Fua mo le puaa fafasi i totonu o le ogaumu

O falaoamata pipi falaoamata o se mea lauiloa tele o meaai Rusia. I le avea ai o se tulafono, o le tele o aano o manu (puaa), e tumu i mea manogi ma suavai lelei.

O aano o manu e mafai ona avea ma garlic ma fualaau, pia poo uaina uaina.

Ina ia mautinoa o lau puaa vela o se meaʻai moni, e tatau ona e filifilia se fasi meaʻai. E sili atu le fetaui lelei e aunoa ma se ponaivi, tipi mama po o le ua. E manaʻomia le meaʻai e aunoa ma ni veins ma faʻatasi ai ma sina gaʻo itiiti. Pipi falaovi kuka mai se puaa e mafai ona i totonu o le ogaumu i le tele o auala: i totonu o le lima po o le folas - o se fua tutusa tutusa lelei! A uma, pe a faʻaaoga ituaiga uma o taimi ma auala eseese o sauniuniga, o le taunuuga o le a vaivai, manogi ma sili ona manogi aano.

Sauniuniga o puaa vela e tele se taimi. O le ipu e tatau ona kukaina ia le itiiti ifo ma le tasi le aso ao le i faia le faafiafiaga. Ae, talitonu mai ia te aʻu, faatalitali e aoga!

Palu falaoamata i totonu o le ogaumu

Meaʻai:

• puaa (neck) - 2.5 kilokalama;
• se masima tele - 20 g;
• se paluga o pepa - 1 sipuni;
• keleni - 8 nifo;
• moa fualaʻau - 30 g.

Sauniuniga

Mo le kukaina o se puaa vela, e tatau ona filifili se fasi laʻau matagofie, ae le o le gaʻo. Ma le isi, e tatau ona fufuluina ma faʻagogo i se solo solo. E selesele leisi i fasi pepa ina ia aua nei afaina tele. Faatasi ai ma se naifi mafiafia, matou te faia ni togalaau i totonu o le lumanaʻi aano o puaa ma faʻaaogaina i le kalaka. Ona fufulu lea o le puaa ma le masima ma se paluga o pepa.

A uma ona faʻatau le aano i aano o manufasi, e tatau ona sui i totonu o se pesini mama, ufiufi i se ata tifaga ma tuʻu ai e faʻamalie i se nofoaga malulu mo le 12 itula. Ona tatou ave lea o aano o manu ma tatou toe togiina i solo pepa.

Frieding pan 'ua faʻafefeteina i le suauʻu, i luga o se afi malosi mai itu uma mo le 1 minute faga puaa i auro fagu. Faʻasalaga le aano o manu i totonu o se masini tao ma faʻaopopo le vai i le 1.5 cm. O le isi, matou te lafoina le ipu i se preheated 215 tikeri ile ogaumu mo le itiiti ifo i le 1 le itula, e sasaa mai ai a matou aano o manu ma le sua e maua ai.

Ina ia siaki le saunia o le ipu, e tatau ona e tui le aano o manu - afai o le lanu piniki po o le lanu eleelea ua atofa, ua saunia. Afai e tafe mai se vai mumu i le taimi o le tui, ona tatau lea ona taoto i totonu o le umu. A uma ona saunia le puaa tunu, e tatau ona faʻatagaina e faʻaliliu.

Otioti le aano o manufasi e tatau ona malulu i fasi fasi ie.