Peach jam - o se mea uigaese tulaga ese i lona ituaiga, o loo i ai se mea taua tele, ma o lea e talafeagai ai e le gata mo le faʻaaogaina tutoʻatasi, ae mo le faʻaaogaina o se faʻaopoopoga i le tao. Matou te saunia ni fualaau mo na ituaiga siaki, ina ia mafai ona e filifili mai.
Jam mai peaches - fua
Meaʻai:
- peaches - 1,5 kg;
- lemonati - 2 tbsp. sipuni;
- pata - 1/2 tsp;
- suka - 5 tbsp.
Sauniuniga
E faʻamamaina alofilima mai le maʻa ma tatou tipiina fua i totonu o ni poloka. Tuu fasi fasi piʻamea i totonu o se fagu eletise, sasaa le sua o le tipolo, faaopoopo sina suauʻu ma kuka seia oʻo mai le afu, ona sasaa ai lea o le suka, faʻamalosia le afi ma faʻatali mo mea o loʻo i totonu o le umu e faʻafefete. Tatou te kuka mo sina minute. Faʻavave faʻafuaseʻi ona salalau i luga o fagu mama ma le susu, ufiufi ma faʻafefiloi ma tuʻu i totonu o le vai taele mo le 10-15 minute (faʻalagolago i le maualuga o le fagu). Ona taʻavale lea o fagu o lids ma jam mai peaches mo le taumalulu ua saunia!
E faʻafefea ona kuka kulupu mai peaches ma rosemary?
Meaʻai:
- peaches - 1,5 kg;
- leona tipolo - 1/3 o se seneturi;
- suka - 4 3/4 mea;
- rosemary - 4 lala.
Sauniuniga
◊Otiti le afa i le afa ma aveese le maʻa. Na matou seleseleina le fualaau aina i totonu o ni tamai pusa ma tuu i totonu o se ipu loloto. Faʻaopopo le sua o le tipolo, suka ma le rosemary, faʻafefiloi, ufiufi ma tuu le sua e tamoe mo le 4 itula, ae aua nei galo e fafagu pe a uma itula taitasi.
Ma le isi, ia fesuiaʻi le vavao faʻatasi ma le sua i totonu o se atigipusa telē ma tuʻu i luga o se afi mumū. Kuki le siamu seia oʻo ina faʻamago le vai i le tutusa o le siva, ma e le vaivai le peche. I le faʻaaogaina o se masini eletise poʻo se pateta, matou te faʻamamaina le paluga o le pi ma taofi i le afi seia oʻo ina ufiufi le fofo i luga o le lapisi. Matou te aveese le pulu ma sasaa mea o le apa i luga o fagu vailaau. Sterilize jam i soʻo se aganuʻu, poʻo le vave ona faia se meaʻai i le laulau.
Jam mai peaches ma apu
Meaʻai:
- peaches - 12 pcs.
- apu - 12 vaega;
- pears - 12 pcs.
- suka - 24 mea;
- faʻamaufaʻailogaina - o se fasi pepa e 4 cm.
Sauniuniga
O aʻu ma faʻamago ai faletupe. Uu laulaima i se koluse lauulu ma faapipii fua i le vai inu mo le 30-40 sekone, ona maeʻa loa lea ona sui le fua i totonu o se apa vai vai. O le taimi nei o le a alu vave le pulu ma vave. Matou te tipiina pea pea pika i ni vaega se 4, ona matou pasi atu lea i se mea e fai ai meaʻai a manu pe matou te ufiufi foi i se mea e gaosia.
O peʻa ma pears e vevesi ma vele, tipi ma tuʻia. Faʻafefiloi le apu ma le pi mamae ma le pi i totonu o se pesini loloto, ona faʻaopopo lea o le faʻamaʻi ma le suka, pe tusa o se ipu suka mo ipu taʻitasi o fualaau mamae.
Matou te tuʻu le apa i le fualaau aina i luga o le afi ma kuka ai, faʻaosoosoina pea lava pea ma aveese le pulu. O le taimi lava e suia ai le lanu o le pateta pateta i le auro, ma o le faifai pea o le a mafiafia, tatou te sasaa le lapisi i luga o fagu ma tuu i latou e faamutaina.
I le faʻatusatusaga, e mafai ona e kuka kulupu mai peaches i se televise, filifilia le "Taimama" mode mo le taimi atoa o kuka.
E faʻapefea ona kuka kulupu mai peaches ma le vanilla?
Meaʻai:
- peaches - 1, 2 kilokalama;
- suka -2 mea;
- lemoni - 1 fasi pepa;
- vanilla pod - 1/2 pcs.
Sauniuniga
E faʻamamaina peʻa ma tipi i ni vaega laiti. Matou te momoe i fasi meaʻai ma le suka, faaopoopo le sua o le tipolo ma tuu le paluga mo le po i lalo o le tapuni. Ina ia faʻamafiafia le lapisi, e mafai ona e faʻaopopo i ai ni fatu falai falai ma paʻu mai apricot kernels i mea o loʻo i totonu o le apa. A maeʻa le taimi, matou te tuʻu le apa i luga o le afi, faʻaopopo le vanilla pipi ma kuka i le vevela vevela, faʻaosoosoina i taimi uma. I le taimi o kuka, faʻaalu taimi e ave ai le pulu mai luga o le pa. O le taimi lava e mama ma mama ai pea pea, ma o le sua o fualaau suamalie ma le suka e liliu atu ai i le karmeli, aveese le apa mai le afi ma tufatufa atu mea i totonu o fagu.