Filifili se fua mo se keke suamalie? I lenei tulaga, faʻaaoga fua faʻataʻitaʻi ua faamaonia, o le taunuuga o le a avea ma mea matagofie maoaʻe.
Puki o le Eseta i totonu o ogaumu - o le fua sili ona faigofie ma suamalie
Meaʻai:
- kefir - 1 l;
- temoni lilo - 110 g;
- pata ma pata pata - 195 g;
- kirgarini suamalie - 195 g;
- kulimi suamalie ua fausiaina - 210 g;
- sugar granulated - 1-1.2 kilokalama;
- fuamoa fuamoa tetele - 7 pcs.;
- suauu e le gaʻo ai suauʻu - 45 ml;
- fuga falaoamata o le saito - 2,2-2,5 kg;
- vine vine - 440 g;
- Essence "Duchess" - 1 fagu;
- masima lapisi lapisi - 10 g;
Mo le susulu:
- fuamoa moa pupula - 1 fasi pepa;
- sua o le lemon - 20 ml;
- mea faʻafiafia - ia tofo;
- lelei le suka suka - 195-230.
Sauniuniga
Mo le kulumu matou te mafanafana le kefir o soʻo se gaʻo gaʻo i le vevela pe a ma le fasefulu-lima tikeri, faʻamavae le fefete i totonu ma faʻamavae pe tusa ma le selau kalama o suka ma lua ipu tioata. Tatou te tuua le masini i le vevela mo le luasefulu minute, a maeʻa ona tatou agai saʻo atu lea i le vaega.
I le taimi lea, tatou te faʻamamaina le kulumu fuamoa i le oneone suka aʻo leʻi faʻamaʻaina le masini, ma o faʻamalosi e faʻaaogaina i se pine o le masima o le laulau seʻia oʻo i le vevela ma le asu.
O le taimi nei matou te faʻalauiloa mai le pata, pata kirgarine ma le kulimi mumu o le potu vevela i totonu o le opaque ofo, faʻagasolo malie atu ma ou lima. O le isi, faʻaopoopo i ai le yolks ma le suka ma le protein ma le masima, o taimi uma lava e lelei ai fefiloi lima lima. A maeʻa lenei mea, matou te taoto le vine ua maeʻa, magogogo ma pefu pe a pefu pefu ma faasolosolo malie le falaoamata. Matou te tapunuina le paluga mo le itiiti ifo i le tolusefulu minute, ma ia mautinoa o lona tumau e le o se mea pipisi.
Matou te ufiufi le ipu i se solo ma tuu ai mo le auala. A lelei le paluga mo le taimi muamua, faʻaopopo le fatu ma faʻafefiloi lelei. Matou te toe tuʻuina atu le suʻega, toe faʻafoʻo le mea e faʻafefiloi ai le umu, faʻatumu i le tolu o le aofaiga o le volumes, ma tuʻu ai mo le auala. Pe a faʻatumu le masini i sili atu ma le lua vaetolu, tuu i totonu o se vevela i le 175 tikeri le umu ma tao ai seia oʻo i le vevela laupapa.
A uma ona faʻamafanafanaina keke, matou te folaina i luga ma se suamalie, maua e ala i le sasaina o le polotini faatasi ai ma le faaopoopo o le suka suka ma le sua o le suamalie ma teuteuina i le paʻu.
Keke keke - o le fua aupito sili ona suamalie ma le sisi
Meaʻai:
- susu o meaʻai gaʻo - 950 ml;
- vai mafanafana - 90 ml;
- kusi falaoa ma meaʻai gaʻo - 390 g;
- kirgarini suamalie - 520 g;
- kulimi kulimi fale - 390 g;
- fuamoa moa - 10 fasipepa;
- moa lapoa-fuamoa - 12 pcs.
- suka - 1,2 kilokalama;
- suauu faamamaina fualaʻau - 125 ml;
- pata gaʻo i le 72% - 125 g;
- fuga falaoamata o le saito - 2,8-3,2 kg;
- vine vine - 440 g;
- Essence "Duchess" - 1 fagu;
- vanillin - 0,5 pusa;
- fufifi fou ua gaosia - 120 g;
- masima o le kuka tele - 10 g.
Sauniuniga
Mo le faʻagaoioia o le fefete, matou te faʻafefe i totonu o le vai, vevela i le vevela o le 45 tikeri, faʻaopoopo se sipuni sipuni suka. A mavae le sefulu minute, sasaa i totonu o le susu mafanafana, sasaʻa nisi ipu siliva ma suka i luga o ni ipu tioata e lua. Faʻamaʻi lelei le faʻafefiloi ma toe faʻafefeteina mo le tolusefulu minute. I le taimi lea matou te vavaeeseina le selu mai faʻamalosi ma faʻaopoopo le aofaʻi tatau ma le suka o totoe. Matou te togiina le masini ma se tokenick, ona fai ai lea o se fusi aʻo leʻi faʻamalamalama ma faʻamaeʻaina uma tioata. Manaomia
I le sauniuni o le sipuni, tatou te tuʻuina i totonu o le sipisi, pata, margarine ma kulimi kulimi i le vevela o le potu, faʻaosooso malie ma le tele o lima. Ona matou faailoa atu lea i totonu o le paluga kulimi ma le suka, protein ma masima, suauu fufuluina lelei, sasaa i totonu o le fatu, sasaa i le vanillin ma taoto le vine ua saunia. E tatau ona fufuluina lelei, mago ma fufuluina i le falaoamata. O le taimi nei matou te tosoina le falaoamata ma fai le tuli, mulumulu le paluga mo le itiiti ifo ma le tolusefulu minute. I lenei tulaga, e foliga mai e pipii, ae e le tumau mo se taimi uumi ona o le lapoa tele o muffins ma o le a taofiofi.
Matou te tuʻuina atu le suʻega lua ma faatolu i totonu o pepa, faʻatumu i latou i le tasi vaetolu o le aofaiga. Matou te tao keke i le vevela e le sili atu i le 180 tikeri seʻia oʻo i le sauniuni, lea matou te siakiina i se fafie laupapa. Matou te teuteuina keke mai le paluga paluga kulimi, saunia mo lenei peletini e fiafia i ai.