O tamaʻitaʻi uma e fiafia e faʻamafaʻai lona aiga i keke e fai i le fale, e mautinoa o loʻo i ai se fua e sili ona fiafia mo buns i le faʻatau. O oloa e mafai ona suamalie, manaia, suamalie pe leaga ma e oʻo lava mo le anapogi o loʻo i ai se mea manaia o meaʻai.
E faʻafefea ona kuka ni suauʻu?
Fuga o fale e fai ma meaʻai tao, lea e kuka i luga o faʻavae eseese. O foliga o oloa e mafai ona fesuisuiaʻi, ona mafai lea ona e mulimuli naʻo ou mafaufauga, faia ni meaʻai mataʻina.
- O meaai suamalie suamalie e aofia ai le tele o pata ma fuamoa - o nei mea e gafa ma le matagofie. O nei oloa e tumau pea le susu mo ni nai aso.
- E faʻanatinati le faʻailoa i luga o le kefir poʻo le paluga pasese.
- E mafai ona faaopoopo ni paluga leaga i le sipisi mālūlū, kilikika poʻo le tuʻuina fou. O ia taaiga e mafai ona tuʻuina atu nai lo le falaoa i le auala autu.
Butter buns - fua
Aua le faʻafefete le falaoa. O le mea autu i le faia o le pata, afai e faʻafefete le fefete i le susu mafanafana, ona oʻo loa lea i le lelei atoatoa, e le mafai ona e masalosalo. Mo le suamalie, faaopoopo ni vine, fatugogogogo po o apricots malogo. E masani lava, o 'aʻai' oloʻo faʻapipiʻi i le fua o nei paʻu.
Meaʻai:
- Milu - 0.5 lita;
- lefito fou -50 g;
- fuamoa - 4 vaega;
- pata -100 g;
- vanilla;
- suka - 200 g;
- falaoamata - 500-800 g;
- vine, cherie malogo, alimasi mafiafia - mo le 50 g.
Sauniuniga
- I le 100 ml o le susu mafanafana, faʻafefe le fefete, tuu ia faʻamalosi.
- Faafefiloi pata pata, fuamoa, suka, vanilla, susu.
- Liligi i totonu o le sipuni, alaga, faaopoopo le falaoamata.
- Tuu le paluga mafana, mafana faatolu.
- Faaopopo fualaau mamago ma nati.
- Paʻu pepa, gaʻo ma le kulupu, tuʻu mo le 10 minute.
- Pipi mo le 30 minute i le 190 tikeri.
Fuga Farani - fua
Toeitiiti lava o fuga Farani uma o loʻo faʻaalia e se mafolafola mataʻutia ma se pulu paʻu. Faʻasologa o mea taumafa Europa o buns "Moriset". A o lei taoina, o nei oloa o loʻo tuʻuina i totonu o se vaifofo o le vai, o lenei metotia o le a faʻafiafiaina ai le manogi, ma i totonu o le oloa o le a ese le manaia.
Meaʻai:
- susu - 150 ml;
- vai - 150 ml;
- falaoamata - 500 g;
- masima - 1 tsp;
- lefete - 1 tamai sachet;
- se fuamoa mo le lubrication;
- pata - 30 g;
- sesame;
Mo vaifofo suamalie:
- vai - 1 l;
- masima - 1 tbsp. L.
- soda - 2 tbsp. l.
Sauniuniga
- Fufuluina le fefete i le susu, sasaa i le vai, suauu, masima.
- Liligi le falaoamata, faʻafefiloi le paluga paluga, alu i se faʻamaoniga.
- Faʻailoga avanoa lautele.
- Suauu vai, faaopoopo le masima ma le soda. Tuʻu faʻatasi ia oloa i le taimi ma se pisa, faʻasolosolo, ina ia le lele.
- Faʻaafola i luga o se pepa e tao ai le uʻu.
- Lubricate luga i fuamoa, fafasi i le sesame, fai 2 incisions.
- Pipi mo le 20 minute i le 220 tikeri.
