O lenei igoa fafo e leai lava se isi lava kuki uma e sili ona fiafia i ai fafie, i tagata lautele o le "hrustiki." O lenei mea suamalie e eseese i le sili atu ona malu ma vaivai. Saunia vave krebli vave ma vave, ma sili ona taua - e mafai ona e tautua mo le lauti ma soo se mea - meli, susu susu, siamu. Afai e te popole i le soifua mālōlōina o lau fanau, ona avea lea o meaʻai e fai ma fale e sili ona lelei mo oe. O kulimi malie malie e mautinoa e faʻafiafia ai tagata laiti o lou aiga.
E faʻapefea ona kuka krebli?
Meaʻai:
- kefir - 500 ml;
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 500 g;
- suka - 3 tbsp. sipuni;
- soda - 0,5 tsp:
- moa fualaʻau - 200 ml;
- masima.
Sauniuniga
Muamua e tatau ona saunia le paluga mo krebli. Faʻaopopo le soda i le kefir, ma tuu e tu mo le 5 minute. Salu lefirini i totonu o se pesini loloto, tuu le suka, piniki masima ma fasi fuamoa muamua. Fai lelei ma faasolosolo malie le sasaa i le falaoamata. Uu le paluga ma tuu mo le lua itula ile pati, ufiufi ile solo. O le suauu o le suauu e sasaa atu i totonu o le fagu ma mafanafana lelei. Tuu le paluga i luga o se laulau, faʻafefete i le falaoamata. Faʻasaga ese le palapala e tusa ma le 5 mm le mafiafia ma tipi i sikuea. I le ogatotonu o sikuea taʻitasi, fai se tamai faʻaoga ma tusi se tasi pito i totonu. Faʻamasuina sikuea fusi i le suauu seia oʻo i le auro-rosy. O le sosoʻo na faia i luga o se pepa solo e aveesea ai le suauʻu sili. A e auauna atu, e mafai ona e fufuluina i le suka suka.
O le fua mo le susulu o le ea
E faamanatu mai e le ea vaalele ia i tatou ao tatou laiti. O nei keke komiʻu e lelei mo le 'aiga o le taeao, ma mo le afiafi o le lauti.
Meaʻai:
- falaoamata - 2,5 mea;
- kulimi mumu - 80 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suka - 2 tbsp. sipuni;
- susu - 50 ml;
- cognac - 3 tbsp. sipuni;
- moa fualaʻau - 300 ml;
- vanillin;
- soda;
- vineta;
- susu suka.
Sauniuniga
Faʻamuʻu fuamoa i le suka ma le vanilla. Ona faaopoopo ai lea o le kulimi kulimi ma le kirimigi. Toe faʻafefiloi lelei. Soda ma le vinika ma sasaa i fuamoa. Faʻaopoopo faʻaopoopo le falaoamata, faʻaosooso i taimi uma seia oʻo ina tutusa le paluga. Vaevae i vaega 8-9 tutusa. Lisi pepa taʻavale ma tipi i ni fasipepa, pe a ma le 3 cm le lautele. Fai ni tipi i le ogatotonu o laina taʻitasi. Tuʻu le pito o le fasi pepa i le ogatotonu. I totonu o le paluga, vevela le suauʻu ina ia amata ona faʻafefe. Mo ni nai fasipepa, lafo i totonu o le suāuʻu suāuʻu ma fulu mai itu uma seia oʻo i le lanumumu. Sauniuni e susunuina fafie i luga o pepa, o lea na alu ese ai le suauʻu manogi. Ona lafo lea i se ipu ma fufulu i le paʻu.