama. Tipi le moli i fasi pepa ma faapipii le sua i le pulupulu. Tanifini faʻatasi ai ma ni fasi mumu felanulanini zucchini, aveese ia ponaivi ma aveese le ata paʻepaʻe. Matou te tipiina le apu mai le pele ma olo i fasi kesi laiti-saʻo. Matou te faʻapipiʻi uma vaega i totonu o le vaʻai, faʻapipiʻi le eleele ma le suamalie. Aumai le masini fualaau aina i se vevela, faʻaitiitia le vevela i le pito i lalo ma faʻafeiloaʻi le paʻu mo le tusa o le itula i luga o se afi seʻia oʻo ina faʻamalo le sipuni. A o faagasolo lea taimi, e tatau ona faamaluluina le fasi mandarin ma avea e pei o fualaau mama.
Laʻau o pears ma apu
Meaʻai:
- apu - 3 fasi vaega;
- pears - 5 pcs.
- sugar granulated - 5 mea;
- 'aina faʻamona - pine;
- suamati lama - 50 ml;
- vai pectin - 150 ml.
Sauniuniga
Sei o tatou mafaufau i se isi auala eseese e faʻafefe ai se fusi o pears ma apu. O fua e matua fufulu mama, aveese lau, fatu ma tipi mea uma i ni vaega laiti. Faʻasili atu apu pi ma peʻa i totonu o se fagu, sasaa le suka, tuʻu le sukamoni ma le citric acid. Matou te tuʻuina le meaʻai i luga o se afi malosi, aumai le masini i se faʻala. Ona faʻaopopo lea o le pectin vai, faʻafefiloi ma toe aumai i le faʻapena. Matou te faʻafeiloaʻi le 1 minute ma le tape le afi. Aveese le fulufulu mafiafia i luga ma sasaa le meaʻai i luga o fagu. Matou te taʻavale i luga o le faʻavaa, faʻamamāina i le vai inu mo le tusa ma le 5 minute ma tuʻu ai e faʻamafanafana. O na mea uma, o se faʻafefe matagofie o apu mo le taumalulu ua saunia!