Buns "Sinnabon" i le fale - fua
O le fua Farani masani o le "Sinnabon" pepa e masani ai tagata uma faʻapitoa faʻapitoa. O latou uiga uiga ese o le faatumulia fiafia lea. Taumafai e fai lenei suamalie suamalie, ma o le taimi nei o le ae faʻafeinu uma ai le tao. O le paluga na faia i le pata, ma o mea masani masani o le afamona ma le suka.
Meaʻai:
- susu - 250 ml;
- lefete - 25 g;
- suauʻu - 100 g;
- suka - 120 g;
- fuamoa - 3 vaega;
- falaoamata - 600-800 g;
Faatumu:
- suauu - 50 g;
- suka - 200 g;
- cinnamon - 50 g;
Faatumu:
- sisi kulimi - 150 g;
- suauu palu - 120 g;
- suauʻu - 35 g.
Sauniuniga
- Faʻasusu le paluga, tuu i le faʻamaonia, faʻafefe tasi.
- Lili ese le paluga, suauʻu i le suauʻu manogi, sasaa ma le limafoaʻi i le paluga o suka ma le kinamoni, taʻavale ma se tusi tele.
- Otioti le lisi i vaega, 4 cm le lautele, salalau i luga o se pepa tao.
- O le fua mo masi e aofia ai se faʻamaoniga mo le 15 minute.
- Pipi i se ogaumu vevela mo le 15 minute i le 180 tikeri, ona 30 minute i le 160.
- Afi le sisi, paʻu ma le pata ma sasaa le paʻu ua maeʻa.
Burga i le faʻatumu
Laʻau ma siamu - o se uluai togafitiga e mafai ona matagofie le teuteuina. E le faigata le saunia o meaʻai i le ituaiga sisi. Mai le paluga e fai ai se keke, i le ogatotonu e faia se togalaau ma salalau le siamu e sili ona fiafia i ai, e sili atu pe a fai o se mea e tutusa lelei: apricot, apu poo le faʻasaga.
Meaʻai:
- paluga paluga - 700 g;
- jam - 200 g;
- selu.
Sauniuniga
- Mai le paluga maeʻa, faia ni keke, tuʻu i luga o se fata tao.
- Faatasi ai ma se ipu malamalama, fai se togavao i le ogatotonu o le pepa, tuʻu i luga o se sipuni sipuni.
- Lulu le pito o le keke i le isu ma tuu mo le 15 minute.
- Bake buns mo le 30 minute i le 180 tikeri.
Rosette buns
O le uluaʻi fuʻa mai le puff paluga falaoa e mafai ona faia i le foliga o se rosa ma tumu i le meaʻai. Lelei mo le apu. Po o le a lava le fasi pepa e matagofie i le tao, ave fua i le paʻu mumu, tipi i ni fasi moa ma kuka i totonu o se suka suamalie vaivai. O lenei fua o le suauʻu ua faʻapipiʻiina ma le kinamona.
Meaʻai:
- puff pastry - 500 g;
- moli apple - 2 fasi vaega;
- ulani - 1 tbsp. L.
- vai - 0,5 l;
- suka - ½ tbsp.
Sauniuniga
- Oti ese ia apu.
- Kuki le sipuni mai le vai ma le suka, faʻasala i le apu apu, kuka mo le 5 minute. Ave, mago.
- Laveina le paluga paluga i fasipepa, fufuluina i le kinamona, salalau i luga o apu.
- Faʻasolo le pepa taʻavale ma tufatufa atu i luga o se fata tao tao.
- Pipi mo le 25 minute i le 190 tikeri.
Puni ma le kinamona mai le falaoa paluga
Soʻo se meaʻai e mafai ona faatumulia i le manogi ma o le fua o meaʻai suamalie e le o se faʻalavelave. O mea manogi manogi, o le tofo lelei ma le uluai auaunaga, pei lava o tagata uma. I le masani ai, o oloa e faia i foliga o se "selu" ma faaopoopo i le suka. Faʻaaoga soʻo se mea faʻafefete pe faʻatauina le paluga.
Meaʻai:
- falaoa paluga - 500 g;
- cinnamon - 2 tbsp. L.
- suka - 1 mea;
- suauʻu - 100 g;
- selu.
