Fusi iʻa i le paʻu - o se mea teuteu muamua ma matagofie o le a teuteuina lelei lau laulau. O lenei meaʻai e faʻapitoa faʻatasi ma fualaau faisua fou ma palu pateta ua kuka, vaai mo oe lava!
Fua mo le fusi iʻa i le paʻu
Meaʻai:
- iʻa iʻa - 5 pcs.
- falaoamata - 0,5 mea;
- lime - 4 vaega;
- mea manogi;
- chili pepa - 1 pc.
- Pulu - 50 g.
Sauniuniga
E faʻafefea ona fusi iʻa i luga o paʻu? Muamua lava, laʻu kulimi, faʻamago i se solo ma faʻaiu le sua. I totonu o se pesini laitiiti, faʻapipiʻi le falaoamata ma mea manogi ma faʻafefiloi. I totonu o se mea falai e leai se paʻu, faʻafefete se fasi pata. Matou te gaoioi le fusi, fusi i totonu o falaoamata falaoamata ma tufatufaina ma le totoa i luga o le pusa faʻamafana. Fusi iʻa i luga ole vevela vevela mo le 10 minute, seia oʻo ina aliali mai le paʻu oona. Ona, liliu malie lea o le fusi i se vaʻa ma vavae ese le isi 5 minute. Sauni e tuu le ipu i luga o se ipu, ma sasaa le sua o le lime i totonu o le apa ma faʻaopopo sina pata. A faʻaititia le suavai suamalie, faʻafefe ia i la matou iʻa suamalie suamalie e faʻafefete i le batter ma tautua.
Fusi iʻa i le pateta pateta
Meaʻai:
- pateta - 3 pcs.
- popo - 600 g;
- lemoni fou - 0,5 pcs.
- fuamoa - 1 fasi pepa;
- falaoamata - 2 tbsp. sipuni;
- mea manogi;
- fuālaʻau manogi.
Sauniuniga
O fagu e faʻamamaina, faʻagogo ma tipi i ni vaega. Ona fufuluina lea o ni mea manogi e tofo ma inu sina sua o le tipolo. Matou te tilotilo le pateta ma olo i luga o se ipu lapoa i se isi ipu. Ona faʻaopopo lea o le fuamoa, sasaa i le falaoamata ma faʻafefiloi lelei. Tuu le falai i luga o le afi, sasaa le suauu ma vevela. Sa saunia lelei le iʻa i le paʻu ma fry, tusa o le afa itula. O le afi e seti i le laʻititi laʻititi ma a maeʻa le taimi atofaina, ua saunia le fusi iʻa mumu i le batter!
Fuga iʻa i le paluga o le palu
Meaʻai:
- falaoamata - 80 g;
- mayonnaise - 50 g;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- suauu manogi;
- fusi o le pangasius - 600 g;
- sisi - 100 g.
Sauniuniga
Aveese muamua le fusi mai le pusaaisa ma tuʻu ai e faʻamago. Ona fufulu lea, fufulu solo ma tipi i fasi pepa. O lapisi ese le sasaina o le paluga, faaopoopo le mayonnaise, liligi le falaoamata ma le paluga. Tasi suamalie i luga o le kalama ma lafo i totonu o le paʻu, māmā le sasaina o le masini. I totonu o le fagu e sasaʻu ai le suauʻu, tuʻu i luga o le ogaumu ma faʻataʻata. O iʻaʻai e tuʻuina i totonu o se paluga ma faʻaititia lelei i totonu o se suauu vevela. Fusi le iʻa i itu taʻitasi mo le 7 minute, i luga o le vevela vevela, ma tatala le tapuni, e faʻapipiʻi ai le sisi. I le avea ai o se falaoa, o le tipi mai fualaau faisua fou e atoatoa.
Fusi iʻa i totonu o le ogaumu i totonu o le ogaumu
Meaʻai:
- iʻa iʻa - 700 g;
- falaoamata - 150 g;
- susu - 0,5 mea;
- fuamoa - 2 fasi vaega;
- mea manogi;
- suauu manogi;
- greens fou.
Mo sau sau:
- mayonnaise - ia tofo;
- ketchup - ia tofo;
- kukama ua filifilia;
- garlic - 2 cloves.
Sauniuniga
O fagu e fufulu i le vai tafe, faʻafefiloi ma solo ma tipi i ni fasi mea ma se naifi. Mo le vevela, o fuamoa e taia ai le mea faʻafefiloi i le faʻalelei, liligi le susu ma le sulu. Ona sasaa lea o le falaoamata ma faasolosolo le paluga e aunoa ma ni pulumu. Matou te faaopoopo le masima i le tofo, matou te manogi i mea manogi ma e mama le paʻu. O le fusi e faʻafefiloi i le paluga ua saunia, tuʻu i luga o le suauʻu vevela ma falai i itu uma e lua. I le faʻatusatusaina, matou te saunia le saumalie mo le ipu: faʻafefiloi mayonnaise ma le ketchup fale, faʻasala ese le kele faamamaina ma lafo i lalo kukama puʻe. Faʻasoʻu le uʻamea uʻamea ma le suauʻu ma tuʻu i luga ni fasi iʻa. Faatumu i latou i se saula vela ma lafo i se ogaumu vevela mo le 25 minute.