Jam mai vine - o se mea manaia tele, lea e mafai ona faʻaaogaina e lauti poʻo le salalau i luga o falaoa mataʻutia. E mafai ona e kuka se mea suamalie i le vaitau o le fua o le apu ma ia 'ai i le taimi nei, ma e mafai ona e saunia mo le faʻaaogaina i le lumanai. E faʻapipiʻi le faʻaopoopoga o se meaʻai faapitoa i le laina, pears, lemoni ma faʻamago foʻi apricot.
E faʻapefea ona kuka kulimi mai fagu?
Jam mai le manua i le fale e kuka ai e le faigata. E fesuisuiaʻi ma matua manaia. O fautuaga faigofie, o loʻo tuʻuina atu i lalo, o le a fesoasoani i le faʻafoeina lelei o le galuega ma faʻagasolo lelei le faiga o le kuka.
- O le pito sili ona faʻamaina mai fagu e maua pe a fufulu fualaau aina i se sieve.
- E mafai ona pasi fua i se mea e fai ai meaʻai, e sili atu le vave nai lo le soloina i totonu o se sieve. Ae o lenei metotia e sili atu ona taliaina pe afai e tatau ona fai se gaosiga tele o oloa, aua e tele atu mea leaga i totonu.
- A oʻo i le kuka, e tatau ona oso le masini i taimi uma ina ia le pipii i puipui o ipu.
- Mo le kuka kuls e talafeagai na o se mea e le mafai ona maua, lea e tele pectin.
Jam mai vine mo le taumalulu - o se fua faigofie
Faʻamataʻu faigofie mai le faʻaigisi e kuka ai i lalo o mana uma o tagata. E le o se mea faigata lenei mea, e ui lava e manaʻomia le tele o taumafaiga ma le taimi. Taʻu i le laʻau tele i totonu o se ipu tele - o le pelvis e lelei mo nei faʻamoemoega. Ona o le mea moni o le fogaeleele e tele, o le vai mai le siama o le a sili atu le lelei, ma o le a faʻavevesi vave.
Meaʻai:
- Ranetki - 1 kg;
- suka - 500 g.
Sauniuniga
- O loʻo faʻamaligiina i luga o se fagu masini fufulu suamalie, pe a ma le 100 ml o le vai e sasaa i luga ma i luga o le vevela vevela pe a ma le 50 minute seʻia oʻo ina vaivai.
- Ona, faʻaaogaina lea o solo, latou te suʻiina i latou i totonu o se sieve.
- O le mea e maua mai ai pulupulu o loʻo tuʻuina i totonu o se meaʻai, o le suka e sasaa mai i totonu ma, faʻaosoosoina, e faʻailoaina seia oʻo i le mea e manaʻomia.
- Lafoaʻi ese le fagu mai fagu i luga o fagu vailaau ma faʻasaʻo i luga.
Jam mai fagu mo le taumalulu e ala i se suʻi meaʻai
Jam mai fagu e ala i le suʻi meaʻai ua vave saunia nai lo isi auala e saunia ai apu. Ma o le siama i le faagasologa o le kuka e le o mu, e mafai ona e muamua kuka le masini fualaau aina i se moli malamalama, ona sasaa ai lea i le suka ma kuka ai le manaia o siamu seia oo ina saunia.
Meaʻai:
- Ranetki - 5 kg;
- suka - 1,5 kilokalama.
Sauniuniga
- Ua faʻamamaina paluga mai le tumutumu ma pasi atu i se mea e teu ai manu.
- Faʻaopopo le suka malafola ma faʻafefete i le mea e manaʻomia, ona tufatufaina atu lea o le siamu mai fagu manogi i fagu ma pulu.
Jam mai tamai fagu
Jam mai vine mo le taumalulu e mafai ona saunia mai nai fua aupito itiiti. Ma ia faatelevaveina le faagasologa o le fufuluina o fualaau suamalie, e mafai ona e faʻaaogaina tagata fesoasoani i le taimi nei, e pei o se meaʻai po o se mea faʻapalapala, nai lo se sieve masani. O le naunautaiga o le siama ua fuafuaina e pei ona taua i lalo - faʻaaoga taimi faʻapitoa i le pito i lalo o le fagu - pe a faʻapipiʻi lemu le auala, ona sauni loa lea o le meaʻai.
Meaʻai:
- Ranetki - 1 kg;
- sugar granulated - 250 g;
- vai inu - 100 ml.
Sauniuniga
- E tipiina apilima i ni vaega se 4, ma vavae ese le tumutumu.
- Sasaa i totonu o le vai ma kuka seʻia faʻamalūlū.
- Faatasi ai ma le fesoasoani a se tagata faʻaleleia, o le masini ua liua i se mamae.
- Siʻosiʻu le suka ma faʻapipiʻi le siamu mai vine laiti i le mea e manaʻomia, ona sasaa lea i totonu o apa ma le lisi.
Jam mai fagu ma peʻa
O le fua o le siama mai le uaina i le fale, o loʻo tuʻuina atu i lalo, o le a fesoasoani i le saunia o se mea manaia lea e na o se tofo sili ona lelei, aua o le faaopoopoina i le mea autu, eleni ma lemoni ua faaopoopo. Afai e te manaʻo i fafo o le lapisi e aunoa ma se afaina, ona sui ai lea o le sua o le lemoni e mafai ona e faaopoopoina le vevela.
Meaʻai:
- pears - 1 kg;
- Ranetki -1 kg;
- suka - 550 g;
- lemoni - 1 pc.