Sauniuniga
- Faʻasala le paluga e le o se mea faʻasolosolo i se tafaʻi.
- Uʻu le palapala i le suāuʻu manogi, faʻamaʻalo lemu ma le paluga o suka ma le kinamoni.
- Faʻamau se lua taʻavale, faʻasaga pito i tua i le ogatotonu.
- Otioti le mea faigaluega i totonu o le 4-5 cm vaega.
- Tuu le pepa i luga o se fagu tao, gaʻo ma le kulimi ma tao mo le 30 minute i le 190 tikeri.
Fafagu "loto" i le suka
Manua o suka suka - buns, e matua faigofie lava ona kuka. E sili atu ona lelei le paluga e faʻaaoga ai le pata, o le mea lea o le a maua mai ai oloa, ma o le suauu i le taimi o le faapipiiina o avanoa e le tatau ona faʻafefeteina uma, ia faʻamaluluina. O le fua mo nei buns e matuā faigofie lava, e mafai ona e faʻaaoga le paluga na faatauina.
Meaʻai:
- paluga suamalie - 600 g;
- pata - 200 g;
- suka - 350 g;
- selu.
Sauniuniga
- Vaevae le paluga i ni vaega se 6.
- Lili ese le mea faigaluega, gaʻo ma le suauʻu manogi, fufulu i le suka.
- Lili le pepa taʻavale, faalua faʻalua, tipi i luga o le taʻavale ma tatala le pito, fatuina o se fatu.
- Tuu le pepa pepa i luga o se pepa tao tao, suauu ma le kulimi, tuu mo le 15 minute.
- Pipi mo le 30 minute i le 190 tikeri.
Ata o le Kanisi
Laʻau ma le laʻau - Ukrainian classics, lauiloa e pei o pampushkas. Paʻu mo mea faapena e saunia faigofie, e mafai ona fou uma ma fefete. O le autu autu o le taʻalo o le siʻo. O nei oloa o le a saunia i le 20 minute, ina ia mafai ona kuka i le taimi e tasi ma le ipu muamua.
Meaʻai:
- susu - 150 ml;
- mayonnaise - 20 ml;
- taofi paʻu, masima;
- falaoamata - 120 g;
- garlic - 3 nifo;
- pata - 50 g;
- 'otiʻoti - 1 lima.
Sauniuniga
- Salu le falaoamata ma tao le paʻu, sasaa i totonu o le susu ma faaopoopo le mayonnaise.
- Faʻasusu se paluga vaivai, pisi ma palu.
- Faʻatasi lima lima, vaevae le paluga i ni vaega, tuʻu i se gaʻo ma tao mo le 15 minute i le 180 tikeri.
- Faʻafefiloi le ghee ma le greens ma le galati gaosi, fufulu keke masi vevela.
Lisi o le kati
Lulu, liliu ese le fuga nifo i totonu o ogaumu. O mea e faia mai le falaoa faʻafefetega e faʻavae i luga o le kusi falaoamata e tausia fou mo se taimi umi, o le mea lea e mafai ai ona e kuka atili. Mo se tofo faapitoa ile mea e faʻaaogaina, faʻaopopo i ai le vevela. O le foliga o mea e mafai ona i ai, pe afai e le aoga mafaufauga, fai ni keke masi faigofie.
Meaʻai:
- kusi cheese - 150 g;
- falaoamata - 350 g;
- susu - 50 ml;
- suka - 100 g;
- pata - 50 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- o le fefete mago - 1 tsp;
- citrus peel, yolk.
Sauniuniga
- I le susu mafanafana, faʻafefe le fefete, alu i le vevela mo le 15 minute.
- Whisk pata i le suka, fuamoa ma le sipisi, faaopoopo i ai le vevela.
- Liligi le sipuni, faʻafefiloi, faaopoopo le falaoamata, kukaina o se paluga, paluga faʻafefete. Tuu se itula.
- Faʻaiʻu laʻau laiti, tuʻu i luga o se fagu tao, gaʻo ma le kulimi ma tuʻu mo le 10 minute.
- Pipi mo le 30 minute i le 200 tikeri.