Masalo, e leai ni tagata e le fiafia i meloni. O le suamalie suamalie o le melonini e avea ai ma se mea manaia ma le taugofie. O le manogi e ola i le afa lona lua o le taumafanafana ma o le taimi lea, e tele faʻailoga e sili ona fiafia e kuka le masi. Jam mai le melon e le gata ina fiafia i le tofo o nei fua i le taumalulu, ae faatumuina foi le tino o le tagata i mea aoga aoga.
Fua mo le melon jam
Ina ia saunia se peleni mimilo pelemu, o mea nei e manaomia: 1 kilokalama o le pulu tilo, 1 kilokalama o le suka, 1.5 ipu vai, 5 kalama o le vanillin, 4 kalama o le citric acid.
Mo le siamu, e tatau ona e filifili se nailo, e aunoa ma le pogisa. O le aano o le fua e tatau ona manogi ma manogi. O le paʻu i fafo o le melonini e tatau ona tipi, o le ogatotonu ma ponaivi e tatau ona faʻamamaina ma gaʻo le tino i ni fasi vaega. E tatau ona tuʻu ifo i totonu o le vai vevela vaega ole melonini mo le 5 minute, ona sasaina lea i le vai malulu.
Suʻu ma le vai e tatau ona faʻafefiloi i se atigi fagu ma faʻapipiʻi mo le 10 minute i luga o le vevela vevela. O le suavai vevela e tatau ona sasaa i totonu o kulimi mama ma faʻagaoga mo le 6-7 itula. A maeʻa lena, o le kulimi i le siva e tatau ona tuʻu i luga o le afi, faʻapipiʻu mo le 3 minute ma malulu mo le 6 itula. A maeʻa le 6 itula, e tatau ona toe faia lenei faiga. A maeʻa le lona tolu o kuka kuka e tatau ona faʻamafanafana mo le tusa o le 10 itula, ona kuka lea mo le taimi mulimuli, faaopoopo le vanillin ma le citric acid. E mafai ona sasaa le ogaumu i luga o fagu ua saunia muamua ma faʻataʻavale. Afai ua uma ona maeʻa le siamu, ona tatau loa lea ona faʻamaʻaina ipu i totonu o le vai vai mo le 10 minute aʻo leʻi mimilo.
E tatau ile faletua taitasi ona iloa e faapea:
- Ina ia mafai ona tuʻuina atu i le meloni le siakiina o foliga vaaia e le masani ai, e tatau ona tipi le melo ma se naifi faapitoa;
- 'auʻau faʻatasi ma faʻi. Lamemu mai meloni ma faʻi e sili ona lelei ma tofo. Ina ia saunia se ituaiga jam mo le 1 kilokalama o le melonini e te manaomia le 1 kilokalama o faʻi ma le 2 kilokalama o le suka;
- O le melon jam e lelei mo le teuteuina o keke ma pies.
E toatele tagata e fiafia i le fesili "O le melon o se fatu po o se fua?". E pei o se siloni, o se meloni o se mea e fesoʻotaʻi ma melon ma gourds.
Aisea e aoga ai se meloni?
O le meleni e faatatau i na fua e le gata o mea suamalie, ae o se faleteuoloa moni o vitamini. O mea aoga o le melonini e faʻapitoa, aemaise i le vaitau o lona matua.
O le melonini e aofia ai: maso, sugar, lea e faigofie ona faʻafefiloi, suauu o minerale, vitamini ma fiber.
E fautuaina malosi e fomaʻi melonini i tagata o loʻo mafatia i le ania ma cardiovascular diseases. O lenei mea e mafua mai i le maualuga o le masima o le uʻamea ma le potassium i melons. E le gata i lea, o le meloni e aumaia ai le faʻaogaina o faʻamaʻi i faʻamaʻi o fatugaʻo ma le ate.
Mai isi vine ma fua, o le melonini e ese mai i lona maualuga o mea o le kilika. O le Silicon e tatau mo le tino o le tagata, ona e auai i le tele o gaioiga o le tino ma aafia ai le tulaga o ponaivi, lauulu ma le paʻu o se tagata.
O a vitamini o loʻo i totonu o le meloni?
O le melonini e sili ona mauoa i vitamini: C, PP, gaʻo, B1, B6 ma le garotene. Faafetai i nei melonini o loʻo i ai se faʻamalosiaga faʻapitoa ma faʻamalosi. O le meleni e masani ona fautuaina i fafine maʻitaga.
E fia calorie oi ai i totonu o le meloni?
Caloric content of melon e 50 kcal i le 100 kalama o le pipi. O le tele o fualaau oona e manatu o le melonisi e faigata ona faʻasolo. O le mea moni, e leaga le 'ai o se melonini pe a uma se taumafataga tele po o se' aiga o le afiafi, ma inu foi i le vai. O lenei fale e le fetaui lelei ma isi meaʻai. I nisi tulaga, o le melonini e mafai ona taʻitaʻia ai le ita.