Laʻau Eggplants ma Tomato

E faʻapipiʻiina lelei faʻasogasolo faʻatasi ma le tele o fualaau faisua ua tuʻuina i luga o fata. I lenei tusiga, o le a tatou talanoa e uiga i ipu mai le isalaʻelu ma tomato, lea e taofi ai a latou meaʻai uma ma manogi pe a uma ona tao i le umu.

E tao i le ogaumu i le umu ile pi

Meaʻai:

• eggplant - 4 pcs.
• tamato - 4 vaega;
• olive suauʻu - 6 tbsp. sipuni;
• masima, pepa;
• kerika (paoa) - 4 tsp.
• O le taloina o le oregano - 1/2 tsp;
• tamato i lona lava suavai - 1 ipu;
• falaoa falaoa - 1/3 tbsp.

Sauniuniga

O fualaau ma tamato o aʻu ia, tipi i le afa ma fai ni mea papaʻu i luga o latou tulaga atoa. Lubricate fualaʻau ma le suauu olive ma tuʻu i luga o se fasi tao tao i le pepa. Fafasi i le masima ma le pepa.

2 sipuni suauu, kilikisi (afa o le aofaiga atoa) ma le oregano malogo (afa o le aofaiga atoa) fusi faatasi. Faʻaopopo i le fagu suauu manogi o tamato i totonu o lona lava suasusu , fufulu uma le masima ma tufatufa atu le masini i luga o le isalaʻelu.

I totonu o se isi pesini, faʻafefiloi falaoa falaoa (sili ona fai ile fale, pata, kela ma oregano. Matou te salalau le falaoa falaoa i luga o tamato. O le taimi nei e totoe na o le taoina o fualaau faisua i le 200 tikeri seia oʻo ina latou vaivai.

O fuālaʻau teuteu o le a avea ma se faʻaopoopoga matagofie i ipu o aano o manufasi, aemaise lava o lenei fua o le ai ai i le vaitau o le shish kebab, aua o le kuka tunu eggplants ma tamato e mafai ona i ai i le siteki, lea o le a na o le sili atu ona manogi.

O se fua mo le isalaʻelu faʻafei ma tamato ma le sisi

Meaʻai:

• eggplant - 2 fasi vaega;
• tamato - 6-7 fasi vaega;
• olive suauʻu - 5 tbsp. sipuni;
• masima - 3/4 teaspoons;
• mūmū mūmū mūmū - 3 tbsp. sipuni;
• nati - 1/4 o se seneturi;
• 'aina le "Parmesan" - 1/4 o le aitema;
• Basil - 5-6 lau.

Sauniuniga

E tipi i totonu o vavalaʻau lapisi, ma faʻafeinu i le suauʻu ma faʻafefiloi ma masima. Matou te tipiina tamato i le auala lava e tasi ma matou faʻatumu foi. E lua fagu taofi e ufiufi i pepa alumini ma tuʻu ese ese i luga o latou tamato ma aubergini. Faʻafei fualaau faisua i le 200 tikeri pe a ma le 25-30 minute, poʻo seʻia oʻo ina faʻamalulu le eggplant. Lisi meaʻai gaosia, vaitau ma le vailaʻau vailaʻau, pata, fufuluina i ni fatu kuka ma faʻafefiloi. Matou te tautua i le ipu ma le sisi ma le sisiu Parmesan.

E mafai ona e faʻaaogaina lenei ipu ia oe lava, ae mafai ona e tuʻuina i luga o se falaoa faʻafefete o le ciabatta fou, pe teuteu le ipu ma le tausoga.

Ma e fiafia i le fualalelu, matou te ofoina atu foi le faia o se mea manaia - aubergini ma le mayonnaise ma le kalaka .