A i ai se fagu o le taligalu e tumu i avanoa, o se fiafiaga le kukaina o lenei ipu muamua. Ua lava naʻo le kuka o le pateta i le susu ma faaopoopo i ai le aofaiga talafeagai o le pepa. Meaʻai o le faʻamalolo o borsch mo le taumalulu i totonu o faletupe o loʻo faatalitali mo oe i lalo ifo.
Borschovaya laei mo le taumalulu ma pi
Meaʻai:
- 'aiga pi - 500 g;
- tamato aano ma paʻu - 2 kilokalama;
- meli mumu - 1 kg;
- vailaau 'aina vailaau 9% - 50 ml;
- sand sugar - 100 g;
- kāloti - 450 g;
- masima masani - 55 g;
- fuālaʻau faʻamaina lelei - 90 ml.
Sauniuniga
Muamua sasaa le pi i vai ina ia fufula. O le aso na sosoo ai ua fufulu ai pi, ua tumu i vai fou ma kuka seia mama. O le taimi nei matou te faia le tamato: matou te fufuluina tamato, tipi i ni fasipepa ma faʻafefiloi i se pusa. Liligi le masini i totonu o se fagu ma ia faʻafela. Matou te faʻapipiʻi i ai ni kāloti ma beets, pe a uma le 30 minute matou te tuʻuina pi tao, masima, suka ma faʻamalosi lelei. Matou te kukaina le isi 10 minute, sasaa i totonu o le suauu manogi, vineka. Aveese le apa mai le afi mo le tusa ma le 5 minute ma liligi le suavai i totonu o fagu. O le taimi lava lea, ua faʻamaufaʻailogaina ai, liliu i lalo i lalo ma pe a uma ona faʻamafanafana ma tuʻuina atu mo le teuina. Borshchu faʻamalosi mo le taumalulu e aunoa ma se pepa e teu ai lelei i le malulu.
E faʻafefea ona kuka se mea e faʻaaogaina ai le borsch mo le taumalulu e aunoa ma le vineka?
Meaʻai:
- beets - 1.6 kilokalama;
- pepa pepa - 900 g;
- kāloti - 900 g;
- sand sugar - 50 g;
- tamato - 900 g;
- suamalie faamamaina e leai se manogi - 100 ml;
- masima - 40 g;
- aniani - 500 g.
Sauniuniga
O le tumato e vevela, paʻu i le mash. Tuu le pateta pateta i totonu o se lapisi tele, suka, masima ma ia faʻafefeteina. Foam, lea o loʻo faia, aveese ma faʻavela mo le 20 minute. Faʻaaoga se lapisi lapoa, tipi le kāloti, faʻaopopo i le tomato ma kuka mo le isi minute 3. Tapa le pepa o le logo malati ma vavae, faʻafefe o aniani ma avatu fualaʻau i le tomato. Pipi i luga o se lapoa lapoa ma salu i totonu o le suauu. Cook mo le tusa ma le 5 minute, ona fesuiaʻi lea i totonu o se pani ma tamato. Matou te sasaa atu i totonu o le suauʻu fuālaʻau, o loʻo totoe, ma matou sauniuni mo le tusa ma le 15 minute. Matou te faʻalauteleina le faʻaofuofu i fagu uʻamea mama ma vave ona faʻasolo i luga. Matou te feliuliuaʻi i lalo ma pe a maeʻa le mafanafana matou te aveeseina le borsch e aunoa ma le vineka mo le teuina mo le taumalulu.
O le sua o le Borsch e aunoa ma le kāpeti mo le taumalulu
Meaʻai:
- lanu mumu - 1 kg;
- Toto tomato - 1,3 kilokalama;
- aniani - 1 kg;
- pepa suamalie - 1 kg;
- vineta - 60 ml;
- kāloti - 1 kg;
- lanu uliuli pepa - ½ tsp;
- suauu faamamaina fualaʻau - 190 ml;
- masima - 50 g.
Sauniuniga
E faʻamamaina piʻamea ma kāloti, ona faʻafefe lea i luga o se lau. Matou te lūlū ni nai aniani ma pepa. Matou te tapunia le tamato, tata mai i latou mai le solo ma olo i latou i pateta pateta. I le pi, sasaa le suka ma tuu i luga o se afi. Pe a lafoaʻi e le pīsiti le sua, ona faʻaitiitia lea o le afi ma sosolo, faʻaosooso mo le tusa ma le 20 minute. I totonu o le suāuʻu fuālaʻau, tuʻuina aniani ile vao seia mama. Faʻaopopo le pepa Bulgarian, kāloti, faʻafefiloi ma kuka mo le tusa ma le 10 minute. Faʻaopoopo tomato, eleele lanu moana, aumai i se vevela ma kuka mo le tusa o le 7 minute. Faʻaopoopo uma fualaau faisua i totonu o le suavai, faʻaopopo le vinika, faʻafefiloi ma fufulu mo le 2 minute. Matou te salalau le laei i totonu o fagu ma pulu.
Delicious borsch toe faʻaleleia mo le taumalulu
Meaʻai:
- meli mumu - 3 kg;
- kāloti - 1,7 kilokalama;
- laulau vailamu - 100 ml;
- suka - 50 g;
- paʻu paepae - 3 kg;
- pepa suamalie - 1 kg;
- aniani - 1 kg;
- masima masani - 50 g;
- fuālaʻau suamalie - 90 ml;
- uliuli eleele pepa.
Sauniuniga
E lelei meaʻai ma fufulu aʻu. Beetroot, pepa ma taulatila, ma tipi tipi i le auala masani. O Tomatoes o loʻo faʻaaogaina i le vai inu, tipi i totonu o poloka. I le auala lava e tasi tatou te faia ai le siʻi. Omoni ma tamato o loʻo tuʻuina i le suauʻu pe a ma le 10 minute. Ma pe a fua mai fualaau faisua, tago i le apa, tuu mea uma lava iina, kuka mo le afa itula, ma i le faaiuga matou te tuu le laulaʻau ma le manogi. Matou te salalau le laʻei i luga o fagu vailaʻau ma vave ona taʻavale. O galuega manuia uma!