Sauniuniga
- Ua fufulu fasi paʻu ma laupepa, tipi i ni fasi pepa ma pasi atu i se faʻi meaʻai.
- O le mea na mafua ai le masima seia maeʻa - o le a alu pe a ma le itula.
- Faaopopo le suka, faaopoopo le sua o le lemoni ma kuka seia manaomia le tumau.
- Hot jam mai fagu ua salalau i luga o fagu ma faamauina.
Jam mai pusa e leai ni suka mo le taumalulu
O le fua o le siama mai fagu e aunoa ma le faaopoopoina o le sukamamala ua mafai ai ona saunia se togafitiga masani ma aoga, ae ona o le mea moni o le suka e galue e avea ma tagata e puipuia, o le pepa e aunoa ma le faʻaaogaina e le mafai ona tumau umi, ae faʻamalosi. Ina ia puipuia lenei mea, o faletupe ma siama e tatau ona faʻamaʻaina i totonu ole vai vai.
Meaʻai:
- Ranetki - 1 kg;
- vai - 200 ml.
Sauniuniga
- E tipiina ni vaʻa, e sasaa i totonu o le vai ma kuka mo le 15 minute.
- O fua faamalūlūina e oloina i totonu o se sieve ma o le mea e maua ai le mamae ua kuka i se vevela.
- Faʻuina apu jam mai fagu o loʻo faʻapipiʻi i luga o le afa lita ma faʻamaʻeleina mo le 15 minute, ona fuli loa lea.
Jam mai fagu ma lemoni
O le siama mai fagu ma lemoni mo le taumalulu e foliga mai e sili atu le manaia ae le o le sugary. E pei o latou e le fiafia i avanoa matagofie. O se manogi manaia ma se manogi manogi o le citrus e faʻapitoa ai le meaʻai. Mulimuli ane e mafai ona faʻaaogaina e pei o se faʻatumu o keke keke.
Meaʻai:
- Ranetki - 3 kg;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- suka - 2 kilokalama;
- vai - 500 ml.
Sauniuniga
- O le fagu e sasaa i le vai ma kuka lemu.
- Fufulu le fua ile fualaʻau.
- Faʻaopopo i ai le lemoni lemoni ma le pulupuni lemoni.
- Siʻosiʻu le suka ma, faʻavevesi, faʻafefe mo le tusa o le afa itula.
- Tufatufa le lapisi i luga o apa ma le pulu.
Jam mai le uaina i apricot ua mama mo le taumalulu
Jam mai fagu ma apricots ua mamago - o se mea manaia suamalie, lea e matua manaia i le mata. Afai e te le faʻaaogaina ni apricots mago mamago, ona tatau loa lea ona sasaa muamua ile vai inu ma tuu e faamalulu, ona tuu lea e ala i le fai meaʻai meaʻai ma fasi pepa. E mafai ona e teuina ia siamu tusa lava pe i totonu o se fale, o lona uiga, e aunoa ma se pu.
Meaʻai:
- Ranetki - 2 kg;
- moli afifi - 300 g;
- suka - 1 kg.
Sauniuniga
- O pulu mama ua pasi atu i se mea e teu ai manu ma apricots ua mamago, faaopoopo le suka.
- Taulelei lelei, tuu i luga o se ipu ma kuka pe a uma ona kuka mo le 50 minute.
- Lafoaʻi se pusi mamafa mai vine mo le taumalulu i luga o faletupe ma le taʻavale.
Jam mai vine i totonu o ogaumu mo le taumalulu
Jam mai fagu i totonu o le ogaumu e maua mai le suamalie e pei o isi auala e saunia ai fua. Talu ai ona o le tao mai i apu a le lagi, e pei ona taua ai, aveese le vaega o le susu, o le paluga pateta e sili atu le mausali i le lumanaʻi. Ona o lenei mea, o le taimi e kuka ai le jam ua faʻaitiitia.
Meaʻai:
- Ranetki - 3 kg;
- suka.
Sauniuniga
- E tipi i le afa afa, ma faapipii faatasi ma se tipi i luga o se pepa tao ma le 180 tiketi tao mo le afa itula.
- O fua ua maeʻa e fufulu i totonu o se sieve, ma sasaa ai le suka - mo le 1 lita o le puree e te manaomia le 600 g o le suka.
- I luga o le vevela, vevela le kulimi seia maeʻa, sasaa i luga o fagu ma faʻamaufaʻailogaina.
Jam mai fagu mo le taumalulu i le televark
Lamemu mai fagu i le televise e mafai ona saunia e pei foi o le auala masani ile ogaumu. Na o le pau lava le mea e le mafai ona faʻafefiloi le tele o meaʻai, ona o le tele o le ipu e faʻaitiiti. Ma ina ia faʻaitiitia le faiga o kuka, e mafai ona faʻapipiʻi le meaʻai i luga o le "Fufulu", ae i luga o le "Baking". Ae e tatau ona e mataʻituina lelei le faagasologa ma masani ona faʻaosoosoina le jam ina ia le mu.
Meaʻai:
- Ranetki - 1 kg;
- suka - 1 ipu;
- vai - 70 ml.
Sauniuniga
- O fua e tuu i totonu o se ipu multivarka, sasaa i vai ma i le "Baking" mode, latou te saunia le afa itula.
- Fufulu fualaau suamalie ma fufulu i totonu o se sieve.
- Toe faafoi le pateta pateta i le pesini, faaopoopo le suka, fafagu ma kuka mo le 2 itula i le "Taoloto" mode.
- Pe a mumu le fagu mai fagu, tuu i luga o faletupe ma le pusa.