Paʻu mo keke o le Eseta

Mo i latou e leʻi filifili i le suega o le keke o le Eseta, o le a matou taʻu atu ia te oe le ala e saunia ai le siaki o oloa ma ofoina atu se fua mo le paluga i le falaoa.

Meaʻai suamalie mo keke mo le Eseta - fua

Meaʻai:

• susu atoa - 350 ml;
• sugar granulated - 275 g;
• falaoamata o le saito sili ona maualuga - 1-1,2 kilokalama;
• moa fuamoa o le laʻau tele - 3 pcs.
• fuamoa egg - 7 vaega;
• Pulu - 220 g;
• sukalati suka - 30 g;
• oomi le fefete fou - 50 g;
• vine e leai ni lua - 85 g;
• laulau masima.

Sauniuniga

Sei o tatou ave le afa afa o le susu muamua, mafanafana i se vevela ma vaevae i ai le lua-vaetolu o se ipu falaoamata, ma faʻaosoosoina le tino i se paʻu ina ia mou ese uma le lumps.

Ae, o le lava lava susu o le susu e vevela i le vevela o le fasefulu tikeri ma faʻasese ai le fefete ma le lua vaetolu o se ipu falaoamata. Seʻi tatou tutu i le vevela mo le tusa o le sefulu i le sefululima minute, ona faʻafesoʻotaʻi lea i le mea muamua faʻafefiloi sina paluga faʻasusu, ia faʻamalosi lelei ma tuʻu i le vevela mo le itiiti ifo ma le tasi le itula.

Faʻapipiʻi nei le yolks ma le suka ma le masima, patipati seia oʻo i le pupuʻu ma le faʻamaeʻa ma faʻafefete i le fefete vavalalata le fefiloi. O iina, tatou te sasaa atu ai le falaoamata o le falaoamata, faaopoopo i ai masini ua sasaina ma sasaa mai le vaega, lea ua maeʻa e ala i le faalavelaveina o le pata omea. Matou te tuʻuina le paluga o le paluga mo sina taimi i le vevela, mulimuli ane matou te tootutuli, sei matou toe foi mai ma vavao le fufulu, faʻagogo ma fufuluina i le falaoamata vine. Mo le taimi lona tolu, matou te tuʻuina atu le suʻega ua uma ona fai, ma faʻatumuina i latou i sina vaega e sili atu ma le tasi vaetolu.

Paʻu mo keke o le Eseta i totonu o se falaoa

Meaʻai:

• susu susu - 155 ml;
• sugar granulated - 220 g;
• falaoamata o le saito maualuga - 450 g;
• moa fuamoa o le laʻau tele - 4 pcs.;
• Pulu - 165 g;
• sukala vanilla - 10 g;
• turmeric - 1 pin;
• lefe faʻamago - 2 teasp;
• citric acid - 1/2 teaspoon spoons;
• vine e leai ni lua - 165 g;
• laulau masima.

Sauniuniga

Muamua, faʻafefiloi susu ma fasi pata, afa o suka ma masima ma vevela, faʻamalosi seia oʻo ina uma le suauu (aua le faʻafefe). I le malosi o le falaoa, sasaa le falaoamata ma le fefete muamua ma sasaa i totonu o le susu susu. Tatou fetuunai le masini mo le polokalama o le kukaina o le paluga ma amataina. O le taunuuga o se lapisi malepe. Matou te tuʻuina atu e oso aʻe ai le vevela pe a uma ona taofiofi mo le itula ma le afa, a maeʻa ona matou toe amataina lea o le mea e 'ai ai, faʻapipiʻi ai le kulimi ma le afa o le suka na totoe ma sasaina seia oʻo i le maualuga o le suka ma le suka o le suka. Matou te tuʻuina foi vine mama, vavave ma vanilla suka. A maeʻa le faʻamamaina o le kulupu, tuʻu le paluga e tulaʻi mo le isi itula ma le afa, a maeʻa ona amata lea ona tao tao keke.