Ina ia mafai ona faʻafeʻeseʻesea au meaʻai i aso taʻitasi ma faʻaopoopo i ai se faʻatauga, matou te fautua atu e te saunia se mea e le masani ai ma le manaia - o pi pi.
Palu fatu asparagus
Meaʻai:
- asparagus pi - 400 g;
- vai - 1 l;
- suka - 100 g;
- vineta - 50 ml;
- masima - 1 tbsp. sipuni;
- greens fou - pe a manaomia;
- mea manogi, laʻau bay.
Sauniuniga
O le mea lea, mo le sauniuniga o pulu lanumeamata ua faʻamamaina, o le pusa e lelei lelei laʻu, tipi ese pito, tipi i ni fasipepa ma faʻafefe mo le 10 minute i vai inu. Faletupe o loʻo faʻasolosolo muamua, matou te tuʻuina i totonu ia i latou greens ma mea manogi. Ona faatumu lea o apa ma pi, sasaa vai inu ma ufiufi i pusa polyethylene mama i luga. E saʻo lava pe a uma le 30 minute, e sasaa le vai i totonu o se fagu ma toe aumai i se vevela. Ona sasaa atu lea o le suka, masima, sasaa le vinika, faʻafefiloi ma toe aumai le pusa faapaleni i pi. A maeʻa lena, taʻavale le 'olo, liliu i lalo i lalo ma afifi i luga i se palanikeke.
Laʻau mama mo le taumalulu
Meaʻai:
- manoa manoa - 500 g;
- vai - 1 l;
- suka - 100 g;
- vineta wine - 50 ml;
- garlic - 4 cloves;
- masima - 1.5 tbsp. sipuni.
Sauniuniga
O fatu pi, tipi ese le lapataiga ma tuʻu le palu i le kuka vai mo le tusa o le 5 minute. Ona lafo lea i totonu o se meaʻai ma faʻamalo i lalo o se vaitafe malulu. A maeʻa lenei mea, matou te tuʻuina pamu i fagu, mai i luga matou te tuʻuina atu ai 'ie o le keleni. I totonu o le pusa, sasaa vai i le vineta, tuu le suka, masima, aumai i se vevela ma sasaa pusa i se vevela vevela. Faletupe vavalalata, malulu ma teu fatu pi faʻasaina i se nofoaga pogisa.
Fua mo le pi pi
Meaʻai:
- paʻu paʻepaʻe - 200 g;
- fuamoa fualaʻau;
- pulu - 0.5 pcs.;
- garlic - 2 cloves;
- faleʻai, laurel leaf.
Mo folauga:
- pulu - 2 vaega;
- toteti - 1 sipuni;
- balsamic vinegar - 4 tbsp. sipuni;
- kelele - 3 cloves;
- olive suauʻu - 5 tbsp. sipuni;
- fualaau aina fou, se paluga o laau Provencal, mea manogi - pe a manaomia.
Sauniuniga
O fatu pi ua leva ona fufulu ma tuua i le po. Ma, a uma ona faʻafefe le vai, faʻapipiʻi pi i totonu o le sua o le fualaʻau mo le tusa ma le 1.5 itula faatasi ai ma le faʻaopoopoga o mea manogi. Faatasi ai ma pi lelei, ia faʻafefe malie le vai ma tuu e faʻamafanafana. Ma i lenei taimi, tatou te kukaina mo le taimi nei. Mo lenei mea, matou te fufulu aniani, tipi i totonu o pusa, faʻaopopo i totonu o se pesini ma fufulu i le masima. Tuʻu mo le 10 minute, ina ia mafai e le ray ona aumai le suavai. Ona tapenaina lea o le lanu fou ma le kalaka. Faʻafefiloi mea uma e tatau ai mo le vasa faapaleʻele i totonu o se ipu, faʻaopoopo i ai pusa tao ma faʻafefiloi lelei. Ia tuu nei pi i totonu o le fagu ma tuu i totonu o le pusaaisa.
E fiafia i uluai fualaau mo le kukaina o pi, ona faia lea i le saumato - o le a sili atu ona manaia ma matagofie.