E mafai ona avea cutlets vavao ma vaega o lau meaʻai poʻo le ulu i le lisi o meaʻai, o se mea manaia, faigofie ma vave auala e kuka ai iʻa, aano o manu ma fualaʻau. E le o iai ni gaʻo gaʻo, ulugalii e avea ma taʻitaʻi i le aofaʻi o le porotini, ma e talafeagai ai mo tagata e sili ona lafoaʻi taaloga. I lenei mea, o le a tatou faʻaaogaina le ipu i le olaga, faʻaaogaina e avea o se moa faavae, povi, iʻa ma fualaʻau.
Toa moa vavalaʻau - fua
Ina ia mafai ona sili atu le lelei o le tipi, ma ia aofia ai foi le sili atu ona aoga, gaʻo vailaʻau faʻamaʻi ma fiber, e masani ona faʻapipiʻi fatu. O le taʻutaʻua sili ona lauiloa na mauaina e fuga o le oatai. Faʻafetai uma lava i lo latou gafatia e faʻaleleia ai le tele o le susu.
Meaʻai:
- moa moa - 620 g;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- vai - 185ml;
- laʻau oona - 85 g;
- riki - 55 g.
Sauniuniga
Ae e te leʻi kukaina le tipi mo se ulugalii, sasaa atu fagu fuʻu i luga o le vai inu ma alu e fulafula ao sauniuni mea e totoe. Tui piko i ni fasi vaega laiti ma pasi uma i latou e ala i se suʻi meaʻai. Afai e manaʻomia, e mafai ona faʻaolaina fasi aniani, ae afai e te manaʻo e teu le ipu e fai ma meaʻai, pe a mafai, ona faʻaopopo saʻo lea. O le isi, hama o se fuamoa ma le vaitau mea uma. Oatmeal e alu ese mai le susu tele ma faaopoopo i ai meaʻai i le eleele. Faʻasaʻi mea uma ma se mea faʻapipiʻi mo le sili atu o le faʻaleiga poʻo le faʻafefiloi. Tufatufa le lapisi i luga o moli eletise ma faʻapipiʻi vaʻaia i luga o le mea faʻapipiʻi. Tuu mea uma mo le 20 minute.
Aʻai iʻa e aunoa ma se suāuʻu vaʻa - fua
Meaʻai:
- iʻa - 370 g;
- riki - 55 g;
- fugalaau totō - 1 tbsp. sipuni;
- lala o le cilantro;
- fuamoa moa - 2 pcs.
- sua o le lemon - 15 ml;
- falaoa paʻepaʻe - 2 fasi pepa.
Sauniuniga
Saunia le iʻa i le vaevaeina lea i ni fasipepa ma kiliki i se auala faigofie. Faʻasusu le uʻamea ma fasi aniani i le iʻa fafaga aano o aano o manufasi, fafasi le coriander gaʻo ma toso ese le sua o le lemon. O le falaoa o le falaoa e le o le mea muamua lea e pala ma faʻaopoopo i ai meaʻai i totonu o le pusa. Faʻasaʻi le paʻepaʻe seia oʻo i le tumutumu o tumutumu, ona tuufaatasia ai lea i le iʻa, taumafai e faatumauina le maualuga o le ea: o le a foliga mai e sili atu le matagofie o cutlets. Tufa tufatufa i luga o laupepa.
Aumai le suavai i totonu o se faʻavalaʻau i se faʻavela, mai le pito i luga e tuʻu ai se falala ma tufatufa atu i totonu. Kuki le cutisi mo le 12-15 minute.
Laʻau vavalaʻau fufulu
Meaʻai:
- pateta - 340 g;
- kāloti - 75 g;
- se lima o pupu lanumeamata;
- lipine failautusi - 65 g;
- falaoa - 3 fasi pepa;
- se luʻu lima lanu o le coriander;
- lemonati - 1 tbsp. sipuni;
- Maimini eleele - 2 teaspoons;
- Aniani vao - 1/2 tsp;
- vai 95 ml.
Sauniuniga
Aʻo leʻi kukaina, e tatau ona saunia uma fualaʻau. O le sauniuniga muamua e aofia ai lo latou kuka, pe a uma ona fufulu faatasi fualaau faisua faatasi ma mea manogi ma le coriander. Faʻasusu le paʻu o le falaoa ananafi ma faʻaopoopo i ai le paluga i le paluga. Afai o le masima e maualuga tele - sasaa vai, naʻo le faaeteete, ina ia mafai ai e cutlets ona taofia le foliga. Mai le faʻaaogaina o cutlets. E fia ni cutlets e kukaina mo se ulugalii e fuafua i la latou lapoa, ae mo cutup cutlets 15-17 minute o le a lava.
O le laʻau o le povi na gaosia
Meaʻai:
- pateta - 35 g;
- lafumanu - 130 g;
- aniani - 25 g;
- garlic - 1 nifo.
Sauniuniga
Suauu fasi pateta ma fufulu lelei. Ovi fasi povi e ala i se mea e teu ai manu ma fefiloi ma mea manogi ma palu pateta. Faaopopo le aisa i le garlic ma le masima. A uma ona faia ni tipi, kuka i latou mo le 10-15 minute. Vaʻa vave vavaela, o le a latou faatumauina le sili atu o le suamalie.