Cutlets e maua i ni auala eseese - ma moa, ma iʻa, ma puaa, ma pipi. I totonu o lenei tusiga, o le a matou taʻu atu ia te oe pe faapefea ona fai ni siʻosiʻusiʻese mai le pipi.
Vaeʻau sipuni mai le lafumanu - o se fua i le ogaumu
Meaʻai:
- susu susu - 150 ml;
- aisa laisi - 180 g;
- falaoa po o le falaoa paʻepaʻe - 170 g;
- pipi (pulp) - 650 g;
- suauu faamamaina;
- lapoa moa lapoa - 1 fasi pepa;
- masima.
Sauniuniga
Mai le falaoa po o le falaoa, tatou te tilotilo ai i le anufe ma sasaa le paluga i le susu, ona toso ese lea o le suavai tele. O le povi ma le falaoa ua fesuisuiai i se mea e teu ai manu. Tipi le aniani ma taia. Ona matou tuu lea i totonu o le meaʻai. Tatou te momotu le fuamoa iina, toe tuu le masima, pepa ma toe malosi. Matou te faia ni tipi laiti, matou te lafoina i luga o se pepa tao tao po o se mamanu ma pe a uma le 45 minute, o le a saunia ia cutlets manogi. O taimi taʻitasi, e mafai ona fafagaina i latou i se sua lauiloa.
Vailaʻau oona mai pusi moa
Meaʻai:
- paluga eleele - 0.8 kilokalama;
- falaoa paʻepaʻe e aunoa ma le afaina - 150 g;
- fuamoa o le lautele tele - 2 pcs.
- aisa laisi - 180 g;
- masima;
- uliuli eleele pepa.
Sauniuniga
Faʻasusu le areto ma fufulu aniani ma se mea e gaosia. Ona faaopoopo lea o lenei meaʻai i aano o le eleele, tuu le pepa, masima, ave le fuamoa ma fefiloi. Lima, susu i le vai poʻo le uʻu, matou te faia ni tipi, tuʻu i luga o se mea tao tao, sasaa i le 50 ml o le vai ma kuka i se vevela lelei mo le 40-50 minute.
Vailaʻau ofefe mai le lafumanu - fua
Meaʻai:
Mo le faʻamamaina:
- palu moa - 600 g;
- falaoa - 180 g;
- riki - 220 g;
- uila malulu - 30 g;
- moa lapoa lapoa - 1 fasi pepa;
- masima;
- uliuli paʻu paʻu.
Mo le paʻu:
- fuamoa lapoa - 2-3 pcs.
- Palu falaoamata.
Sauniuniga
Liligi le falaoa i le susu. Melenko vao le riki. Fafasi le falaoa, faʻafeu aniani, taoina aano o manu ma faʻafefiloi lelei. Faʻaopopo le fuamoa, tuʻu le pepa, masima ma toe faʻafou. Suauu suauu i ni vaega laiti. Mo le vevela, fuga o fuamoa, māmā ma faʻafefete. Matou te faia ni meaʻai mai fasi meaʻai, tuʻu se tamai fasi pata i le ogatotonu. Matou te taʻavale pepa i falaoa falaoamata po o falaoamata, faʻafefiloi i totonu o le kulumu fuamoa ma tuʻuina i latou i se mea falai ma le suāuʻu vevela. Fufulu fasi tipi e toetoe lava a maeʻa. O le mea autu o le fausiaina lea o se mea e tasi mai le tasi ma le isi itu. Ona sasaa lea o le vai ma le sisi mo le 10 minute.
Vaeʻau sipuni mai le lafumanu ma le puaa
Meaʻai:
- pulupulu o puaa gaʻo maualalo - 400 g;
- pulupulu o pipi - 700 g;
- moa moa, tele - 1 pc.;
- falaoa saito - 180 g;
- kulimi - 180 ml;
- aniani - 190 g;
- masima;
- pepa;
- fuālaʻau faʻamaina lelei.
Sauniuniga
O le aano o manu, pe a faigofie, ia tipi muamua i ni fasi vaega laiti. E tutusa foi, matou te faia i falaoa, nini i totonu o le kulimi, ma selesele aniani. Matou te aveina se fuamoa, tuu le pepa, masima ma faʻafefiloi. Matou te faia ni tipi. Matou te faʻafefe i latou. Matou te auina atu i latou i le falai ma tao, ona fai lea o sina vevela seia oʻo ina sauni i lalo o le tapuni.
Laʻau manogi suamalie - fualaʻau
Meaʻai:
- susu susu - 100 ml;
- pateta - 100 g;
- falaoa - 1 leisi;
- 1 lapoa moa lapoa;
- riki - 180 g;
- beef - 700 g;
- garlic - 2-3 cloves;
- uliuli eleele pepa;
- suauu manogi e le afaina;
- masima.
Sauniuniga
Matou te faatumuina le falaoa i le susu. Ona saunia lea mea o loʻo totoe - aʻu aano o manufasi, pela pateta, garlic ma aniani. O le povi na tipi i ni fasipepa, ma se tamai lanu ma aniani ma pateta. O mea uma e faʻaaogaina e pasia e le fai meaʻai. Ona faaopoopo ai lea o le masima, pepa, faaopoopo le fuamoa ma faʻafefiloi ma le faʻaeteete. Matou te faia ni tipi ma fuga e fai ai se pulu i itu uma, ma faafetai i totonu o le fale na tumau ai le fiafia. Ona faaitiitia lea o le afi, sasaa i le 30-40 ml o le vai ma uu le patties mo le isi 5 minute.
E mafai ona tuʻuina i lalo o le laulau i se laulau ma meaʻai - falala falala falai, pasta, araisa poʻo pateta falalaʻau , faʻapea foʻi ma fualaau faisua, pe lelei. Fiafia i lou fiaʻai!