O Julien ua leva ona vaetamaina i la tatou kuka, ma i le aluga o taimi, o le fua masani ua faia ai ni suiga taua. Ona o lenei mea, e faigata ona taʻu atu po o le fea mea e masani ai ona masani. O le tele o taimi i la tatou kuka, latou te manatu o se filifiliga i le moa ma pulou masogi pe na o se fua i luga o se masoroom tutoatasi.
Julienne ma musika ma moa - fua masani masani
Meaʻai:
- fuamoa moa - 290 g;
- aniani sipuni - 90 g;
- siva fou - 290 g;
- kulimi ma le gaʻo gaʻo sili atu i le 20% - 240 ml;
- pata - 30 g;
- olive suauu - 20 ml;
- falaoamata saito - 25 g;
- piʻo piquanti - 140 g;
- nati nut nut - 1 pin;
- uliuli pepa fou - 1 tamai pine;
- laulau mama - ia tofo.
Sauniuniga
O le a matou saunia le saumole suamalie mo le julienne. O le faia o lenei mea, falai le falaoamata i luga o se pusa tioata mama, faʻaosoosoina, ma maua ai se auro, ona faʻaopopo lea o le pata, faʻatasi uma mo se isi minute ma aveese mai le afi. Fufulu le kulimi i le tama, ae aua le faʻapipiʻi, ona faaopoopo lea o le falaoa ma le suauu, masima ma le masima, faʻamafanafana, mafanafana i faailoga muamua o le kuka ma tape le afi.
O lenei o le a matou uia le faavae o julien. Laʻau laiti e fufulu fasi anufe ma moa moa, ma o aniani ua faʻamamaina, tipi i totonu o kopa i se mea itiiti ma mafai ona tuʻuina i totonu o se fagu, muaʻi faʻamafanafanaina ma suauu olive i totonu. A maeʻa le minute, faʻaopopo le moa saunia, puʻamu ma fulu seia maeʻa uma sua ma moa moa. I le faaiuga o le seleselega, vaitau mea o loʻo i totonu o le apa ma le masima ma le pepa lanu uliuli fou.
Matou te tufatufa atu le moa ma ni pulou i luga o le mulilu po o tamai ipu, sasaa le kuka mama kulimi, sasaa ma le agalelei i luga ma le sisi ma tuu i se ogaumu vevela mo le sefulu i le sefululima minute. O le vevela e tausia i le 210 tikeri.
O le tuliki masani e tusa ai ma lenei fuataga e mafai ona saunia pe i totonu o se mea e faʻafefete ai poʻo i totonu o se mea tao tao, ma vaevaeina i ni vaega mo le tautua.
E faʻafefea ona kuka se vulien faʻatasi ma pulou - o se fua ma se kirimulimi
Meaʻai:
- aniani sipuni - 180 g;
- soo se pulou - 430 g;
- kirimulu muʻamuʻa ma le gaʻo oona e silia ma le 20% - 420 g;
- olive suauu - 40 ml;
- piʻo piquanti - 220 g;
- o se faʻafefiloi o laau faʻamago a Italia - 1 piniki;
- turmeric - 1 pin;
- uliuli pepa fou - 1 tamai pine;
- laulau mama - ia tofo.
Sauniuniga
O le filifiliga lelei, o le mea moni, o musika vavao, e tatau ona kuka muamua seia oʻo i le afa kuka. Ae i le leai o lenei oloa taua, e mafai ona e aveina ma avanoa i le taamilosaga atoa i le taamilosaga.
O le saunia o meaʻai e faʻamafanafana ai po o ni ogaumu faʻavao o le vaomatua o loʻo tipiina i papatusi manifinifi ma tuʻu i luga o se umu vevela, faʻasala i totonu o le suāuʻu olive. I totonu o le tolu minute